Allergie voor appels

Het is moeilijk om de voordelen van appels te onderschatten, rijk aan vitamines, mineralen, fruitzuren, suiker en vezels. De vitamine C die erin zit helpt het immuunsysteem te versterken en kalium zorgt voor de normale werking van de endocriene klieren, nieren, hersenen, zenuwweefsels, bloedvaten en haarvaten. Dankzij natriumappels stabiliseert de bloeddruk. Fruit behoort niet tot de meest voorkomende allergenen, de allergie voor appels is meestal het gevolg van andere allergische reacties, bijvoorbeeld pollen.

Aanwezig in appels, vervult fosfor een onmisbare functie van calciumassimilatie. Fruit verbetert de spijsvertering, verhoogt de zuurgraad van maagsap, wat de eetlust stimuleert.

[1], [2], [3]

Of er een allergie is voor appels?

Naast de kruisreactie is er een individuele gevoeligheid voor het kleurpigment - beta-caroteen. Het is verkrijgbaar in de schil en in de pulp van het product.

Of er een allergie is voor appels? Op de vraag is er een ondubbelzinnig antwoord - allergische reacties komen voor op elk voedselproduct, inclusief appels. Het is één ding als de vruchten van de vrucht die je nam met je eigen, onbehandelde chemische appel. Het is onwaarschijnlijk dat dit product allergische symptomen heeft, wat niet gezegd kan worden over een appel die op de markt is gekocht of in een supermarkt. En als deze "overzeese" vrucht, die voor de langetermijnopslag werd blootgesteld aan speciale stoffen, bedekt met paraffine, enz.?

Mensen die vatbaar zijn voor allergische manifestaties, voor het eten van een appel, wordt aangeraden om het goed te wassen met een penseel, droog te vegen, soms is het aangewezen om de schil te verwijderen. Eerst moet je een klein stukje fruit proberen en als er geen manifestaties binnen een uur worden gevonden, kun je veilig genieten van de sappige pulp.

Oorzaken van allergie voor appels

Apple-allergie beïnvloedt soms hele families, wat duidt op een erfelijke aanleg. Het is niet de ziekte zelf die voorbijgaat, maar de mogelijkheid van zijn manifestatie. Als een van de ouders allergisch is, is het risico op morbiditeit van het kind 50%. Als beide ouders allergisch zijn, neemt het risico toe tot 80%.

Naast genetisch zijn de volgende oorzaken van allergie voor appels: 

• reactie op het pigment dat in de appel aanwezig is; 
• als een gevolg van een allergie voor pollen in de bloeiperiode (in het bijzonder berkenpollen); 
• reactie op toxische stoffen die helpen de presentatie van fruit te behouden (overtreding van bewaarregels); 
• behandeling met chemicaliën bij de ontwikkeling van fruit (besprenkeling van de kroon, de appels zelf); 
• het gebruik van kweepeer, peer;
• individuele intolerantie voor het product.

[4]

Symptomen van een allergie voor appels

Symptomen van allergie voor appels zijn onderverdeeld in: 

• primaire; 
• huid; 
• ademhaling; 
• spijsvertering.

Lichte manifestaties van een allergische reactie, in de regel, signaleren het begin van de ontwikkeling van de ziekte. Het kan een tintelend gevoel zijn, verschillende uitbarstingen op het gebied van de lippen, keel of mond, gepaard gaand met jeuk.

Symptomen van allergie voor appels van de huid worden een uur na het eten van fruit onthuld. Kenmerkende symptomen zijn: peeling, roodheid, vlekken, littekens, bultjes op de huid. Er kan sprake zijn van pijn, zwelling van afzonderlijke delen van het lichaam.

Meer ernstige symptomen zijn ademhalingsstoornissen die samenhangen met ontsteking van het slijmvliesweefsel. Ze manifesteren zich met verstopte neus, afscheiding uit de neusholtes, moeite met ademhalen.

Spijsverteringsproblemen in de vorm van diarree, pijn, braken worden toegeschreven aan de ernstige gevolgen van voedselallergieën. Ademhalings- en spijsverteringsymptomen kunnen leiden tot anafylactische shock, dus als zwakte, duizeligheid of bewusteloosheid wordt gedetecteerd, zoek dan onmiddellijk hulp.

Allergieën voor groene en rode appels

Het is bewezen dat groene appelsoorten minder suiker en meer vitamines bevatten. Een groene appel is altijd beschouwd als een dieetproduct dat zelfs allergieën kan eten.

Tegenwoordig is er een allergie voor groene appels. Studies van meer dan honderd soorten appelbomen, uitgevoerd door Zwitserse wetenschappers, vonden:

• allergisch potentieel hangt direct af van het soort appels; 
• eiwitten-allergenen zijn in grotere hoeveelheden aanwezig in de huid dan in het vlees van de foetus; 
• verzameltijd en manieren om het gewas op te slaan beïnvloeden de sterkte van het allergeen; 
• de allergie voor groene appels is minder gebruikelijk dan de allergie voor rode appels vanwege het lagere allergeengehalte.

In elk geval wordt een aanleg voor allergie geassocieerd met de individuele kenmerken van een bepaald organisme, mogelijke kruisreacties.

[5], [6]

Allergie voor appels bij kinderen

Om te begrijpen of er een allergie is voor appels bij kinderen, kan alleen het allergeen worden gebruikt. Symptomen verschijnen binnen een uur - netelroos, jeuk, roodheid in de vorm van vlekken. De reactie van het spijsverteringsstelsel komt later, wanneer het product het spijsverteringskanaal heeft gepasseerd. Het organisme van het kind reageert op het allergeen met diarree, pijnsyndroom, misselijkheid, braken.

Sommige kinderen hebben een individuele intolerantie voor appels vanwege een tekort aan enzymen voor hun volledige spijsvertering. De oplossing voor het probleem is twee: wachten tot het organisme van het kind ontgroeit, of speciale bifidocomplexen geven die de spijsvertering helpen.

Groene appelsoorten worden als hypoallergeen beschouwd in vergelijking met de rode. Als je baby gevoelig is voor allergische reacties, kun je hem gestoomd of gebakken geven in plaats van vers fruit. De voorkeur gaat uit naar lokale appels.

[7]

Allergieën voor appels van zuigelingen

Baby's onder de leeftijd van één lijden aan verschillende allergische reacties. De allergie voor appels bij de baby wordt gekenmerkt door huidverschijnselen, zoals exudatieve diathese, seborrhoea van de pariëtale regio en de hoofdhuid, roodheid van de wangen. Er zijn reacties van het spijsverteringsstelsel in de vorm van zwelling, dysbiose, verschillende aandoeningen (diarree of obstipatie), pijn van het spijsverteringsstelsel.

De moderne geneeskunde besteedt veel aandacht aan het rantsoen van de zogende moeder en het begin van de eerste voeding van de baby. Wat een paar jaar geleden als een norm werd beschouwd, is nu onaanvaardbaar. Specialisten raden ten sterkste aan om de baby tot vier maanden alleen moedermelk te geven, met uitzondering van onzuiverheden en additieven. De tijd van het begin van de aanvullende maaltijd moet 4-6 maanden zijn als de baby er hongerig uitziet na de borstvoeding of problemen heeft met het verkrijgen van gewicht. De voorkeur gaat uit naar groentesappen en aardappelpuree, fruit neemt de tweede plaats in.

Wat appels betreft, mogen moeders die borstvoeding geven alleen groene variëteiten gebruiken - "Antonovka", "Ranet", "Simirenko", "wit gieten". Voor het begin van complementair fruit wordt dezelfde soort aanbevolen. Bekendheid met appels moet beginnen met een paar druppels sap, een deel van een theelepel aardappelpuree. Vergeet niet dat elk nieuw product één keer per week wordt geïntroduceerd. Het is erg belangrijk om de reactie van het lichaam van de baby te observeren. Bij de eerste symptomen van een allergie voor appels bij de baby, moet u een allergoloog raadplegen.

[8], [9]

Behandeling van allergieën voor appels

Behandeling van allergieën voor appels is gebaseerd op de uitsluiting van het dieet van deze vrucht, evenals peren, kweeperen en producten van hen. Als de hittebehandeling plaatsvindt, wordt allergene werking verminderd, waardoor u vaak het product opeet. Vervang rauwe appels in gebakken, gestoomd of in de vorm van compote, je kunt er veel waardevolle vitamines uit halen. Een frisse appel wordt aanbevolen om grondig te worden gewassen met een borstel in warm water of geschild, die meer allergenen en toxines bevat als gevolg van onjuiste opslag.

Het gebruik van de methode van specifieke immuuntherapie (SIT) is om toenemende doses van het allergeen in het lichaam van de patiënt aan te pakken om een stabiele immuniteit te ontwikkelen. De behandelingscursus is ontworpen voor drie tot vier jaar met een verplichte jaarlijkse impact.

Met de manifestaties van allergische symptomen helpen om te gaan met antihistaminica, hormonen. Homeopathische geneesmiddelen hebben zichzelf goed bewezen. Therapie gaat gepaard met reiniging van het spijsverteringskanaal, nasopharynx, mondholte, evenals naleving van het dieet. Alle aanbevelingen voor behandeling moeten worden besproken met de behandelende arts en afzonderlijk worden geselecteerd.

Medicijnen voor de behandeling van acute manifestaties van een allergische reactie: 

• injectie van adrenaline - wordt gekenmerkt door een snelle werking, het stoppen van de productie van histamine, heeft een ontspannend effect op de spieren en vergemakkelijkt de ademhaling; 
• antihistaminica - leiden tot het blokkeren van histaminen, verlichten de staat van jeuk en niezen; 
• corticosteroïden - om ontstekingen te verlichten; 
• bronchodilator - verlicht astmatische symptomen, ontspant de luchtwegen, vergemakkelijkt de ademhaling.

Het voorkomen van allergieën voor appels

Net als elke vorm van voedselallergie, het voorkomen van allergie voor appels bij kinderen zo lang is als de macht is de moedermelk (tot een jaar of langer). Moeders moeten geen noten, koemelk, eieren of rode appels eten.

Preventieve maatregelen omvatten: 

• tijdige toegang tot een allergoloog; 
• naleving van een hypoallergeen dieet met een dagboek; 
• tijdige behandeling van ziekten van het maagdarmkanaal, lever, galblaas, preventie van chronische ziekten; 
• het gebruik van immunomodulatoren om de beschermende krachten van het lichaam te vergroten; 
• vermijd overmatig alcoholgebruik en roken; 
• Eet geen voedsel dat chemische additieven, kleurstoffen bevat.

Om de diagnose van een allergie voor appels te bevestigen, worden bloedtesten uitgevoerd, op basis waarvan de individuele behandeling wordt geselecteerd. De daaropvolgende resultaten van analyses maken het mogelijk om de efficiëntie van medische beïnvloeding te schatten.