Veenbessen met diabetes mellitus

Een andere nuttige en vrij populaire bes, die helaas nog niet in ons land is verbouwd, is cranberry. Ze komt uit de landen op het noordelijk halfrond, maar ze ontwikkelt al nieuwe landen in Polen, Wit-Rusland en Rusland.

Cranberry zelf is een zure bes, dus het is moeilijk om het veel te eten zonder een zoetstof. Bij diabetes kunnen cranberrybessen niet alleen in verse vorm worden geconsumeerd, maar ook in de vorm van mors, kissels, compotes, theesoorten, jus, een naar smaak aan te brengen zoetstof. Kinderen kunnen een heerlijke gelei bereiden of cranberry's toevoegen aan verschillende gerechten, mengen met andere nuttige producten, terwijl ze de calorieën en de dagelijkse hoeveelheid koolhydraten controleren.

[1],

Voordelen

Helder rood fruit van veenbessen met zijn karakteristieke uitgesproken zuur en aantrekkelijke uiterlijk is een van de erkende leiders in het gehalte aan ascorbinezuur. Daarnaast levert de bessen bevatten beta-caroteen, vitamine E, PP, A en groep B Berry alle nuttige bij diabetes micronutriënten, zoals kalium (hoog zijn inhoud heeft een positief effect op het hart), jood, noodzakelijk voor een normale werking van de schildklier, en mangaan, dat de synthese van insuline stimuleert en deelneemt aan glucogenese (mangaangebrek in het lichaam kan de ontwikkeling van diabetes type 2 veroorzaken).

Veenbessen  zijn een bes, eenvoudigweg gemaakt voor patiënten met een gestoorde glucosestofwisseling. Het ongelofelijk lage koolhydraatgehalte (slechts 6 en een halve gram per 100 g product) en het caloriegehalte (27 kcal) maken cranberryfruit een betaalbare en nuttige traktatie voor dagelijks gebruik met diabetes.

Cranberry bevat een speciale component - ursolinezuur, dat qua samenstelling en werking gelijkgesteld is aan de hormonen van de bijnieren, en helpt bij het normaliseren van het hormoon dat bij diabetes is gestoord. In dit geval is het gebruik van zure vruchten met helende eigenschappen belangrijk voor diabetes van welk type dan ook.

Door de samenstelling kunnen veenbessen glucose en schadelijke cholesterol in het bloed verminderen. Als de vruchten worden opgenomen in de dagelijkse voeding, kunt u bereiken dat de suikerconcentratie op een normaal niveau blijft. Door de productie van spijsverteringsenzymen en het gehalte aan voedingsvezels te stimuleren, draagt cranberry bij aan de normalisatie van de spijsvertering en versnelt het metabolisme.

Vruchten helpen om de nierfunctie normaliseren helpen bloedvaten te versterken en de bloeddruk verlagen, voorkomen infectieziekten, stimuleert de regeneratieve processen in weefsels, wat belangrijk is voor de preventie van veneuze ulcera .. Volgens de antibacteriële eigenschappen, deze plant is gelijk aan geneesmiddelen, die de dosering te verminderen bij de behandeling van infecties en etterende wonden.

Ondanks het lage gehalte aan suikers, heeft de cranberry een vrij hoge glycemische index, d.w.z. Suiker uit deze bes wordt vrij snel geabsorbeerd, wat kan leiden tot de ontwikkeling van hyperglycemie. Maar dit is alleen mogelijk als u een groot aantal bessen consumeert. Artsen staan dagelijkse ontvangst toe van bessen in een hoeveelheid van 50-100 g, wat alleen de conditie van diabetici zal verbeteren.

[2], [3], [4]

Contra

Een hoog gehalte aan vitamine C en een uitgesproken zure smaak worden een obstakel bij het gebruik van deze aantrekkelijke bessen met een verhoogde zuurgraad van maagsap. Contra-indicaties zijn ontstekingsprocessen in de gastro-intestinale organen, die in een acute vorm plaatsvinden.

De arts wordt ook geadviseerd om voorzichtigheid te betrachten bij mensen met leverziekten of lage bloeddruk. Ze zijn onwenselijk om regelmatig fruit te eten, hoewel ze niet periodiek verboden zijn om ze op te eten.

Veenbessen kunnen gevaarlijk zijn voor patiënten met een allergie in de anamnese, dus als je verdachte symptomen hebt door bessen te eten, is het beter om te weigeren.

[5], [6],