Dieet met exacerbatie van jicht

De belangrijkste curatieve maatregel om jicht te elimineren is de juiste voeding. Het is volledig onmogelijk om van de ziekte af te komen, maar je kunt de algemene toestand verlichten. Dus, met een exacerbatie van jicht, wordt een speciaal dieet gebruikt. Het maakt de perioden van remissie langer. Naleving van een bepaald dieet is erg belangrijk, het zal helpen om een goede gezondheid te behouden.

[1], [2], [3]

De essentie van voeding

Jicht is een stofwisselingsziekte. Deze aandoening wordt gekenmerkt door een toename van het zout van urinezuur. De belangrijkste essentie van een dieet met een exacerbatie is om dit niveau te verminderen. Dit wordt bereikt door het gebruik van speciale producten. Jicht genezen is niet mogelijk, maar het is goed mogelijk om de toestand van de patiënt te verlichten. Hiervoor is het tijdens exacerbaties op een speciale manier de moeite waard om te eten.

De gewrichten hebben veel last van jicht, omdat ze veel zouten bevatten. De gewrichten van de vingers en tenen zijn hier meer vatbaar voor. Over het algemeen heeft de ziekte invloed op alle gewrichten die onderweg zijn. In de meeste gevallen is de ziekte chronisch. Genees het met medicatie is niet mogelijk. Daarom is het de moeite waard aandacht te schenken aan goede voeding. Uitsluiting van producten die zoutafzetting en een toename van urinezuur veroorzaken, zal de toestand van het slachtoffer helpen verlichten. Dit is het doel van dit dieet.

Dieet met jicht tijdens een exacerbatie

Een speciaal dieet wordt voorgeschreven voor de eerste manifestatie van de ziekte. Meestal wordt de periode van exacerbatie 's nachts waargenomen. De aanval lijkt op acute artritis. Klinische symptomen beginnen zich snel te ontwikkelen en bereiken de top in 6 uur. Ernstige pijn wordt gevoeld in het aangetaste gewricht. Vaak is er zwelling en roodheid. Na 14 dagen stopt de aanval en keert de persoon terug naar het normale leven. Het belangrijkste in de periode van een exacerbatie is om een speciaal dieet te starten dat wordt aanbevolen voor jicht.

Het belangrijkste principe van de behandeling is om de progressie van de ziekte te voorkomen. Om dit te doen, is het noodzakelijk om een juiste levensstijl voor de patiënt te vormen. Het wordt aanbevolen om het gebruik van vleesproducten, inclusief bouillon, te beperken. Onder het verbod zijn slachtafval, zeevruchten en bonen. Het dieet moet worden verrijkt met de optimale hoeveelheid koolhydraten en melkeiwitten. De vloeistof moet worden geconsumeerd in een hoeveelheid van 2-3 liter.

Het dieet wordt 10-14 dagen voorgeschreven. Bijzondere nadruk wordt gelegd op het gebruik van vloeibaar voedsel. Het is raadzaam om de voorkeur te geven aan zuivelproducten. Let op zwakke thee, groentesoepen, sappen en compotes. Bijzonder voordeel is het gebruik van alkalisch mineraalwater.

Tijdens de verergering van de spijsvertering wordt vaak waargenomen. Daarom moet u een spaarzaam dieet volgen. Wanneer de ziekte begint terug te wijken, kunt u een kleine hoeveelheid vlees en vis aan het dieet toevoegen. Het is toegestaan om zuivelproducten, groenten, eieren en fruit te eten.

Menu dieet voor jicht tijdens een exacerbatie

Het dieet voor jicht tijdens de exacerbatie zou voedingsmiddelen moeten uitsluiten die rijk zijn aan purine. Het beperken van de productie van urinezuur zal het pijnsyndroom verminderen. Daarom is het tijdens een periode van exacerbatie met jicht noodzakelijk om een bepaald dieetmenu te volgen. Verwijst naar dit probleem is vrij serieus. Het voedsel moet gefractioneerd zijn, minstens 4 keer per dag. In ieder geval verhongeren is onmogelijk, het veroorzaakt de productie van urinezuur. Dieetvoeding is erg belangrijk, precies hetzelfde als behandeling met medicatie.

Variaties van het menu zijn grotendeels gebaseerd op lijsten met toegestane en verboden producten, je kunt het zelf maken. De meest effectieve manier om van een exacerbatie af te komen, is door weg te duwen van het dieetmenu # 6. Hoe om beter te eten, is het de moeite waard om te verduidelijken met de toezichthoudende arts. Hieronder is een bij benadering dieet voor de dag.

Voor het ontbijt is het noodzakelijk om de voorkeur te geven aan plantaardige salade. Verdun alles met een fruittaart met gierst. Je kunt een gekookt ei eten (onthoud dat een week ze niet meer dan 3 stuks kunnen eten). Voor het tweede ontbijt drink een bouillon van een dogrose. Voor het diner is het noodzakelijk om noedels op melk te koken en alles met een kus te drinken. 'S Middags komt vers fruit. Diner: magere kaaswafels, koolbroodjes van groenten, evenals lichte thee.

Dit menu is een schatting. Het laat duidelijk zien wat een dagdieet kan zijn. Natuurlijk kunt u het menu zelf maken, volg gewoon alle aanbevelingen.

Dieet recepten

Bereid heerlijke gerechten is niet moeilijk, want dit is niet nodig om speciale vaardigheden te hebben. Een dieet kan dus veel smakelijke en eenvoudige recepten bevatten. Je zou moeten beginnen met groentesalades.

• Recept nummer 1. Salade van komkommers. Het hoofdbestanddeel moet in elke hoeveelheid worden ingeslikt, gewassen en fijngehakt. Voeg vervolgens zout toe, voeg slablaadjes toe en breng op smaak met zure room of crème met laag vetgehalte.
• Recept nummer 2. Vinaigrette. Je moet aardappelen, bieten en wortels koken. Nadat de groenten zijn afgekoeld, snijd ze in blokjes. Voeg de salade fijngehakte appels, komkommers en slablaadjes toe. Al deze componenten worden samen gemengd en bijgetankt met zonnebloemolie.
• Recept nummer 3. Wortelsalade met groene erwten. Wortelen moeten in een papperige toestand worden gemalen met een rasp. Hierna worden hier groene en ingeblikte erwten toegevoegd. Je kunt de salade kruiden met magere zure room.

Salades zijn goed, maar het is ook noodzakelijk om iets voor te bereiden voor het eerste gerecht. In dit stadium gaat het over heerlijke en eenvoudige soepen.

• Recept nummer 1. Aardappelsoep. Het is voldoende om de aardappelen te koken tot ze klaar zijn, en dan door zeven te vegen. In de gewenste staat is hij gescheiden met een afkooksel. Vervolgens worden witte saus, ei en boter toegevoegd. Dit alles wordt enkele minuten gekookt. Serveer soep met greens en zure room.
• Recept nummer 2. Melksoep met vermicelli. Het is noodzakelijk om vermicelli te koken, niet langer dan 5 minuten, en voeg dan gekookte melk toe. De soep wordt gekookt tot klaar voor vermicelli. Als alles klaar is, voeg je boter en suiker toe.

Er zijn verschillende eenvoudige en heerlijke recepten van bijgerechten, sauzen en desserts. Iedereen kan ze bereiden met een minimum aantal producten.

• Recept nummer 1. Havermout met melk. Je moet de melk koken en havermout toevoegen. Voeg vervolgens zout en suiker naar smaak toe. Alles is volledig gaar. Aan het einde van het proces kun je een beetje boter toevoegen.
• Recept nummer 2. Omelet. Het is noodzakelijk om de bloem in een kleine hoeveelheid melk te malen en er geklopte eieren aan toe te voegen. Waarna dit alles op een bakplaat wordt gegoten en in de oven wordt gekookt.

• Recept nummer 3. Meng de kwark met bloem en voeg daar een ei toe. Dit alles wordt vermengd tot een dikke consistentie en kaaskoekjes worden gevormd. Daarna worden ze in bloem gedumpt en aan beide kanten in een koekenpan gebakken tot een gouden korst ontstaat.
• Recept nummer 4. Witte saus. Het is noodzakelijk om de bloem een beetje in een braadpan in een crèmekleurige tint te drogen. Verbind het dan met boter, terwijl je alles voortdurend roert. Voeg de hete bouillon aan het mengsel toe en kook gedurende 10 minuten.

Koken snel, gemakkelijk en heerlijk kan elk. Jicht is geen vonnis. Zelfs bij deze ziekte kun je heel lekker eten, zonder sterke beperkingen.

[4],

Wat kan er worden gegeten met exacerbatie van jicht?

Het dieet moet niet alleen spaarzaam, maar ook nuttig zijn. Dus, wat kun je eten tijdens perioden van exacerbatie. Je moet op vegetarische soepen letten. Geschikt voor borsjt, koolsoep, groente en aardappelsoep. In hen is het mogelijk om granen toe te voegen. Het is toegestaan mager vlees te eten, het kan kip, konijn en kalkoen zijn. Verdun het dieet kan zeevruchten, zoals inktvis en garnalen zijn.

Het is toegestaan om vis te eten met magere variëteiten, maar niet meer dan 170 gram per dag tot 3 keer. Het is noodzakelijk om aandacht te schenken aan zuivelproducten, het kan zure melkproducten zijn, inclusief kwark en gerechten ervan, het is toegestaan om zure room te eten. Wat betreft melk moet het aanwezig zijn, maar slechts in een kleine hoeveelheid.

Eieren tot 3 stuks per week. Pasta en granen kunnen in onbeperkte hoeveelheden worden geconsumeerd. Geef de voorkeur aan witte kool, aardappelen, wortelen, komkommers en courgettes. Ze moeten in grote hoeveelheden worden gegeten. In de vorm van delicatessen zijn gedroogde vruchten en noten toegestaan. Niet-chocolaatjes, marmelade, marshmallows en pastilles, die op de lijst van toegestane producten verschijnen.

Overtollige purine verwijdert een komkommersap uit het lichaam. Eén glas per dag is voldoende. Alkalisch mineraalwater heeft een vergelijkbaar effect. Het wordt aanbevolen om appels van groene variëteiten, kruisbessen en andere bessen te gebruiken, behalve frambozen. Zwart en wit brood, dille en plantaardige olie zijn niet verboden.

Wat kan niet worden gegeten met exacerbatie van jicht?

Verboden producten zijn niet zo weinigen. Afzien van hen voor veel mensen kan een ondraaglijke last zijn, maar om de staat te faciliteren om een bepaald plan te volgen, is eenvoudigweg nodig. Dus van wat nodig is om te weigeren en dat het onmogelijk is om te eten tijdens een exacerbatie.

Vlees van jonge dieren wordt niet aanbevolen. Onder de "sancties" kreeg een kleverige bouillon, gekookt van het hoofd, voeten, enz. In het algemeen zijn onder het verbod bijna alle bouillon, en niet noodzakelijkerwijs vlees. Zelfs champignonbouillon om te gebruiken is niet nodig. Weiger om te hebben van vleesbouillon en gerookte producten.

Vetrijke vissoorten kunnen schadelijk worden als ze verergeren. Het is verboden gezouten en gefrituurde vis te eten, evenals ingeblikte vis. Scherpe en zoute kazen zijn opgenomen in de verbodsgroep. Dit omvat ook verschillende kruiden, waaronder peper, mosterd en mierikswortel. Je kunt het eten niet op smaak brengen met azijn en zout.

Uitsluiten zijn producten die het zenuwstelsel kunnen opwinden. Deze omvatten sterke thee, koffie en cacao. Weiger dan van slagroomtaart, chocolade en gebak. Simpel gezegd, van al het zware eten. Dit omvat varkensvlees en producten ervan. Het is onaanvaardbaar om sappen te drinken met conserveringsmiddelen, peulvruchten en druiven. Uiteraard is alcohol onder strikt verbod.

Het gebruik van zout, worst, gekookt vlees en vis moet worden beperkt. De voorkeur gaat uit naar pluimvee, zalm, forel en makreel. Beperk het gebruik van augurken, marinades, reuzel en pruimen.