Citroen bij diabetes mellitus type 1 en type 2

Veel mensen weten dat diabetes wordt veroorzaakt door een tekort (type 2) of afwezigheid (type 1) van de productie van het hormoon insuline door de alvleesklier, dat nodig is voor de opname van glucose in organen en weefsels. In dit geval raakt de stofwisseling van water en koolhydraten verstoord en stijgt de bloedsuikerspiegel. Deze ziekte wordt als ongeneeslijk beschouwd, maar door bepaalde regels te volgen, kan iemand ermee leven. Een daarvan is goede voeding. De patiënt moet het effect van elk product op de bloedsuikerspiegel bestuderen en de zogenaamde broodeenheden (BU) tellen. Is citroen toegestaan bij diabetes type 1 en 2?

Voordelen

Citrusvruchten bevatten verschillende soorten flavonoïden, zoals flavanonglycoside, flavonglycoside en polymethoxyflavone. Er is gerapporteerd dat de flavonoïden in citroenfruit (Citrus limon BURM. F) flavanonglycosiden zijn, zoals eriocitrine (eriodictyl-7-O-β-rutinoside) en hesperidine (hesperetin-7-O-β-rutinoside), naringine (naringenine-7-rhamnoside-glucoside) en flanelglycosiden zoals diosmine (diosmetin 7-O-β-rutinoside) en 6,8 C-diglucosyldiosmetin, [ 1 ] die allemaal een aantal gunstige gezondheidseffecten hebben bij het voorkomen van leefstijlgerelateerde ziekten en ook ontstekingsremmende, antitumor- en antivirale effecten uitoefenen op basis van hun antioxiderende activiteiten. [ 2 ], [ 3 ] Bovendien hebben eerdere studies de effecten van deze flavonoïden op het lipiden- en glucosemetabolisme bij dieren en mensen aangetoond. [ 4 ]

Nederlands Hesperidine en naringine, evenals hun aglyconen, hesperetine en naringenine, verlagen de niveaus van cholesterol en triacylglycerol in plasma en lever door de leverenzymen te remmen die betrokken zijn bij de synthese van cholesterol en triacylglycerol, zoals 3-hydroxy-3-methylhylutaryl-co-enzym A en co-enzym A (HM) acyl-CoA:cholesterol acyltransferase (ACAT) bij proefdieren.[ 5 ],[ 6 ] Een recent onderzoek heeft ook aangetoond dat hesperidine en naringine gunstig zijn bij het verbeteren van hyperlipidemie en hyperglykemie bij dieren met diabetes type 2, deels door het reguleren van het vetzuur- en cholesterolmetabolisme en door de genexpressie van glucoseregulerende enzymen te beïnvloeden, en ze verbeteren de expressie van het PPARγ-eiwit in de lever en adipocyten aanzienlijk. Bovendien versterkte naringenine de oxidatie van vetzuren in de lever door de expressie van genen die coderen voor enzymen die betrokken zijn bij peroxisomale β-oxidatie bij muizen te verhogen.[ 7 ]

Uit diverse onderzoeken is gebleken dat citroen een belangrijke gezondheidsbevorderende vrucht is, rijk aan fenolische verbindingen, maar ook aan vitamines, mineralen, voedingsvezels, essentiële oliën en carotenoïden.[ 8 ]

Het wordt gebruikt om de immuniteit te versterken en verkoudheid, griep en virusinfecties te behandelen. In de winter wordt het, ter voorkoming van ziekten, toegevoegd aan thee en worden er verschillende drankjes bereid om vitaminetekorten, maag-darmklachten en de zuurgraad te helpen overwinnen. De vrucht helpt ook bij oedeem, urolithiasis, jicht en leveraandoeningen. Recente studies hebben het effect van dagelijkse citroenconsumptie op parameters die verband houden met het metaboolsyndroom bij gezonde vrouwen onderzocht en hebben aangetoond dat de hoeveelheid geconsumeerde citroen een significante negatieve correlatie had met de systolische bloeddruk. [ 9 ]

Het brede gebruik van citroen is te danken aan de chemische samenstelling. Citroenen zijn een goede voedingsbron met voldoende vitamine C. Daarnaast zijn ze rijk aan andere macronutriënten, waaronder suikers, voedingsvezels, kalium, foliumzuur, calcium, thiamine, niacine, vitamine B6, fosfor, magnesium, koper, riboflavine en pantotheenzuur. [ 10 ]

Voor diabetici is citroen geschikt, omdat de glycemische index slechts 20 is, terwijl producten met een GI hoger dan 55 als gevaarlijk worden beschouwd. Er bestaan zelfs speciale recepten met citroen voor de behandeling van diabetes.

Contra

Naast de vele positieve eigenschappen van citrusvruchten, heeft het ook contra-indicaties. Citroen kan schadelijk zijn bij pancreatitis, maagzweren en gastritis met een hoge zuurgraad. Bij ontstekingen in de mond en keel kan het de aandoening verergeren en extra irritatie veroorzaken. Zure citroen kan het tandglazuur aantasten en, net als alle citrusvruchten, allergieën veroorzaken.

Wanneer u andere ingrediënten in recepten gebruikt, is het noodzakelijk om de contra-indicaties ervan te vergelijken met uw diagnoses om mogelijke complicaties te voorkomen.

Citroenrecepten voor diabetes

Er zijn veel opties voor diabetesvriendelijke remedies die citroen in hun recepten gebruiken. Hier zijn er een paar.

• Bevroren citroenen voor diabetes - de vrucht wordt in cirkels gesneden en ingevroren. Dit wordt gedaan voor de schil, omdat deze veel nuttige stoffen bevat en daardoor zachter wordt, wat niet schadelijk is voor de alvleesklier.

Je kunt ook citroenijs maken. Was hiervoor het fruit, droog het af en zet het 12 uur in de vriezer. Rasp het vervolgens. Doe de resulterende massa in vormpjes en zet het terug in de koeling. Voeg het toe aan thee, salades en smoothies.

• Citroen, knoflook en diabetes - knoflook wordt terecht een natuurlijk antibioticum genoemd, het bevat veel nuttige mineralen (vooral fosfor, selenium) en vitamine A, C, E, K, groep B. Het behandelt hart- en vaatziekten, virale en bacteriële infecties, verhoogt de weerstand van het lichaam tegen pathologieën, vermindert de vaatweerstand, vertraagt de afbraak van insuline in het bloed en heeft een positief effect op de stofwisseling.

Al deze eigenschappen stellen diabetici in staat om met hun diagnose te leven, en knoflook heeft een lage glycemische index. Door twee krachtige stoffen te combineren, krijg je een effectief medicijn. Je kunt citrusvruchten en knoflookteentjes malen in een vleesmolen, er een beetje honing aan toevoegen, goed mengen, in een glazen pot doen, afdekken met een goed deksel en in de koelkast zetten. Neem een theelepel voor de maaltijd.

• Citroen en honing voor diabetes - honing is een koolhydraat, dus het gebruik ervan moet beperkt worden. De talrijke gunstige eigenschappen van het bijenproduct, en in combinatie met een andere "genezer" zoals citroen in bepaalde porties, zullen echter een helende werking hebben op de patiënt. Honing bevat enzymen die de stofwisselingsreacties van het lichaam versnellen, een groot aantal organische zuren, mineralen (calcium-, ijzer-, magnesium- en natriumzouten, enz.), vitamine B2, B6, C, PP, H, E, K en foliumzuur. Het versterkt het immuunsysteem, heeft een gunstige invloed op de spijsvertering en een therapeutisch effect op ontstekingsprocessen.

U kunt de volgende samenstelling bereiden: pers het sap uit 1 citroen, pers de rozenbottels (30 g) en voeg 2 eetlepels honing toe. Neem maximaal 2 theelepels per dag, bij voorkeur na de hoofdmaaltijd, niet aanbevolen voor de avond.

• Thee met citroen, het sap ervan voor diabetes - een schijfje citroen in thee zonder suiker brengt zowel genot als voordelen. Puur citroensap is een te agressieve omgeving voor de alvleesklier en is ook onaanvaardbaar voor hyperaciditeit bij gastritis. Maar het kan verdund worden met water, waardoor de concentratie naar eigen smaak wordt aangepast. Een glas 's ochtends op een lege maag zal het lichaam wakker maken en verkwikken.

• Eieren met citroen voor diabetes - voedingsdeskundigen raden aan dat eieren op het menu van diabetici zouden moeten staan. De dagelijkse norm bestaat uit 1-1,5 kippenei of 5-7 kwarteleitjes. Deze laatste zijn het meest geschikt, omdat ze 5 keer meer kalium en 4,5 keer meer ijzer bevatten, evenals eiwitten, aminozuren en vitamine B1, B2 en A.

In combinatie met citroen vormen ze een medicijn dat de bloedsuikerspiegel verlaagt en de ontwikkeling van diabetesgerelateerde aandoeningen voorkomt. Voor een enkele dosis heeft u 50 ml versgeperst citroensap, 1 kip of 5 kwarteleitjes nodig. Na het mengen van de ingrediënten, drink het eenmaal daags 's ochtends, 30-40 minuten voor het ontbijt. Het schema is als volgt: drink gedurende 3 dagen, neem een pauze van evenveel tijd, enzovoort gedurende een maand.

• Citroen en selderij tegen diabetes - deze plant bevat een unieke set stoffen die zeer waardevol zijn voor het lichaam: vitaminen, mineralen, zuren en eiwitten. Het heeft antiseptische, ontstekingsremmende en wondhelende eigenschappen. Het vertraagt het verouderingsproces, activeert mentale en fysieke vermogens en verwijdert urinezuurkristallen, wat verlichting biedt bij jicht, reuma en artritis.

Selderij wordt aanbevolen voor diabetici, omdat het onder andere de water-zoutstofwisseling normaliseert. Zowel de wortel van de plant als het bovengrondse deel ervan zijn nuttig. De geneeskrachtige stof kan op de volgende manier worden verkregen: rasp een middelgrote wortel en 6 citroenen en laat ze 1,5 uur op laag vuur koken. Drink elke ochtend voor de maaltijd een eetlepel van dit middel.

• Peterselie, citroen en knoflook voor diabetes - peterselie staat bekend om zijn rijke gehalte aan vitamine C - een natuurlijke antioxidant - en bevat veel keratine, vitamine B1 en B2, foliumzuur en diverse mineralen. Maar het meest waardevol voor diabetespatiënten is de aanwezigheid van inuline, dat de glucosestofwisseling in het bloed reguleert.

Door de plant te verrijken met nuttige ingrediënten zoals knoflook en citroen, krijg je een betrouwbare assistent in de strijd tegen suiker. Je kunt het zo bereiden: 300 g peterselie, 5 citroenen, een bol knoflook, maal ze in een vleesmolen, doe ze in een glazen pot en laat ze 2 weken op een donkere plaats staan. Neem dagelijks 10 g 's ochtends, een half uur voor het ontbijt.

• Uienschil met citroensap tegen diabetes - de voordelen van uien staan niet ter discussie. Het verdwijnen ervan uit onze voeding (bij gebrek aan andere producten met vitamine C) zou leiden tot scheurbuik, maar het blijkt dat de schil niet minder helend is.

Het bevat stoffen die de immuniteit kunnen versterken, ontstekingsremmend en kankerbestrijdend werken. Afkooksels ervan zijn effectief tegen galstenen, diuretica, laxeermiddelen en krampstillers.

Een van de belangrijkste componenten voor de gezondheid van diabetici is de biflavonoïde quercetine. Het beschermt celmembranen, vertraagt het verouderingsproces, vermindert de permeabiliteit van vaatwanden, vermindert het risico op hart- en vaatziekten en verbetert de bloedcirculatie.

Een helende drank wordt verkregen door een snufje schil over een glas kokend water te gieten. Laat het 10-15 minuten trekken en voeg er een beetje citroensap aan toe. Drink het dan op. Het beste is om dit 's avonds voor het slapengaan te doen.

Beoordelingen

Volgens veel diabetici ondersteunen ze zichzelf, op doktersadvies, ook met traditionele methoden, waaronder een citroenkuur. Het controleren van hun glycemische index overtuigt hen van de effectiviteit van recepten met deze vrucht.