Vergiftiging met giftige paddenstoelen

Volgens de statistieken zijn van de 3000 bekende schimmels in onze tijd slechts 400 soorten geschikt voor consumptie, de rest is niet-eetbaar en kan, indien ingeslikt, ernstige vergiftiging veroorzaken. Helaas zijn onlangs gevallen van vergiftiging met paddestoelen, gekocht in supermarkten, vaker geregistreerd. Onjuiste opslag en het koken van champignons is beladen met ernstige gezondheidsproblemen. Zelfs eetbare paddenstoelen kunnen gevaarlijk zijn vanwege de ophoping van schadelijke stoffen als ze worden gekweekt in ecologisch ongunstige gebieden.

Vergiftiging door giftige paddenstoelen wordt meestal gevonden aan het einde van de zomer en de eerste helft van de herfst, tijdens het oogstseizoen, en kan ernstige gevolgen hebben, tot een dodelijke afloop.

De symptomen en de ernst van de vergiftiging hangen af van factoren zoals het soort en de hoeveelheid gegeten paddenstoelen, de leeftijd van de getroffen persoon, de gezondheidstoestand en het gewicht. Immuniteit is niet bestand tegen gifstoffen die in het lichaam terechtkomen, dus als u zich slechter voelt, moet u onmiddellijk naar het ziekenhuis. Kinderen en ouderen zijn het minst tolerant voor vergiftiging. De dood kan optreden binnen enkele uren na inname van eetbare paddestoelen, zoals bijvoorbeeld als een vaal Amanita phalloides of, wat resulteert in een verlamming van het zenuwstelsel, ademstilstand algemene toxiciteit, hepatische necrose. Om onomkeerbare gevolgen te voorkomen, is het noodzakelijk tijdig maatregelen te treffen.

ICD-code 10

Vergiftiging giftige paddestoelen betrekking op voedselvergiftiging - "andere bacteriële vergiftiging" (afgekort software) die zijn geregistreerd bij de International Classification of Diseases en een code in ICD 10. Een dergelijke vergiftiging specifiek vermeld onder code AO-5, wat staat voor

Ziekten met een bacterieel karakter worden als volgt verdeeld:

• Microbiële (mycotoxicosen, botulisme, staphylococcus toxicose, verschillende toxische infecties, inclusief gemengde soort);
• Niet-microbieel (vergiftiging met giftige paddenstoelen, evenals bepaalde vissoorten en viskaviaar);
• Toxische infecties van onverklaarde etiologie.

Bij voedselvergiftiging, die wordt veroorzaakt door het gebruik van voedingsmiddelen met een hoge accumulatie van toxines, kunnen ernstige complicaties optreden tot het falen van de interne organen (met name de lever), evenals het optreden van verstikking, hartstilstand. Champignonkrakers moeten zich bewust zijn van de mogelijke risico's bij het oogsten in het herfstseizoen. Men moet uiterst voorzichtig zijn, omdat sommige soorten schimmels op dit moment een mutatie ondergaan en giftig worden, ondanks het feit dat ze schimmig lijken. Mensen die geen ervaring hebben, is het over het algemeen ongewenst om onafhankelijk paddestoelen te verzamelen en te eten. Het kan ook gevaarlijk worden om "uit de hand" te kopen op markten, op verboden handelsgebieden, enz.

Tekenen van vergiftiging door giftige paddestoelen

Vergiftiging door giftige schimmels kan niet onmiddellijk verschijnen, maar pas na enige tijd, in het bereik van 30 minuten tot een dag na consumptie (het hangt allemaal af van het soort schimmels). Het gebeurt dat de eerste symptomen pas na 2-3 dagen verschijnen.

De vergiftigingsverschijnselen met giftige schimmels zijn in veel opzichten vergelijkbaar met die in typische voedselvergiftiging:

• misselijkheid en braken (soms - met een bijmenging van bloed);
• dorst, droge mond;
• overvloedige tranenvloed;
• verstopte neus;
• pijnsyndroom;
• gemarkeerde algemene zwakte;
• donker worden in de ogen;
• hoofdpijn en duizeligheid;
• verlies van bewustzijn;
• ernstige diarree met een spoor van bloed;
• convulsies;
• bloeddruk verlagen;
• bleekheid van de huid;
• snelle puls;
• anurie (afwezigheid van plassen);
• verwarring van bewustzijn (coma).

Bij vergiftiging van bleke paddestoel kan koud kleverig zweet voorkomen, rode vliegenzwam - hallucinaties, verstikking, raadselachtige vliegenzwam - een opgewonden toestand, vergelijkbaar met de toestand van sterke alcoholische intoxicatie. Het belangrijkste gevaar van vergiftiging ligt in het feit dat niet alleen het spijsverteringskanaal, maar ook andere vitale organen worden aangetast. Vergiften in oneetbare schimmels (alkaloïden en cytotoxinen) kunnen van invloed zijn op het cardiovasculaire systeem en soms op het centrale zenuwstelsel, de lever en de nieren. Gevaarlijk is ook het zogenaamde. "Denkbeeldige" periode, waarin de symptomen van intoxicatie verdwijnen. Als u de behandeling echter niet voortzet, kan de lever weigeren en sterft de persoon.

Vergiftiging met een bleke paddestoel

Vergiftiging met giftige schimmels vormt een ernstige bedreiging voor de gezondheid en het leven van de mens. Vooral gevaarlijk schimmel genaamd "death cup" (de tweede naam - "groene paddenstoel") die groeit in de berkenbossen, loof- en naaldbossen, eikenbossen en extern vergelijkbaar met champignons en groenachtig russula.

Vergiftiging met een bleke paddestoel kan de dood van een persoon tot gevolg hebben als de juiste maatregelen niet tijdig worden genomen en de patiënt niet naar een medische instelling wordt gebracht. De periode van intoxicatie is drie fasen:

• I. Van 6 tot 24 uur na het nuttigen van een giftige schimmel: misselijkheid en braken, ernstige spastische pijn in de buik en spieren, koorts, cholera-achtige diarree met een spoor van bloed; Ademhalingsstoornissen worden het vaakst waargenomen bij kinderen.
• II. Van 2 tot 4 dagen (latente periode).
• III. Kliniek acute aandoeningen: nier- en leverfalen met uitgesproken anurie, coagulopathie (pathologie veroorzaakt bloeden), geelzucht en leververgroting, convulsies, depressie van het centrale zenuwstelsel (in ernstige gevallen - coma) en het ontwikkelen van hartfalen.

Bleke paddestoel bevat extreem giftige stoffen die levercellen kunnen doden, necrose kunnen veroorzaken en ook de nieren negatief kunnen beïnvloeden, waardoor hun functionaliteit wordt geblokkeerd. Toxinen van giftige schimmel remmen de synthese van glycogeen en oxidatieve fosforylatie, veroorzaken een afname in het niveau van ATPase, remmen de vorming van DNA en RNA, wat leidt tot autolyse van de cel.

Effecten

Vergiftiging giftige paddestoelen zijn bijna altijd heeft gevaarlijke gevolgen te wijten aan de grote hoeveelheid giftige stoffen die een negatieve invloed kan hebben op de vitale organen, de geest, het centrale zenuwstelsel en cardiovasculaire systeem.

De gevolgen en de mate van toxiciteit hangen in het algemeen af van de hoeveelheid en het type gegeten paddenstoelen, evenals de effecten van toxische stoffen op het menselijk lichaam. Vergiftiging kan gemakkelijk zijn, wat zich uit in aandoeningen aan het spijsverteringskanaal, maar er zijn zeer ernstige gevallen van intoxicatie die tot de dood leiden.

Om de taken van spoedeisende hulp te vergemakkelijken, moet u informatie hebben over de syndromen die aanwezig zijn bij acute vergiftiging met schimmels. Het syndroom van ademhalingsstoornis gaat bijvoorbeeld gepaard met comateuze aandoeningen, waarbij het ademhalingscentrum depressief is. Overtreding van het bewustzijn (verwarring, hallucinaties) is te wijten aan de invloed van schadelijke toxines op de hersenschors en gaat vaak gepaard met een stoornis in de bloedcirculatie en zuurstofgebrek.

Bij vergiftiging met schimmels kunnen andere ziektebeelden optreden die de toestand van het lichaam verergeren:

• falen van thermoregulatie (plotselinge stijging of daling van de lichaamstemperatuur);
• convulsies (een indicator van een ernstige mate van intoxicatie van een organisme) - ontstaan door zuurstofgebrek van hersencellen als gevolg van blootstelling aan toxische stoffen op het CZS;
• schendingen water-elektrolyt en zuur-base evenwicht (door wanorde werken secretoire organen, de functies van het spijsverteringskanaal en uitscheidingsstelsel weergegeven), die gepaard gaan met de accumulatie in het weefsel van geoxideerde producten en dehydratie.

Het syndroom van psychische aandoeningen manifesteert zich als gevolg van toxiciteit met schimmelvergiften, waarvan de werking gericht is op het centrale zenuwstelsel. In de acute loop van het proces, een duidelijke schending van de bloedsomloop, onderdrukking van de functie van de bijnier en vasomotorisch centrum. In grotere mate lijden lever en nieren aan intoxicatie, namelijk deze organen worden uitgeoefend door het destructieve effect van toxische producten van weefselverval.

Complicaties

Vergiftiging giftige paddestoelen kan leiden tot een aantal gevaren voor de gezondheid en levensbedreigende complicaties als intoxicatie niet voorbij zonder een spoor, - omdat het afbreuk doet aan de interne organen en systemen, en over de uitscheiding van schadelijke stoffen kan enige tijd duren.

Complicaties betreffen de werking van drie vitale systemen: centraal zenuwstelsel, cardiovasculair en respiratoir. Het is erg belangrijk om op tijd vergiftigingen te diagnosticeren om invaliditeit te voorkomen en in geval van ernstige vergiftiging de dood.

Soorten complicaties bij het vergiftigen van schimmels:

• onderdrukking van de hartfunctie;
• tachyaritmie (schending van het hartritme) - meestal tegen de achtergrond van een eerdere hartaandoening;
• psychose;
• verminderde vasculaire tonus;
• hallucinaties;
• hypertensie;
• verandering in het bewustzijnsniveau (slaperigheid kan variëren met een sterke opwinding);
• toevallen, in meer ernstige gevallen - epileptische aanvallen, veroorzaakt door de schadelijke effecten van vergif op het lichaam, bloedstroming en metabolismestoornissen;
• coma (in ernstige gevallen);
• dodelijke uitkomst.

De belangrijkste voorwaarde voor vergiftiging met schimmels is de tijdige verstrekking van medische zorg. Allereerst moet de patiënt voordat de ambulance arriveert de maag spoelen.

[1], [2], [3]

Diagnostiek

Vergiftiging met giftige paddenstoelen is belangrijk om tijdig te kunnen diagnosticeren om gevaarlijke gevolgen te voorkomen.

De diagnose moet zo nauwkeurig mogelijk zijn en dit vereist professionele vaardigheden en speciale laboratoriumapparatuur. Als de hulp niet op tijd wordt verstrekt, zullen onomkeerbare veranderingen in het lichaam optreden. Het identificeren van pathologische processen zal de analyse van bloed helpen. Helaas worden de zichtbare vergiftigingsverschijnselen meestal merkbaar wanneer het te laat is, - de lever faalt of acuut nierfalen optreedt.

Diagnostische methoden omvatten de specificatie van een voedselhistorie (de plaats van verzamelen of het kopen van paddenstoelen, de tijd van consumptie en de eigenaardigheden van hun culinaire verwerking), laboratoriumtests van bloed, uitwerpselen, braaksel. Meestal wordt de diagnose "acute paddestoelvergiftiging" aangegeven met de indicatie van het belangrijkste pathologische syndroom (bijvoorbeeld "acute gastro-enteritis", "acute psychomotorische agitatie", enz.).

De diagnose omvat ook de meting van de bloeddruk (tegen de achtergrond van vergiftiging neemt deze aanzienlijk af), controle over de toestand van de patiënt, die de pols kan verhogen, er is aritmie, tachycardie. Met de ontwikkeling van acute gastro-enteritis bij de patiënt is uitdroging van het lichaam, evenals een overtreding van elektrolytbloed.

Als de lever wordt aangetast, geelzucht, leverinsufficiëntie, necrose, evenals de hersenen worden aangetast, vindt nierfalen, nefropathie plaats. Helaas is zelfs reanimatie niet succesvol en sterft de patiënt. Meestal treedt een dodelijke afloop op bij vergiftiging met een bleke paddestoel: meerdere dagen vertraging leiden tot de dood van de patiënt.

[4], [5], [6], [7],

Analyseert

Vergiftiging met giftige schimmels vereist een volledig onderzoek van de patiënt, inclusief het meten van de puls, druk, temperatuur, inspiratiesnelheid. De arts moet de mate van uitdroging vaststellen (met behulp van een urinemonster) en mogelijke verstoring van de nieren.

Bloedonderzoek is nodig om de ernst van vergiftiging te bepalen. Rectaal onderzoek wordt uitgevoerd om de integriteit van de rectumwanden te bepalen en een exemplaar van feces te nemen voor de aanwezigheid van bloed en mucusbijmengsels. Bovendien worden monsters van ontlasting en braken naar het laboratorium gestuurd voor verdere tests voor de detectie van toxine, het veroorzakende agens van de ziekte.

Bij verdenking van andere ziekten worden CT en röntgenfoto's van de buik uitgevoerd. Wanneer vergiftiging met paddestoelen wordt aanbevolen om de resten van voedsel te verzamelen, kunnen ze ook van pas komen voor analyse.

Het is heel belangrijk om het slachtoffer zo snel mogelijk naar het ziekenhuis te brengen, want op de 2-5e dag na de vergiftiging beginnen onomkeerbare gevolgen, in het bijzonder, schade aan vitale organen. Van multiorgaan mislukking, sterft in 50-95% van de gevallen. Op de achtergrond van dronkenschap is het mogelijk om acute cardiovasculaire insufficiëntie te ontwikkelen, wat tot de ernstigste gevolgen kan leiden.

[8], [9], [10], [11], [12]

Instrumentele diagnostiek

Vergiftiging door giftige paddenstoelen wordt gediagnosticeerd op basis van een gedetailleerde anamnese. Redenen worden vastgesteld wanneer het slachtoffer wordt geïnterviewd. Zonder falen is het nodig om de lichaamstemperatuur, pols, bloeddruk van de patiënt te meten. De arts voert een algemeen onderzoek van de patiënt uit, verricht palpatie van de buik om pijn in het perigapische en epigastrische gebied te identificeren. Laboratoriumstudies van faeces worden uitgevoerd om micro-organismen te identificeren die vergiftiging hebben veroorzaakt.

Instrumentele diagnostiek voor voedselvergiftiging (inclusief schimmels) omvat:

• fibro-oesophagogastroduodenoscopie (onderzoek van de mucosa in de bovenste delen van het spijsverteringskanaal);
• sigmoidoscopie (beoordeling van de toestand van het rectum);
• Colonoscopie (definitie van veranderingen in het slijmvlies van de dikke darm);
• fluoroscopie (uitgevoerd in geval van acute vergiftiging).

De diagnostische methode wordt voorgeschreven door de arts, afhankelijk van de toestand van de patiënt, de leeftijd, de ernst van de intoxicatie en de symptomen. In gevallen van massale schimmelvergiftiging door de hygiënische en epidemiologische dienst wordt een onderzoek uitgevoerd, dat de oorzaken van massale intoxicatie verklaart.

Differentiële diagnose

Vergiftiging door giftige schimmels wordt gediagnosticeerd door de patiënt te onderzoeken, symptomatologie, onderzoeken uit te voeren die helpen de mate van schade aan het lichaam te bepalen.

Differentiële diagnose is gebaseerd op uitgesproken manifestaties van enterocolitis of gastro-enteritis, diarree, botulisme, die zich meestal ontwikkelt met ingeblikte champignons.

Als het vergiftigen van een van de meest gevaarlijke paddestoelen - paddestoel bleek als in botulisme, zijn er neurologische aandoeningen, spierzwakte, verstoring van de accommodatie, gezichtsstoornissen, anisocorie, ptosis. Er is leverschade, acute gastro-enteritis, ernstige diarree met een bijmenging van bloed en slijm. Door verlies van water en zouten ontwikkelen zich algemene zwakte en dorst. Helaas manifesteert dergelijke symptomatologie zich bij ernstige patiënten en voorspelt vaak een dodelijke afloop. Bij een patiënt die in coma is, kunnen er aandoeningen van het ademhalingsritme zijn, de ontwikkeling van dyspneu.

Aan differentiële-diagnostische factoren van vergiftiging met giftige schimmels kan worden toegeschreven aan de snelle ontwikkeling van symptomen (van een half uur tot een dag). Vergiftiging met vliegen agarics provoceert de dilatatie van de pupillen, overvloedige diarree en sterke speekselafscheiding. Bloed en urine, evenals braaksel, stoelgang en voedselresten worden onderworpen aan bacteriologisch onderzoek. Met behulp van laboratoriumonderzoeken is een definitieve bevestiging van de diagnose en bepaling van het type toxine mogelijk.

[13], [14], [15], [16], [17]

Eerste hulp bij vergiftiging met giftige paddenstoelen

Vergiftiging met giftige schimmels is beladen met ernstige complicaties en leidt in ernstige gevallen tot de dood. Daarom is het zo belangrijk om het slachtoffer eerste hulp te geven voordat de artsen arriveren.

De eerste hulp bij vergiftiging met giftige paddenstoelen is om de volgende acties uit te voeren. Allereerst is het nodig om braken op te wekken na grondig wassen van de maag. Gewoonlijk voor dit doel bewezen manier: kleine Sips drinken 4-6 glazen water (gekookt, afgekoeld tot kamertemperatuur) en braken veroorzaken, irriterende vinger achter in de keel of een theelepel. Deze procedure wordt aanbevolen om verschillende keren te herhalen, leg de persoon dan in bed en breng warme kachels aan op zijn ledematen.

Vóór de komst van de "ambulance" kan de patiënt een warm drankje krijgen (met sterke zwakte helpt het sterke thee). Als een absorberende, actieve kool (1 gram per 1 kg gewicht) zal helpen. Bij afwezigheid van diarree mag een mild laxeermiddel worden ingenomen. Bij braken en diarree is het gebruik van anti-emetica en laxeermiddelen verboden, omdat deze natuurlijke beschermende mechanismen helpen om toxines uit het lichaam te verwijderen.

De belangrijkste actie is om een "ambulance" te bellen of het slachtoffer onmiddellijk naar een medische faciliteit te brengen. Alleen een ervaren arts kan de juiste behandeling voorschrijven, omdat de toxines van verschillende schimmels anders werken en er daarom geen universele behandeling bestaat voor vergiftiging door schimmels.

Geneeskunde

Vergiftiging met giftige schimmels veroorzaakt ernstige gevolgen, dus de gewonde persoon moet zo snel mogelijk naar het ziekenhuis worden gebracht (naar de intensive care). De arts zal de patiënt onderzoeken en de behandeling voorschrijven, op basis van de ernst van de vergiftiging, de toestand van de patiënt, de symptomen, de resultaten van laboratoriumtests, het soort giftige schimmel.

Geneesmiddelen aanvankelijk gebruikt, waarbij de patiënt waargenomen acute gastro-enteritis en aandoeningen van het cardiovasculaire systeem, - een elektrolytoplossingen, welke ionen van magnesium, natrium, kalium, calcium toegediend aan een patiënt intraveneus bevatten. De werking van elektrolyten is gericht op het corrigeren van de water-elektrolyt en zuur-base balans in het lichaam.

Met een aanzienlijk vloeistofverlies wordt intraveneuze toediening van verschillende oplossingen (van 5 tot 8 liter per dag) uitgevoerd: plasma, albumine, hemodez, neohemodez, proteïne, polyglucine, enz. Als een patiënt oligurie en anurie heeft, worden saluretica toegediend om diurese te stimuleren, evenals lipotrope stoffen.

Diurese gedwongen zal ontgifting voorkomen. Hiertoe worden hemodialyse, hemofiltratie, plasmaferese, hemosorptie, plasmosorptie - bloedzuiveringsmethoden, die het gehalte aan toxische stoffen in het bloed aanzienlijk verminderen, ook voorgeschreven.

Van de geneesmiddelen waarvan het gebruik effectief is gebleken, is het mogelijk het preparaat Polysorb MP te isoleren, waarvan de werking is gericht op inwendige reiniging van het lichaam. Dit enterosorbens zal helpen bij het wegwerken van onaangename symptomen en het verwijderen van giftige stoffen uit het spijsverteringsstelsel. Witte steenkool is een moderne geconcentreerde sorptiemiddel, vaak gebruikt voor voedselvergiftiging. Het medicijn verwijdert actief giftige stoffen en toxines, terwijl nuttige stoffen overblijven die nodig zijn voor het lichaam. Een goed antidotum is atropine, dat subcutaan moet worden toegediend. De dosis van dit medicijn wordt voorgeschreven door een arts.

In ernstige gevallen kan aan de patiënt glucocorticoïden worden voorgeschreven. Voer indien nodig norepinephrine, mezaton, een oplossing van eufullin in. Nadat de toestand van de patiënt is gestabiliseerd, moet de behandeling 4-6 maanden worden voortgezet om het werk en de conditie van de inwendige organen te controleren. Een streng dieet wordt aanbevolen, hepatoprotectieve geneesmiddelen worden gebruikt.

Alternatieve behandeling

Vergiftiging met giftige paddenstoelen vereist dringende actie gericht op het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam van het slachtoffer.

Alternatieve behandeling bestaat in de eerste plaats uit het gebruik van middelen voor het spoelen van de maag. De patiënt moet verschillende glazen warm water drinken, waaraan u een halve theelepel zout moet toevoegen. Het is wenselijk om de procedure tot 6 keer te herhalen. Na het wassen van de maag, is het aanbevolen om adsorbentia (actieve kool, witte kool, Smecta, Polysorb) in te nemen.

Bij de behandeling van vergiftiging met schimmels wordt honing gebruikt in een dosering van 20-25 g, verdund in warm water of thee, met munt. Als adsorberende stoffen kunt u gebruik maken van eiwit (4-5 stukjes oplossen in 1 liter warm water), zetmeel of kussen (oplossen in water in een verhouding van 1: 10).

Een goed voorbereide tinctuur van zaden van het mariadistelgras (50 g) helpt veel. Versnipperde zaden moeten worden gevuld met wodka (0,5 liter), 2 weken met een infuus worden toegediend en de container periodiek schudden. Neem 25 druppels opgelost in een 0,5 glas water, tot 5 keer per dag gedurende een half uur vóór de maaltijd. U kunt geneesmiddelen gebruiken die belladonna (belladonna) bevatten: bellalgin, bolloïde, bicarbon en tinctuur van groen.

Eventuele alternatieve middelen in de vorm van infusies mogen alleen worden genomen na overleg met de arts. De dosering niet overschrijden om negatieve gevolgen te voorkomen.

[18],

Herbal behandeling

Vergiftiging door giftige schimmels kan worden behandeld met kruiden, die dienen als tegengif en helpen bij het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam.

Behandeling met kruiden bij symptomen van intoxicatie:

• Melissa van misselijkheid (4 theelepels kruiden voor 2 items van steil kokend water, sta 4 uur op, drink 100 g voor de maaltijd drie keer per dag).
• Kruidenmengsel (mint, St. Janskruid, weegbree, kamille, die in gelijke hoeveelheden worden gegoten 0,5 liter kokend water gedurende een half uur, moeten vaak bouillon drinken - 1/3 cup per uur).
• Witlof (poeder (1 eetlepel) worden gevuld met 200 ml kokend water en dringen (bij voorkeur in een thermoskan) gedurende 12 uur; 50 ml drank gedurende 30 minuten voor het eten minstens 3 keer per dag).
• Devyasil (geplette wortel van de plant giet gekookt water (200 ml), houd dan 20 minuten aan, neem een aftreksel van 1 eetlepel voor de maaltijd 5-6 keer per dag).
• Blackberry (een kleine hoeveelheid twijgen van planten om te zetten (1 eetlepel per glas water), kook gedurende 5 minuten en aandringen, de resulterende bouillon moet worden gefilterd en gedronken in kleine porties voor een uur).
• Kruiden (Trifolium pratense, horsetail, eiken cortex (4-5 eetlepels) -... 3, punt verzameling lepel worden gezet in 1 liter kokend water, staan en neem 0,5 cups vaak tot 7 keer per dag ).
• Bouillon van dille met honing (grondstoffen kunnen verschillen: zowel droge als verse kruiden of stengels van de plant): 1 eetl. L. Rauw (dille) giet 200 ml kokend water, kook op laag vuur gedurende 20 minuten. Koel af, voeg water toe aan het oorspronkelijke volume, doe een eetlepel natuurlijke honing. Drink 0,5 kop voor een half uur vóór de maaltijd.

Bij vergiftiging worden ook farmacietincturen van eleutherococcus en astragalus gebruikt, die helpen bij het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam. Voor dit doel kunt u zee-microalgen proberen (in tabletten of poeder).

Het voorkomen

Vergiftiging door giftige paddenstoelen is het beste om te voorkomen, omdat vroegtijdige behandeling niet altijd positieve resultaten oplevert, en in ernstige gevallen van intoxicatie kan het slachtoffer zelfs sterven.

Preventie van vergiftiging omvat de naleving van de volgende regels:

• Oogst met ervaren paddenstoelenzoekers.
• Vermijd verzamelplaatsen in de buurt van spoorlijnen, in de buurt van gas-, olie- en chemische industrieën, langs snelwegen en in de stad.
• Je kunt geen rauwe paddenstoelen proberen.
• Het wordt niet aanbevolen om ze te geven aan kinderen, ouderen, zwangere en zogende moeders.
• Je kunt geen eten kopen van willekeurige mensen, vooral in verboden handelsgebieden.
• Het is onwenselijk om schimmels te gebruiken voor mensen die problemen hebben met het spijsverteringskanaal, de lever, de nieren;
• Volg strikt de technologie van koken.

Men moet niet vergeten dat giftige paddenstoelen vaak eetbaar worden, en sommige van hun soorten hebben een externe gelijkenis. Je kunt ze niet gebruiken met alcohol - dit zal een vertraagd toxisch syndroom veroorzaken. Het is wenselijk om de consumptie van champignons als bijgerecht te matigen, niet het hoofdgerecht (vooral op een lege maag). Houdbaarheid - niet meer dan een dag (zelfs in de koelkast)!

Voor het zouten is het noodzakelijk om de paddenstoelen grondig te weken of te koken om de bitterheid en stoffen die het maagslijmvlies irriteren te verwijderen. U kunt ingeblikte champignons niet langer dan 1 jaar bewaren.

Vooruitzicht

Vergiftiging door giftige paddenstoelen kan een andere prognose hebben. Alles hangt af van het soort schimmels, de ernst van de intoxicatie, de gezondheidstoestand, de leeftijd van het slachtoffer. Het ergste is dat vergiftiging van kinderen en ouderen lijden. Daarom hebben zij categorisch een contra-indicatie gegeven voor het gebruik van schimmels, in welke vorm dan ook.

De prognose is het meest ongunstig voor vergiftiging met een bleke paddestoel: het sterftecijfer is van 50 tot 100%. De toestand van de patiënt verslechtert sterk, hemorrhagische manifestaties en hypoglycemie, een afname van de protrombinecijferindex wordt waargenomen, hetgeen een uitermate ongunstig prognostisch teken is. Late diagnose en vroegtijdige behandeling verergeren de situatie aanzienlijk.

Als vergiftiging te wijten is aan het eten van andere giftige schimmels, zullen de resultaten van de behandeling gunstiger zijn. Een lichte mate van intoxicatie leidt niet tot de dood, vooral als de noodzakelijke maatregelen en therapie worden genomen. De revalidatieperiode kan van 2 tot 4 weken zijn, en in meer ernstige gevallen - tot meerdere maanden. De belangrijkste taak is om de lever en andere organen te herstellen met behulp van moderne ontgiftingsmethoden.

[19]