Dieet bij psoriasis: is het mogelijk om van deze ziekte af te komen?

Tot op heden is er geen "remedie voor psoriasis", maar er zijn effectieve methoden die kunnen helpen de symptomen te verminderen. Eén zo'n methode is een dieet voor psoriasis.

Psoriasis zogenaamde chronische dermatologische vloeiende niet-overdraagbare ziekten, waarbij het huidgedeelte extensor elleboog en kniegewrichten, op de hoofdhuid (behaarde deel rond de oren) karakteristieke laesies als rode vlekken (plaques) bekleed met licht droge vlokken. Na verloop van tijd kunnen huiduitslag zich uitbreiden naar grote delen van de huid door het hele lichaam. Ondanks het feit dat ongeveer 4% van de wereldbevolking lijdt aan psoriasis, zijn de oorzaken van deze ziekte nog niet definitief vastgesteld. De meest overtuigende versie van de pathogenese van psoriasis is auto-immuun. De immuunreactie in de vorm van hyperkeratose kan worden veroorzaakt door hormonale, erfelijke, stressvolle en metabolische factoren.

[1], [2], [3], [4]

Voeding bij psoriasis: het doel is de zuurgraad van het bloed te verminderen

De meeste diëten helpen bij de complexe behandeling van bepaalde ziekten. Kan een dieet voor psoriasis een persoon genezen van deze ziekte en de herhaling tegengaan?

Sommige onderzoekers op het gebied van klinische geneeskunde zeggen dat de theorie van de invloed van voeding op psoriasis geen serieuze wetenschappelijke rechtvaardiging heeft. Maar veel patiënten met psoriasis beweren dat een dieet hun toestand vergemakkelijkt. Daarom houden artsen vandaag rekening met het dieet in de behandeling van psoriasis.

De belangrijkste oorzaak van psoriasis is het zogenaamde 'syndroom van verhoogde darmpermeabiliteit'. Het verschijnen van specifieke psoriatische huiduitslag op de huid wordt vergemakkelijkt door het dunner worden van de wanden van de dunne darm, wat leidt tot het doorbreken van de hematopoïetische barrière en toxinen uit de darm krijgen toegang tot het bloed. Wanneer de lever en de nieren overladen met giftige stoffen stoppen met het uit de bloedbaan nemen, neemt de huid "onze" "derde nier" het over. Zoals wetenschappers suggereren, is er, tegen de achtergrond van ongunstige factoren, een auto-immuunreactie. Dat wil zeggen, de zuur-base balans van bloed verschuift naar zuurgraad en triggert een mechanisme van pathologische productie van dendritische immuuncellen en T-lymfocytcellen. Ze verstoren het proces van het delen van de cellen van de epidermis en versnellen het aanzienlijk, wat leidt tot huiduitslag.

Dieet voor Pegano met psoriasis

Dus, in normaal bloed moet een zwak-alkalische reactie zijn, dus het dieet voor psoriasis streeft het hoofddoel na: een afname van de zuurgraad van het bloed, wat zou moeten leiden tot een afname van de synthese van auto-immuunantilichamen. Bovendien moet de normale werking van het maagdarmkanaal worden aangepast om de integriteit van de wanden van de dunne darm te herstellen en de afgifte van de dikke darm aan het "afval" van het spijsverteringsproces te garanderen. Dat wil zeggen, koste wat kost om constipatie te voorkomen.

Het bekendste dieet voor psoriasis is ontwikkeld door een arts uit New Jersey John Pagano (John O. Pagano, 1930-2012), die al meer dan 40 jaar te maken heeft met het probleem van psoriasis. De basisprincipes van het dieet voor Pegano met psoriasis zijn uiteengezet in zijn boek "Healing Psoriasis: The Natural Alternative", voor het eerst gepubliceerd in de Verenigde Staten in 1991. En in 2000 het kookboek "Dr. John's Healing Psoriasis Cookbook, "met meer dan 300 recepten voor het koken van dieetvoeding.

In het hart van dit voedselsysteem ligt volgens Pegano zelf het werk van zijn voorgangers. Deze studie "Voedsel is je beste medicijn" ("Food is Your Best Medicine"), een Amerikaanse arts met 50 jaar ervaring, Henry G. Bieler (1893-1975). En ook "Encyclopedia of Healing" ("Encylopedia of Healing") van de wereldberoemde Amerikaanse "slapende profeet" Edgar Cayce (1877-1945). Gedurende vier decennia diagnosticeerde en schreef Casey een effectieve behandeling, gebruikmakend van zijn ongewone medium geschenk. Onder de patiënten van Casey waren er velen die hem over de behandeling van psoriasis hebben geadresseerd. Het was Edgar Cayce die de oorzaak van psoriasis zag in het al genoemde 'verhoogde intestinale permeabiliteitssyndroom'.

Volgens de definitie van de dokter Pagano, psoriasis is een externe manifestatie van het lichaam probeert om zich te ontdoen van interne toxines. De belangrijkste dieet van patiënten met psoriasis Pagano omschrijft als: dieet voor psoriasis, met inbegrip van voeding voor psoriasis van het hoofd vereist meer consumptie van voedsel, alkalizing bloedplasma, en minder gebruik van producten die de zuurgraad te verhogen. De dagelijkse voeding van 70-80% moet bestaan uit alkaline generatoren (groenten en fruit), en de rest - van vlees en granen, dat wil zeggen, producten die bijdragen aan de zuurgraad van het bloed.

Dieet voor Pegano met psoriasis is exclusief:

• rood vlees (behalve lam) en vleesbijproducten (hart, nier, lever, enz.);
• worst en vlees gerookte producten;
• brood en gebak van witte bloem;
• alle vet en gebakken;
• groenten van de Solanaceae-familie (aardappelen, aubergines, paprika's, tomaten en alle tomatenproducten);
• witte rijst;
• aardbeien, veenbessen, krenten, pruimen, bosbessen, citrusvruchten en sappen;
• rietsuiker en snoep van alle soorten;
• room, ijs en milkshakes;
• zeevruchten (krabben, garnalen, coquilles, mosselen);
• Koffie, drankjes met cafeïne, koolzuurhoudende dranken;
• ingeblikt voedsel en alle producten met conserveermiddelen en kleurstoffen voor levensmiddelen;
• alcohol en tabak.

Dieet voor Pegano met psoriasis omvat:

• fractionele maaltijden in kleine porties;
• ten minste 1,5 liter schoon water per dag (naast andere vloeistoffen), kan citroensap aan het water worden toegevoegd;
• groene bladgroenten (salade, selderij, spinazie, peterselie);
• vers fruit met mate;
• vis, gevogelte, lam;
• groenten (verse, gekookte en gestoofde kool, courgette, wortelen, bieten, uien, broccoli, pompoen);
• eieren (2 keer per week, niet gefrituurd);
• fruit en verse vruchtensappen;
• granen zijn beperkt (van haver, gerst, gierst, boekweit, maïs);
• brood van grof meel, maïsbrood, brood met zemelen;
• magere melk, kaas en kwark (soms);
• olijfolie (voor dressing van salades);
• amandelen (2-4 stuks per dag, maximaal 3 keer per week);
• zaden (pompoen, zonnebloem, sesam, vlas);
• kruidenthee (van kamille, saffloer, koningskaars, saffraan, schors van gladde iep).

Een dieet met verergering van psoriasis, samen met een uitgebalanceerd dieet, moet omvatten: visolie, lijnolie, vitamine A, D en E, lecithine, selenium, zink en foliumzuur.

[5], [6]

Dieet voor psoriasis van vuur

De Russische dermatoloog en kruidendokter Svetlana Ogneva zelf had last van psoriasis, wat haar ertoe aanzette om met deze ziekte om te gaan. Ze werd behandeld met kruiden en haar aanbevelingen, opgenomen in het boek "My Life and My Duel with Psoriasis" (gepubliceerd in 1997), zijn als volgt geformuleerd. Het is noodzakelijk om het gebruik van hormonale middelen te weigeren; drink regelmatig kruidenthee en neem kruidenbaden; bewaken de conditie van het maag-darmkanaal en onderhouden een dieet.

Wat het dieet voor Psoriasis Ogneva betreft, de lijst van voedingsmiddelen die wel of niet geconsumeerd kunnen worden is absoluut analoog aan de aanbevelingen van het dieet voor Pegano met psoriasis.

True, veenbessen, krenten, pruimen en bosbessen Ognev gebruiken vergunningen - in kleine hoeveelheden. Meloenen, bananen en appels worden aanbevolen om apart van andere voedingsmiddelen te eten, maar avocado's kunnen niet worden geconsumeerd met een verhoogd ureumgehalte.

Verder schrijft de Diet of the Fire aan psoriasispatiënten mager rundvlees, kalfs- en konijnenvlees voor (gekookt of gestoofd). Rode biet heeft beperking ingevoerd, evenals op granen (met minder broodverbruik). Havermout, rijst, griesmeel en maïsgries, pasta en peulvruchten (bonen, erwten en linzen) moeten van het dieet worden uitgesloten. Maar de snijboon is niet verboden.

De arts adviseert om voorgerechten of vegetarische eerste gerechten, of soepen op een dun vleesbouillon te bereiden. Een van de opties voor een dagelijks dieetmenu voor psoriasis ziet er als volgt uit:

• Voor het ontbijt - omelet van twee eieren, 100 gram kwark, koffie met melk.
• Voor de lunch: plantaardige salade (gekleed met olijfolie), vegetarische borsjt of granen soep, gekookt of gebakken in de oven kip (konijn) met boekweit, compote.
• Voor een snack - een verse of gebakken appel, een banaan.
• Voor het avondeten - zeevis, gestoomde, gestoofde courgette, rozenbottelsinfusie.

[7]

Beoordelingen over diëten voor psoriasis

Veel dermatologen behandelen dieettherapie positief en zijn van mening dat een juiste voeding bij psoriasis de symptomen van deze ziekte kan verminderen. En de praktijk laat zien dat dit inderdaad zo is.

Inspanningen om te voldoen aan het juiste voedselsysteem zijn niet voor niets. Beoordelingen van diëten bij psoriasis geven aan dat bij sommige patiënten de symptomen van psoriasis praktisch verdwijnen binnen 4-6 maanden. Maar zodra iemand het dieet begint te breken, verschijnen huiduitslag op de huid weer.

Helaas verlicht een dieet met psoriasis deze ziekte niet, maar helpt het de manifestatie van de symptomen te verminderen. Tegelijkertijd helpt het iemand, anderen voelen geen positieve veranderingen bij het veranderen van hun dieet. Het is duidelijk dat dit te wijten is aan het feit dat psoriasis tot polyethologische ziekten behoort, en individuele kenmerken zijn niet onbelangrijk, zowel voor de ontwikkeling van pathologie als voor de mate van effectiviteit van het therapeutisch effect van verschillende behandelingsmethoden.

De tijd die het kost om de eerste positieve resultaten te behalen - van enkele weken tot enkele maanden. Dus je moet geduld hebben. Bovendien moet het dieet voor psoriasis al het leven worden nageleefd - om de controle te behouden over het uiterlijk van huiduitslag.