Medisch expert van het artikel
Nieuwe publicaties
Fruit te veel eten
Laatst beoordeeld: 08.07.2025

Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.

Fruit is een gezonde en smakelijke bron van vitaminen en mineralen. Het bevat voedingsstoffen die, bij overmatige consumptie, schadelijk zijn voor het lichaam. Te veel fruit eten kan leiden tot de volgende reacties:
- Een vergroting van het maagvolume, wat leidt tot regelmatig overeten van andere voedingsmiddelen.
- Allergische reacties als gevolg van oververzadiging van het lichaam met vitaminen en andere stoffen die in fruit zitten.
- Verhoogde niveaus van triglyceriden en vet in het bloed.
- Verergering van hart- en vaatziekten.
- Verhoogde bloedsuikerspiegel.
Om optimaal van fruit te profiteren, is het raadzaam om het in de eerste helft van de dag te eten en niet meer dan 300-500 gram per keer. De dagelijkse hoeveelheid mag niet meer dan 1 kg bedragen. Het wordt afgeraden om fruit te combineren met alcohol of gelijktijdig te consumeren met snoep of andere koolhydraatrijke producten.
Te veel appels eten
Appels zijn niet alleen lekker, maar ook zeer gezond en hebben een gunstige invloed op het lichaam. Ze bestaan voor 80% uit water en bevatten vitamine B, A, E en P. Daarnaast bevatten ze caroteen, calcium, kalium, natrium, ongeveer 0,6% vezels, pectine, zetmeel, organische zuren en andere micro- en macro-elementen.
Maar ondanks alle nuttige eigenschappen is overmatig appelen eten gevaarlijk voor het lichaam. Overmatige fruitconsumptie leidt tot de volgende problemen:
- Indigestie.
- Verergering van chronische gastro-intestinale ziekten, colitis, gastritis
- Rode variëteiten hebben een negatieve invloed op het cardiovasculaire stelsel.
- Misselijkheid en braken.
- Diarree.
- Allergische reacties.
Houd er ook rekening mee dat appels vaak worden behandeld met chemicaliën die hun snelle groei en langdurige bewaring bevorderen. Hierdoor verliest het product een deel van zijn gunstige eigenschappen en kan het, bij overconsumptie, vergiftiging van het lichaam veroorzaken.
Te veel citrusvruchten eten
Een van de meest voorkomende oorzaken van allergische huiduitslag op het lichaam, vooral tijdens de wintervakantie, is het overmatig consumeren van citrusvruchten. Overmatige consumptie van aromatisch fruit veroorzaakt een reactie van het immuunsysteem, die zich uit in de volgende symptomen:
- Rode uitslag op de armen, het gezicht, de buik en de rug.
- Ontsteking en jeuk van de huiduitslag.
- Zwelling van de ledematen.
- Allergische rhinitis en niezen.
- Zwelling van het slijmvlies van de tong, lippen en neus.
- Toenemende traanproductie van de ogen.
- Aanvallen van misselijkheid en braken.
- Maagpijn.
- Duizeligheid.
- Verlagen van de bloeddruk.
Onaangename symptomen kunnen zowel door het fruit zelf als door de chemicaliën waarmee het behandeld is, veroorzaakt worden. Voor actieve groei, langdurige bewaring en het voorkomen van citrusrot gebruik ik verschillende chemicaliën.
Als fruit bijvoorbeeld met difenyl wordt behandeld, verschijnt er bij het wassen met heet water een olieachtige film op. Wie graag op de schil van een sinaasappel of mandarijn kauwt, kan door deze stof vergiftigd raken. Om ongedierte te bestrijden, wordt een fungicide gebruikt dat doordringt in het vruchtvlees en zich in het lichaam ophoopt. Vraatzucht op dergelijke citrusvruchten is gevaarlijk voor het lichaam.
Wanneer de eerste symptomen van een allergische reactie optreden, is het noodzakelijk om antihistaminica en enterosorbentia te gebruiken. Deze combinatie van medicijnen verlicht de pijn en verwijdert schadelijke stoffen uit het lichaam.
Te veel citroen eten
Een van de meest vitaminerijke en gezonde citrusvruchten is citroen. De vrucht bevat een grote hoeveelheid ascorbinezuur, wat de beschermende eigenschappen van het immuunsysteem ondersteunt en het herstelproces van verkoudheid versnelt. Het bevat ook foliumzuur, vitamine B, A en E, pectine en andere micro-elementen.
Juist de pogingen om het immuunsysteem met deze citrusvrucht te versterken, leiden vaak tot overconsumptie. Laten we eens kijken waarom overmatige consumptie van citroen gevaarlijk is en welke bijwerkingen dit kan hebben:
- Citroenzuur irriteert de slijmvliezen van maag en darmen. De vrucht wordt afgeraden voor mensen met maag-darmklachten.
- Een zure smaak verhoogt de zuurgraad van het maagsap en bevordert de afscheiding ervan, wat een negatief effect heeft op de conditie van de alvleesklier.
- Kan brandend maagzuur, krampen en buikpijn veroorzaken.
- Citroensap heeft een negatief effect op de conditie van het tandglazuur en beschadigt het.
- Het irriteert wonden en verhoogt de ontsteking, waardoor het genezingsproces wordt vertraagd.
- De vrucht stimuleert de reiniging van de lever, dus mensen met een verergering van pancreatitis en andere ontstekingen aan de lever moeten de vrucht met extra voorzichtigheid consumeren.
- Citroen is een krachtig allergeen dat zowel huiduitslag als ernstige anafylactische reacties kan veroorzaken.
- Als u te veel citroenen eet, kan de bloeddruk stijgen, wat gevaarlijk is voor mensen met hypertensie.
Bij het gebruik van deze citrusvrucht moet er rekening mee worden gehouden dat het zelfs in de normale dosering gecontra-indiceerd is voor kinderen jonger dan drie jaar, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.
Te veel mandarijnen eten
Een andere aromatische en vitaminerijke citrusvrucht is de mandarijn. De vrucht bevat een rijke samenstelling aan biologisch actieve stoffen die een gunstig effect hebben op het lichaam. Maar overmatig gebruik van mandarijnen, oftewel ongecontroleerde consumptie, is gevaarlijk en kan allergische reacties veroorzaken. Houd er bij het kiezen van een vrucht rekening mee dat hoe donkerder de kleur, hoe meer allergeen de vrucht is.
Te veel mandarijnen eten gaat gepaard met de volgende symptomen:
- Allergische reacties: huiduitslag, jeuk, branderigheid.
- Maagzuur.
- Verhoogde gasvorming.
- Verminderde nierfunctie en vorming van stenen.
- Verhoogde prikkelbaarheid.
- Slaapstoornissen.
Het belangrijkste bestanddeel van mandarijnen is vitamine C. Ongeveer 100 gram mandarijn bevat 44 mg ascorbinezuur. De dagelijkse behoefte aan dit micro-element is 60 mg. Dat wil zeggen dat je niet meer dan 140 gram mandarijnen hoeft te eten om je lichaam te verzadigen met vitamine C. Als je meer fruit eet, raakt je lichaam oververzadigd met vitamines, wat een negatieve invloed heeft op je welzijn.
Te veel pomelo eten
Pomelo is een bijzondere maar aromatische vrucht met een hoog gehalte aan ascorbinezuur. Hij bevat vitamine A, B, C en PP, evenals micro- en macro-elementen en etherische oliën. De exotische vrucht normaliseert de bloeddruk en het cardiovasculaire systeem, versterkt de botten en bevordert de wondgenezing.
Maar ondanks alle gunstige eigenschappen kan overmatige consumptie van pompelmoes de ontwikkeling van de volgende symptomen veroorzaken:
- Ernstige allergische reacties.
- Verhoogde zuurgraad in de maag.
- Verergering van ulceratieve ziekten van het maag-darmkanaal.
- Verergering van nefritis, colitis.
- Ernstig brandend maagzuur.
- Diarree.
Bij het consumeren van de vrucht moet er rekening mee worden gehouden dat deze strikt gecontra-indiceerd is voor mensen met een allergie voor citrusvruchten, acute maag- en darmziekten, hepatitis, en tijdens zwangerschap en borstvoeding.
Te veel bananen eten
Bananen zijn een vast onderdeel geworden van onze voeding, hoewel ze als exotische vruchten worden beschouwd. Door hun zoete smaak en delicate aroma kunnen ze als volwaardig dessertvervanger worden gebruikt. De vrucht bevat kalium, ijzer, calcium, magnesium en natrium. Ze bevatten ook vitamine A, E, B en PP.
Te veel bananen eten is schadelijk voor het lichaam en kan de volgende reacties veroorzaken:
- Indigestie.
- Allergische reacties.
- Verhoogde prikkelbaarheid en opwinding.
- Bloedarmoede.
- Geelzucht bij kinderen.
- Gewichtstoename.
De vrucht is gecontra-indiceerd bij coronaire hartziekten en tromboflebitis. Bananen bevatten natuurlijke sucrose, waardoor overconsumptie bloedglucosepieken veroorzaakt. De combinatie van bananen met melk is gevaarlijk vanwege darmklachten, winderigheid en diarree. Bij normale consumptie van de vrucht heeft het een gunstig effect op het maag-darmkanaal en helpt het bij constipatie. Het verbetert de stemming, normaliseert de bloeddruk en verbetert de slaap.
Te veel kaki's eten
Een oranje bes met een unieke smaak, vele variëteiten en gezondheidsvoordelen is kaki. Ondanks de unieke samenstelling, het aangename aroma en de zoete smaak, is het verstandig om het met voorzichtigheid te consumeren. Te veel kaki kan de volgende bijwerkingen veroorzaken:
- Verhoogde bloedsuikerspiegel.
- Verstoring van stofwisselingsprocessen.
- Gewichtstoename.
- Constipatie.
- Allergische huiduitslag.
Vergiftiging met het product is mogelijk bij consumptie van grote hoeveelheden onrijp fruit. In dit geval bestaat er een risico op maag- en slokdarmstenen en darmobstructie. Persimmon is gecontra-indiceerd voor mensen die recent een maagoperatie hebben ondergaan, diabetes hebben of een maag- of darmobstructie hebben.
Pijnlijke symptomen treden op bij het eten van kaki's in combinatie met vis, zeevruchten, zuivelproducten en vleesproducten. De vrucht bevat tannines die eiwitten (proteïnen) binden, wat het verteringsproces aanzienlijk bemoeilijkt en maag-darmklachten veroorzaakt. Je kunt maximaal twee kaki's per dag eten. Om de smaak te verbeteren, kun je ze in dit geval 2-3 dagen invriezen.
Te veel granaatappel eten
Granaatappel is een bes waarvan de vruchten veel nuttige micro- en macro-elementen bevatten. Granaatappel bevat vezels, tannines en organische zuren, veel vitaminen en micro-elementen. De bes heeft desinfecterende en antiseptische eigenschappen en normaliseert de spijsvertering.
Te veel granaatappel eten kan leiden tot de ontwikkeling van de volgende symptomen:
- Verergering van maag- en darmzweren.
- Verhoogde zuurgraad van maagsap.
- Allergische reacties.
- Verkleuring en vernietiging van het tandglazuur.
Mensen met aambeien en chronische constipatie moeten dit product met extra voorzichtigheid gebruiken, omdat de tannines een samentrekkend effect hebben en problemen met de stoelgang veroorzaken. De bes wordt afgeraden voor kinderen jonger dan één jaar.
Te veel gedroogde abrikozen eten
Gedroogde abrikozen zijn net zo goed voor het lichaam als verse abrikozen. Ze bevatten vitamine B, A, C, E, antioxidanten en andere stoffen die nodig zijn voor een normale stofwisseling.
Het consumeren van grote hoeveelheden gedroogde abrikozen kan de volgende reacties veroorzaken:
- Verergering van ulceratieve laesies in de maag en darmen.
- Spijsverteringsstoornissen.
- Buikpijn.
- Verhoogde gasvorming.
- Hypoglykemie.
- Allergische reacties.
- Verlagen van de bloeddruk.
- Verergering van nierziekte.
Overmatige consumptie van gedroogd fruit wordt afgeraden voor mensen die willen afvallen. Gedroogde abrikozen bevatten veel koolhydraten, die bijdragen aan gewichtstoename. Vraatzucht leidt bovendien tot darmklachten, wat leidt tot een verstoring van de microflora.
Te veel dadels eten
Gezonde en smakelijke gedroogde vruchten waar zowel volwassenen als kinderen dol op zijn, zijn dadels. Ze bevatten vetten, eiwitten en een grote hoeveelheid koolhydraten. Het vruchtvlees bevat 15 zouten, mineralen, aminozuren en voedingsvezels. Gedroogd fruit is zeer calorierijk en vullend.
De dagelijkse norm voor fruitconsumptie is 3-5 stuks voor volwassenen en 1-2 stuks voor een kind. Deze hoeveelheid is voldoende om het tekort aan vitaminen en mineralen in het lichaam aan te vullen. Voordat u deze delicatesse eet, moet u ervoor zorgen dat er geen contra-indicaties zijn, aangezien overmatig dadelgebruik de volgende bijwerkingen veroorzaakt:
- Verhoogde bloedsuikerspiegel.
- Vanwege de hoge glycemische index wordt het product niet aanbevolen voor mensen met overgewicht of obesitas.
- Suiker heeft een agressieve werking op het tandglazuur. Als tanden door cariës worden beschadigd, kan pulpitis ontstaan.
- Verergering van maag- en twaalfvingerige darmzweren.
- Verergering van nierziekte en urolithiasis.
Dadels worden afgeraden voor mensen met fructose-intolerantie. Houd er ook rekening mee dat gedroogd fruit vaak bedekt is met stof en vuil, dat moeilijk af te wassen is. Hierdoor kunnen ziekteverwekkende micro-organismen het lichaam binnendringen. Dadels kunnen niet gelijktijdig met citrusvruchten worden gegeten, omdat de combinatie van zure en koolhydraatrijke voedingsmiddelen maag-darmklachten veroorzaakt.