Juiste voeding voor jicht van de benen in de periode van exacerbatie: menu voor een week, recepten

Goede voeding tegen jicht is een van de belangrijkste methoden bij de behandeling van deze ziekte. Het is onmogelijk om jicht volledig te genezen, maar een goed dieet kan de remissie wel langer laten duren.

Fruit tegen jicht

Het is erg belangrijk om te onthouden dat je met deze ziekte vaak moet eten, maar in kleine porties. Tegelijkertijd moet je minstens één keer per week een speciale vastendag inplannen. Fruit tegen jicht is het hoofdbestanddeel voor zulke dagen. Groenten (rauw of gekookt) moeten eraan worden toegevoegd. Maar tegelijkertijd is het noodzakelijk om één soort fruit of groente per dag te eten (bijvoorbeeld alleen appels). Een andere populaire optie voor een vastendag is appel met rijst. Bovendien mag je niet meer dan 250 gram appels per dag eten. Ze kunnen gekookt worden of er compote van drinken.

Meloen

Meloen staat al lang bekend om zijn medicinale eigenschappen. Deze bijzondere eigenschap kan worden verklaard door de aanwezigheid van minerale zouten, vitaminen, foliumzuur, ijzer en caroteen. Zelfs in de oudheid schreven artsen meloen voor aan mensen die aan jicht leden. Het helpt zouten sneller te verwijderen en verbetert de algehele conditie van het lichaam.

Appels

Een dieet tegen jicht is onmogelijk zonder appels. Dankzij de speciale stoffen in dit fruit wordt er minder urinezuur gevormd, wat de belangrijkste oorzaak is van zoutafzetting. Voedingsdeskundigen raden aan om verse appels te eten en er compotes van te maken, evenals speciale infusies en aftreksels. Om een infusie te maken, kookt u ongeveer vijf ongeschilde appels in een pan met water gedurende ongeveer tien minuten en laat u ze vervolgens nog eens vier uur trekken. De infusie wordt warm gedronken. U kunt ook appelschijfjes aan thee toevoegen.

Bananen

Bananen bevatten een vrij grote hoeveelheid purine, dus mensen met jicht mogen deze vrucht niet eten. Dit kan ernstige pijnaanvallen veroorzaken en de ziekte verergeren.

[ 1 ]

Abrikozen

Het dieet voor jicht moet noodzakelijkerwijs fruit, groenten en bessen bevatten. Abrikozen zijn een vrucht die deel zou moeten uitmaken van de dagelijkse voeding van de patiënt. Je kunt ook gedroogde abrikozen eten.

[ 2 ]

Pruim

Natuurlijk twijfelt niemand aan de heilzame eigenschappen van pruimen. Deze vrucht helpt bij de behandeling van een groot aantal verschillende ziekten, waaronder jicht. Pruimen kunnen vers gegeten worden en ook worden toegevoegd aan aromatische compotes.

Groenten tegen jicht

Groenten tegen jicht zijn net zo'n populair gerecht als fruit. Ze worden vaak gebruikt op vastendagen. Je kunt de volgende gerechten bereiden, waarin groenten de hoofdrol spelen. Een zeer goede optie is bijvoorbeeld vegetarische borsjt. Hiervoor moet je de volgende groenten bereiden: aardappelen, bieten, witte kool, wortelen, verse tomaten, uien en groene peterselie. Vergeet zure room niet. Een goed recept met groenten is een recept voor aardappelsoep, waar je eieren en boter aan kunt toevoegen. Veel mensen denken dat voeding tegen jicht te eentonig is, maar dat is absoluut niet waar. Je kunt bijvoorbeeld een groentestoofpot maken op een van de vastendagen.

Knoflook

De medicinale eigenschappen van knoflook zijn al lang bekend. Deze plant wordt ook gebruikt tegen jicht. Bij jicht zetten zich zouten af in de gewrichten, die met knoflook gereinigd kunnen worden. Zelfs de reguliere geneeskunde gebruikt knoflook, met name het extract ervan. Dit extract is verkrijgbaar bij elke apotheek. Voeg tien druppels toe aan melk en drink het tweemaal daags. Voor jicht is het ook aan te raden om een speciale mix te maken van cranberries, uien en knoflook (neem dezelfde hoeveelheid). Laat dit een dag trekken op een donkere plaats. Voeg een beetje honing toe. Neem een theelepel voor de maaltijd.

Knoflook reinigt niet alleen het lichaam, het helpt ook de pijn te verlichten die jichtpatiënten constant ervaren. Deze geneeskrachtige plant kan zowel in de vorm van kompressen als inwendig worden gebruikt.

Kool

Kool is een zeer belangrijk product tegen jicht, omdat het helpt om overtollig zout snel te verwijderen. Kool normaliseert ook de stofwisseling. Jichtpatiënten zouden zeker zeewier in hun dieet moeten opnemen. Voeg het toe aan salades en eet het ook in de gebruikelijke vorm. Zeewier wordt ook in poedervorm gebruikt. Gebruik koolbladeren in plaats van kompressen om ernstige pijn te verlichten. Week de bladeren en breng ze aan op de bultjes op de gewrichten. Dit helpt de hoeveelheid zout in het lichaam te verminderen.

[ 3 ]

Maïs

Maïs is geen product dat uit het dieet bij jicht moet worden geschrapt. Integendeel, het helpt om hevige pijn enigszins te verlichten en verlengt ook de duur van de periodes tussen remissies. Als u zeer frequente aanvallen heeft, probeer dan vaker maïs aan uw gerechten toe te voegen. U kunt er salades, soepen en groentestoofschotels van maken. De belangrijkste eigenschap van maïs is de diuretische werking. Hierdoor worden zouten geleidelijk uit het lichaam verwijderd. U kunt niet alleen gewone granen van deze plant eten, maar ook een speciaal extract van maïsstempels kopen bij de apotheek.

[ 4 ]

Ui

Tegenwoordig zijn er in de volksgeneeskunde talloze remedies te vinden die de jichtklachten van patiënten enigszins verlichten. De medicinale Indiase ui is recentelijk een zeer populaire plant geworden. Er worden speciale zalven en tincturen van gemaakt, die actief worden gebruikt bij jicht. Een uitstekend recept voor Indiase ui is bijvoorbeeld: plet populierenknoppen tot poeder. Smelt een kleine hoeveelheid boter (vijf theelepels) in een waterbad, voeg een theelepel van het bovengenoemde poeder en Indiase ui toe. Roer en zet het mengsel op een koude plaats om af te koelen. Wrijf de zalf tijdens aanvallen in de aangetaste gewrichten. Gewone ui tegen jicht vormt de basis van het dieet van de patiënt. Probeer het dagelijks aan uw gerechten toe te voegen.

[ 5 ]

Aubergines

Naast hun mooie uiterlijk hebben aubergines ook uitstekende medicinale eigenschappen. Dit komt doordat deze groente bestaat uit zetmeel en celmembranen. Kaliumzouten, die ook in aubergine voorkomen, helpen het lichaam te reinigen van opgehoopt vocht, waarmee zouten worden uitgescheiden. Daarom spelen aubergines een zeer belangrijke rol bij jicht. Ze moeten aan de voeding worden toegevoegd. Bij ernstige pijn is het aan te raden auberginesap te maken en dit op een lege maag te consumeren.

[ 6 ]

Groente

Groenten kunnen worden gegeten bij jicht (behalve dille, waarover hierboven al werd gesproken), maar het is de moeite waard om de consumptie ervan tot een minimum te beperken. Groenten worden meestal toegevoegd aan het dieet op zogenaamde vastendagen.

Koolblad

Koolbladeren bevatten veel eiwitten, vezels, koolhydraten, vitaminen en mineralen. Daarom helpen ze bij het verwijderen van overtollige zouten en gifstoffen uit het lichaam. Koolbladeren zijn een onmisbaar onderdeel van het dieet voor mensen die last hebben van jichtaanvallen. Daarnaast worden er speciale kompressen van gemaakt die op pijnlijke gewrichten worden aangebracht.

Broccoli

Hoewel gewone kool een zeer belangrijk onderdeel is van de voeding van jichtpatiënten, moet broccoli onmiddellijk uit de voeding worden geschrapt. Deze groente bevat namelijk veel purine, wat pijnaanvallen veroorzaakt.

[ 7 ]

Bloemkool

Bloemkool is, net als broccoli, een volledig verboden product voor jicht. Het bevat purinebasen en mag daarom niet worden gegeten door mensen die vatbaarder zijn voor deze complexe ziekte.

Komkommers

Komkommers worden beschouwd als een groente die helpt bij het afvallen. De bijzondere eigenschappen ervan zijn ook bekend in de cosmetica. Komkommers tegen jicht zijn een zeer nuttig product dat absoluut aan je dagelijkse voeding moet worden toegevoegd. Ze bevatten veel vezels. Hiermee kun je je lichaam snel reinigen van zouten, gifstoffen en andere verontreinigingen.

[ 8 ], [ 9 ]

Biet

Rode biet is een uitstekend product dat helpt bij het bestrijden van hevige pijnaanvallen tijdens een verergering van jicht. Het is op zulke dagen erg belangrijk om meer verschillende gerechten met deze groente in uw dieet op te nemen. Vegetarische groenteborsjt en groentestoofpot, waarin rode biet de hoofdrol speelt, helpen hier zeer goed bij.

Peper

Paprika is een gedeeltelijk toegestaan product tegen jicht. U kunt het wel eten, maar alleen op zogenaamde vastendagen. Probeer de consumptie ervan bovendien tot een minimum te beperken. Peper is als specerij volledig gecontra-indiceerd voor jichtpatiënten. Dit komt doordat pittig eten de afzetting van zouten bevordert.

Courgette

Zoals de meeste groenten is courgette zeer effectief tegen jicht. Ze kunnen worden toegevoegd aan groentesoepen met een vetarme bouillon, verwerkt in stoofschotels en ook gegeten als "kaviaar". De belangrijkste eigenschap van courgette is het normaliseren van de zout- en waterbalans, wat ze zo onmisbaar maakt voor mensen die vaak last hebben van jichtaanvallen.

[ 10 ]

Bonen

Bonen zijn een zeer belangrijk product dat aanwezig moet zijn op het menu van jichtpatiënten. Door het verbod op het eten van veel soorten vlees krijgt het lichaam van deze patiënten namelijk weinig eiwitten binnen. Het zijn juist bonen die helpen de ontbrekende elementen aan te vullen, aangezien ze 25% eiwit bevatten. Ze kunnen worden gebruikt in soepen, bijgerechten en groentestoofschotels. Ook wordt het aanbevolen om er bonenpaté van te maken.

[ 11 ]

Sojabonen

Voedingsdeskundigen raden aan om soja, tofu, bladgroenten en sojasaus absoluut in het dieet op te nemen tegen jicht. Deze producten onderscheiden zich doordat ze urinezuur zeer snel uit het lichaam verwijderen. Tegelijkertijd helpt soja, zelfs als u last heeft van frequente en acute jichtaanvallen, u in recordtijd van de pijn af te komen en terug te keren naar een normaal leven.

Selderij

Selderijsap helpt jicht te voorkomen. Als u de belangrijkste symptomen van deze ziekte (vaak moeten plassen, pijn bij het plassen) begint te merken, moet u onmiddellijk wat sap van deze geneeskrachtige plant drinken. Dit komt doordat selderij helpt bij het binden van urinezuur en het snel uit het lichaam verwijdert. Zelfs als u selderij aan uw dagelijkse voeding toevoegt, zult u direct een aanzienlijke verbetering van uw toestand zien.

[ 12 ]

Dille

Hoewel voedingsdeskundigen het eten van groenten aanbevelen tijdens jichtaanvallen en ter preventie ervan, is er één belangrijke uitzondering: het dieet tegen jicht mag in geen enkele vorm dille bevatten.

[ 13 ]

Bessen tegen jicht

Een dieet tegen jicht zou zeker een verscheidenheid aan bessen moeten bevatten. Ze bevatten speciale stoffen die helpen om overtollig zout sneller uit het lichaam te verwijderen. De meest populaire zijn: bosbessen, watermeloen, cranberries, kersen en kersen.

[ 14 ]

Watermeloen

Omdat watermeloen wordt beschouwd als een van de bessen met een sterk diuretisch effect, is het zeer belangrijk om het te gebruiken bij jicht. Met behulp van watermeloen worden overtollige zouten die zich in de gewrichten ophopen en de pijnaanvallen hevig en langdurig maken, veel sneller verwijderd.

Kersen

Kersen zijn niet alleen smakelijke en geurige bessen, ze helpen ook bij het verwijderen van overtollig zout uit het lichaam, waardoor ze simpelweg onvervangbaar zijn in de voeding tegen jicht. Kersen bevatten sucrose, vitamine C, zuren en zouten. Bij jicht kunnen kersen vers gegeten worden, verwerkt in compotes, mousses of lichte, zoete salades.

[ 15 ]

Kruisbes

Kruisbes is een caloriearme bes die rijk is aan organische zuren. Hij heeft diverse medicinale eigenschappen en helpt jichtpatiënten hun toestand te verbeteren. Je kunt er sap van maken en het ook vers eten.

Druif

Druiven zijn een zeer populair product tegen jicht, maar je hoeft je niet te beperken tot hun gebruikelijke gebruik. De bladeren van deze plant zijn erg nuttig, dus je kunt er verschillende tincturen van maken die zelfs tijdens zware aanvallen de pijn verlichten. De recepten voor dergelijke tincturen zijn vrij eenvoudig. Hier is er bijvoorbeeld een: neem meer bladeren van Amur of gecultiveerde druiven, snijd de steeltjes eraf en was ze goed. Giet er een glas heet water overheen en laat het zeven minuten trekken. Laat het afkoelen, zeef het en drink er drie keer per dag een half glas van.

Aardbei

Groenten, fruit en bessen zijn precies de producten die worden aanbevolen voor consumptie bij jicht. Aardbeien zijn zo'n bes. Ze bevatten een grote hoeveelheid vitamine C, wat helpt bij het verlagen van de hoeveelheid urinezuur in het lichaam. Deze vitamine speelt ook een actieve rol bij het herstel van cellen die door jicht zijn beschadigd. Daarnaast bevatten aardbeien flavonoïden (stoffen die ontstekingen helpen verlichten). De bes bevat ook water, waarmee een grote hoeveelheid zout en ureum uit het lichaam wordt verwijderd.

Bosbes

Bosbessen zijn niet alleen een smakelijke bes, ze hebben ook sterke medicinale eigenschappen. Om de urine-uitscheiding (en daarmee de zouten die eruit komen) te verbeteren, kunnen bosbessen worden toegevoegd aan sappen en thee.

[ 16 ]

Bosbessenbladeren

Rode bosbessenbladeren bevatten arbutine, tannines, hydrochinon, carbonzuur en tannine. Door hun diuretische werking zijn ze onmisbaar in de strijd tegen jicht, omdat ze helpen om overtollige zouten snel uit het lichaam te verwijderen. Om de eigenschappen van het afkooksel van rode bosbessenbladeren te verbeteren, is het aan te raden om het met mineraalwater te overgieten.

Andere producten voor jicht

Noten

Alle soorten noten (hazelnoten, amandelen, pistachenoten, pijnboompitten, avocado's) zijn essentiële producten voor mensen die gezond willen eten tegen jicht en het aantal pijnaanvallen willen verminderen.

Zaden

Ondanks het feit dat zonnebloempitten veel verschillende gunstige eigenschappen hebben, is het beter om ze niet te eten als u jicht heeft.

Thee

Het is beter om helemaal geen thee te drinken als je jicht hebt. Thee is namelijk gebaseerd op purinebasen. Bij de afbraak ervan ontstaat ureum. Purines zijn nodig voor een normale werking van het lichaam. Bij de afbraak van purines ontstaat ureum. Dit wordt via de urine uitgescheiden. Een grote hoeveelheid urinezuur leidt tot jicht. Jicht komt vooral veel voor bij mensen die graag veel groene thee drinken. Ureum is giftig voor het lichaam en wordt slecht uitgescheiden.

Groene thee

Hoewel velen groene thee beschouwen als een wondermiddel tegen alle ziekten, is het gebruik ervan volledig gecontra-indiceerd bij jicht. Dit komt door het hoge gehalte aan purine.

Sappen

Patiënten met jicht wordt aangeraden om meer sappen (fruit en groente) te drinken. De beste fruitsoorten zijn appel, perzik, abrikoos, peer, pruim en sinaasappel. Niet minder populair zijn sappen van bessen: kersen, watermeloen, kersen, bosbessen. Vloeibaar eten en drinken helpt om de jichtpijn even te vergeten.

Zout

Hoewel jicht een ziekte is waarbij zich veel zout in de gewrichten afzet, zijn zeezout en steenzout soms een effectief middel om de pijn enigszins te verlichten. Ze mogen echter niet inwendig worden ingenomen, maar als kompressen worden gebruikt. Voeg twee eetlepels zeezout (of steenzout - één glas) toe aan een vol bad. Neem dergelijke baden minstens één keer per week.

Vlees

Vlees is een van de producten die gedeeltelijk verboden zijn voor consumptie bij jicht. Laat allereerst gerookt vlees, worst, reuzel en rijke soepen met vlees staan. De volgende soorten vlees zijn volledig gecontra-indiceerd: jonge kippen, kalfsvlees, dierlijke bijproducten en vis. Probeer de hoeveelheid gecombineerd vet, lamsvlees, varkensvlees en rundvlees tot een minimum te beperken. Jichtpatiënten eten dit soort vlees meestal slechts één keer per week en dan in zeer kleine hoeveelheden.

Vis

Vis tegen jicht staat op de lijst van gerechten die gedeeltelijk verboden zijn tijdens de normale periode van de ziekte (mag niet vaker dan eens per 7-14 dagen gegeten worden) en volledig gecontra-indiceerd zijn tijdens periodes van verergering en hevige pijn. Als u echt van zeevruchten houdt, raden we u aan vis te vervangen door garnalen of inktvis. Soms kunt u uzelf trakteren op magere vis.

[ 17 ]

Mosselen

Mosselen bestaan uit pure, caloriearme eiwitten, waardoor hun vlees veel producten in het dieet van een jichtpatiënt kan vervangen. Daarom is het noodzakelijk om ze op te nemen in uw menu als u besluit de conditie van uw gewrichten te verbeteren.

Salo

Purine komt in ons lichaam terecht via eiwitrijk voedsel. Daarom is het aan te raden om de vleesconsumptie bij jicht tot een minimum te beperken. Reuzel is een eiwitproduct, dus ook dat moet uit uw dieet worden geschrapt. Maar als u de verleiding niet kunt weerstaan en dit smakelijke product af en toe wilt proberen, moet u weten hoe u het correct kiest. Bij jicht is het het beste om puur reuzel te eten, met een dun laagje vlees. Kook geen voedsel in reuzel, het is beter om er slechts een klein stukje van te eten.

[ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]

Kaas

Alle gefermenteerde melkproducten, met name zelfgemaakte kaas of kwark, hebben zeer goede eigenschappen voor jichtpatiënten. Je kunt ook alle soorten kaas en zure room veilig aan je dagelijkse voeding toevoegen.

Melk

Melk, en andere zuivelproducten, zijn erg nuttig bij jicht. Maar het is belangrijk om te onthouden dat niet alle soorten melk even goed geconsumeerd kunnen worden. Je moet bijvoorbeeld weten hoe je koemelk op de juiste manier consumeert. Veel jichtpatiënten consumeren dit product verkeerd, wat leidt tot spijsverteringsproblemen. Melk wordt meestal voor het slapengaan gedronken; je kunt er een beetje suiker, nootmuskaat of venkel aan toevoegen.

Ijsje

IJs en chocolade zijn nou juist de producten die absoluut verboden zijn bij jicht. Daarom vinden zoetekauwen het lastig om een bepaald dieet vol te houden. Vervang ijs door bessen en fruit door zure room.

Eieren

Eieren zijn een zeer nuttig product voor mensen met jicht. Bovendien raden veel voedingsdeskundigen aan om elke dag te beginnen met een ontbijt met een ei (gekookt of omelet). Er zijn echter zoveel recepten voor verschillende omeletten dat je dit product zeker niet snel beu zult worden.

[ 21 ], [ 22 ]

Pap

Het is moeilijk om het dieet voor jicht volledig eentonig te noemen. Hoewel patiënten een speciaal dieet moeten volgen, kunnen ze verschillende groenten en fruit eten, groentesoepen koken, groente- of bessengerechten maken en pap eten. Over het algemeen is pap een belangrijk onderdeel van het dieet voor jicht. Het is een zeer populaire bijgerecht. Welke pap kunnen patiënten eten?

1. "Hercules".
2. Havermout met melk.
3. Halfvloeibare boekweitpap.
4. Losse boekweitpap.

Azijn

Een van de beste manieren om jicht te behandelen is door appelazijn aan je dieet toe te voegen. Je kunt het zelfs op een lege maag drinken, gemengd met een glas gewoon water (het is beter om niet meer dan twee eetlepels azijn te nemen voor deze hoeveelheid vloeistof). Dagelijks gebruik van dit middel zal je helpen om hevige pijn te verminderen en de algehele conditie van je lichaam te verbeteren. Bij acute pijnaanvallen kun je twee eetlepels appelazijn mengen met dezelfde hoeveelheid honing en dit twee keer per dag drinken (bij voorkeur 's ochtends en voor het slapengaan).

Soda

Sommige patiënten gebruiken frisdrank om jichtaanvallen te behandelen. Het volgende recept is hiervoor geschikt: drie liter vrij warm water, waaraan drie theelepels zuiveringszout en negen druppels jodium worden toegevoegd. Meng het mengsel goed en neem er twee keer per dag een bad mee.

Gember

Gember tegen jicht is een belangrijk product dat helpt om beter en sneller met pijn om te gaan. Gemberwortel bevat een groot aantal verschillende vitamines en micro-elementen die helpen bij de afbraak van vetten en het volledig reinigen van het lichaam van gifstoffen. Bovendien mogen jichtpatiënten geen dranken zoals koffie of zwarte thee drinken, dus gemberthee is een echte redding voor hen.

Cichorei

Cichorei tegen jicht is precies het product dat koffie veilig kan vervangen, zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over mogelijke pijnaanvallen door zoutafzetting. Bovendien heeft deze plant uitstekende medicinale eigenschappen en helpt het bij het verwijderen van overtollige gifstoffen en zouten.

Bedenk dat een goede voeding tegen jicht niet alleen helpt om langdurige en acute aanvallen van deze ziekte te voorkomen, maar dat het uw leven ook kleurrijker en gezonder maakt.

[ 23 ], [ 24 ], [ 25 ], [ 26 ], [ 27 ]