Vitamine F

Wat is vitamine F? Het is geen traditionele vitamine, maar een complex van twee meervoudig onverzadigde vetzuren: alfa-linoleenzuur (ALA) en linolzuur (LA). Ze worden niet door het lichaam zelf aangemaakt en zijn daarom essentieel. Mensen moeten ze via hun voeding binnenkrijgen voor een normale werking van het lichaam.

Achtergrond

De vetzuren aLA en LA werden ontdekt in de tweede helft van de 19e eeuw en zijn monobasische carbonzuren met een variabel aantal koolstofatomen. Ze vormen een koolwaterstofketen met aan het uiteinde carboxyl- en methylgroepen. Deze zorgen enerzijds voor de zure eigenschappen van deze organische verbindingen en anderzijds voor de eigenschappen van vetten.

Een echtpaar Amerikaanse biochemici George en Mildred Burr identificeerden en bewezen eind jaren twintig de belangrijke rol van deze vetzuren voor overleving en gezondheid en noemden ze vitamine F (van het Engelse woord "Fat"). Overigens zijn zij ook de bedenkers van de term "essentiële vetzuren".

Deze verbindingen komen wijdverspreid in de natuur voor en spelen een rol in metabolische processen. Alfalinoleenzuur is een omega-3-vetzuur, terwijl linolzuur tot de omega-6-vetzuren behoort. Als onderdeel van een gezond dieet helpen ze het risico op veel ziekten te verminderen.

Bestaat er een norm voor vitamine F? Volgens experts van het Institute of Medicine (VS) is het voor volwassenen voldoende om dagelijks 1,52 gram alfa-linoleenzuur omega-3-vetzuur en maximaal 12-17 gram linolzuur omega-6-vetzuur te consumeren.

Bronnen van vitamine F en de voordelen ervan

Natuurlijk voorkomende meervoudig onverzadigde vetzuren (alfa-linoleenzuur en linolzuur) zijn te vinden in voedingsmiddelen zoals vette vis (makreel, zalm, sardines) en visolie, noten, lijnzaad en sesamzaad, sojabonen en pinda's, zonnebloem- en pompoenpitten, plantaardige oliën (vooral lijnzaad-, koolzaad-, sesam-, zonnebloem- en maïsolie), duindoornbessen, tarwekiemen en zeewier.

In groene bladweefsels van planten is alfa-linoleenzuur, goed voor meer dan 50% van de aanwezige vetzuren, een belangrijk onderdeel van de membraanomhulling van compartimenten binnen chloroplasten (waar fotosynthese plaatsvindt). Linolzuur – in de vorm van esters en hydroxiden in planten- en zoogdierweefselcellen – is aangetoond een ontstekingsremmende lipide te zijn.

In het menselijk lichaam dienen ALA en LA (die vitamine F vormen) niet alleen als bron van calorieën, maar ze vormen ook een belangrijk onderdeel van de fosfolipiden van plasmacelmembranen met veel vitale functies.

Lees meer - Omega 3-vetzuren: waar hebben we ze voor nodig?

Indicaties vitamine F

Meervoudig onverzadigde omega-3- en omega-6-vetzuren in de vorm van voedingssupplementen worden aanbevolen wanneer:

• Verhoogde cholesterol- en triglyceridenwaarden in het bloed;
• Hart- en vaatziekten (waaronder coronaire hartziekte, atherosclerose en arteriële hypertensie);
• Ziekten van het spijsverteringsstelsel (waaronder pancreatitis);
• Inflammatoire darmziekten (colitis ulcerosa en ziekte van Crohn);
• Obesitas en levercirrose;
• Problemen met de schildklier en bijnierschors;
• Artrose en reumatoïde artritis;
• Chronische ontstekingsziekten van de luchtwegen.

Dankzij de bevindingen kunnen deskundigen vitamine F aanbevelen aan patiënten die een hartinfarct hebben gehad, bij de ziekte van Alzheimer, parkinsonisme en andere cognitieve stoornissen, en bij leeftijdsgebonden maculadegeneratie ( netvliesdystrofie ).

Vitamine F is nuttig voor gezicht en handen: het helpt de huid te hydrateren, wat kan helpen bij acne, droogheid en rimpels. Vetzuren kunnen de huidbarrière in stand houden en de regeneratie bevorderen, wat belangrijk is bij veel dermatologische aandoeningen.

En vitamine F voor het haar (dat verkrijgbaar is in de vorm van conditioner of balsem) zorgt ervoor dat het haar er gezond uitziet en vermindert de intensiteit van haaruitval.

Vrijgaveformulier

Voedingssupplementen worden geproduceerd - vitamine F in capsules: Orthomol Vital F, Omega-3 complex, Super Omega 3-6-9 (Now Foods, VS), Omega 3-6-9 Solgar, Vitamin F Forte (CLR, Duitsland) en andere.

Vitamine F kan ook in cosmetica voorkomen: gezichtscrème Kamille & vitamine F (voeding en herstel) binnenlandse productie; herstellende crème Biossance Squalane + Omega Repair; verjongende hydraterende crème met vitamine F

Perricone MD Essential, PRO Vitamine F Nachtcrème (Holland & Barrett, VK), Skin Generics Vitamine F + Retinol revitaliserende rimpelcrème (Spanje), Librederm Vitamine F AD+ Crème (Librederm Vitamine F Crème), Caviale Vitamine F Crème. Er is ook een aftershavecrème met vitamine F - Pitralon F After Shave (Duitsland) - en de Franse babycrème met vitamine F Mustela.

Farmacodynamiek

Het werkingsmechanisme van meervoudig onverzadigde vetzuren is zeer complex. Het is bekend dat alfa-linoleenzuur in het lichaam, onder invloed van de enzymen desaturase (FADS2) en elongase (ELOVL), wordt omgezet in meervoudig onverzadigd eicosapentaeenvetzuur (EPA) en omega-3-vetzuur docosahexaeenzuur (DHA).

Linolzuur ondergaat ook transformatie tot langereketenvetzuren: arachidonzuur en digomo-gamma-linoleenzuur (DGLA).

De meervoudig onverzadigde vetzuren die ontstaan als gevolg van deze transformaties, spelen een rol bij de ondersteuning van de functie van membraanlipiden en -eiwitten en bij de synthese van lipidenmediatoren en regulatoren van immuun- en ontstekingsreacties - eicosanoïden (prostaglandinen, prostacyclinen, tromboxanen, leukotriënen, enz.) - die ontstekingsreacties, metabolische processen en de functie van verschillende organen en systemen moduleren.

Farmacokinetiek

Meervoudig onverzadigde vetzuren komen het maag-darmkanaal binnen in de vorm van triacylglycerolen, ondergaan onder invloed van intestinale lipases hydrolyse en dringen door in de enterocyten van het darmepitheel in de vorm van ongeesterificeerde (vrije) vetzuren. Na deacylering-reacylering vormen vetzuren in enterocyten lipoproteïnechylomicronen en komen daarmee in de lymfe en bloedbaan terecht.

Vervolgens dringen de vetzuren door de plasmamembranen van verschillende cellen, waar ze worden afgebroken of opgehoopt.

Dosering en toediening

Vitamine F-supplementen in capsules worden oraal ingenomen: één tot twee capsules per dag (tijdens of direct na de maaltijd).

Vitamine F-supplementen worden niet gebruikt bij kinderen: zij kunnen de juiste hoeveelheid ALA en LA binnenkrijgen via hun voeding.

Gebruik vitamine F tijdens zwangerschap

Hoewel aan zwangere vrouwen wordt geadviseerd meer meervoudig onverzadigde vetten te eten (om het gehalte van het meervoudig onverzadigde vetzuur docosahexaeenzuur te verhogen, dat belangrijk is voor de ontwikkeling van de hersenen en het gezichtsvermogen van de foetus), mogen tijdens de zwangerschap geen vitamine F-supplementen worden gebruikt (en dat geldt ook voor andere supplementen).

Contra

Hoewel is gemeld dat vitamine F veilig is om te consumeren, bestaan er enkele contra-indicaties voor het gebruik ervan. Deze zijn diabetes, schizofrenie en de periode vóór chirurgische ingrepen (vanwege het risico op verhoogde bloedingen).

Bijwerkingen vitamine F

Omega-3-supplementen veroorzaken over het algemeen geen bijwerkingen, maar in sommige gevallen kunnen er ongewenste effecten optreden, zoals een vieze smaak in de mond en slechte adem, brandend maagzuur en misselijkheid, hoofdpijn en maagpijn.

Overdose

Er zijn geen gevallen van overdosering bekend.

Tekort, vitamine F-tekort.

Oorzaken van een vitamine F-tekort kunnen zijn: langdurige totale parenterale voeding bij patiënten en de aanwezigheid van cystische fibrose.

Lees meer in de publicatie - Wat kan een tekort aan essentiële vetzuren veroorzaken?

Interacties met andere geneesmiddelen

De interactie van vitamine F met andere medicijnen is niet grondig onderzocht. Het is echter niet toegestaan om omega-3- en omega-6-vetzuren gelijktijdig te gebruiken met bloedverdunners (warfarine, plavix, aspirine).

Opslag condities

Supplementen met meervoudig onverzadigde vetzuren zoals alfa-linoleenzuur en linolzuur (vitamine F) moeten bij een temperatuur van maximaal 22-25℃ en op een donkere plaats worden bewaard.

Houdbaarheid

Dit staat aangegeven op de verpakking en in de gebruiksaanwijzing van het supplement.