Allergie voor suiker

Een voedselallergeen kan elk voedsel zijn. Het immuunsysteem is echter in de regel gericht op een relatief smalle groep van allergenen.

Allergie voor suiker is volgens artsen niets anders dan fictie. Pijnlijke manifestaties ontstaan bij het gebruik van verschillende soorten snoep: chocolade, suikerwerk, een aantal vruchten met een hoog gehalte aan sucrose. Meestal is de oorzaak van de allergie een onderdeel van een zoet product, maar niet de suiker zelf.

[1]

Of er een allergie is op Saccharum?

Allergie - de reactie van het menselijk lichaam op de introductie van vreemd eiwit. Suiker of sucrose hoort bij koolhydraten, die energie, energie en goed humeur opwekken. In het spijsverteringskanaal breekt sucrose af in fructose en glucose, die van daaruit doordringen in de bloedbaan.

Als er niet-gesplitste voedselresten in de darmen zijn, kan suiker de vervalprocessen intensiveren, waarvan de vervalproducten actief worden geabsorbeerd in de bloedsomloop, waardoor allergische verschijnselen ontstaan.

Of er een allergie is op Saccharum? Op deze vraag geeft de moderne geneeskunde een eenduidig antwoord - zoiets bestaat niet. Sucrose werkt eerder als een provocateur of als een versterker van een pijnlijke aandoening, maar is geen allergeen. Met de verhoging van de bloedsuikerspiegel, vorderen de bestaande allergische ziekten, bijvoorbeeld atopische dermatitis.

Oorzaken van een allergie voor suiker

Het verschijnen en beloop van allergische aandoeningen is te wijten aan een verscheidenheid aan factoren of een combinatie daarvan. Het is ook mogelijk een acute reactie van het lichaam op een bepaald allergeen, dat wordt gekenmerkt door een snelle ontwikkeling van symptomen.

Allergieën veroorzaken exogene en endogene oorzaken. De eerste groep omvat fysieke, mechanische of chemische factoren. De pathologie van interne organen wordt naar de tweede verwezen.

Intolerantie voor snoepjes of oorzaken van allergie voor suiker: 

• erfelijke aanleg; 
• vroege verwerving van gevoeligheid voor het allergeen (zelfs in de baarmoeder van de moeder); 
• invloed op rooksensibilisatie van sigaretten, industrieel afval; 
• perioden van hormonale uitbarsting - puberteit, zwangerschap, menstruatie, menopauze; 
• overmatige consumptie van snoepjes; 
• helmintische invasies.

Voor het ontstaan van allergieën is het niet nodig om een cake of een heerlijke cake te eten, het is voldoende om fruit te eten dat sucrose bevat. De allergie voor lactose (melksuiker) komt ook veel voor.

Bij elke voedselgevoeligheid raden artsen aan om van je favoriete snoepjes af te zien.

[2], [3], [4]

Allergie voor suiker bij kinderen

Volgens medische gegevens wordt voedselallergie gevonden bij 6% van de kinderen, bij adolescenten, 4% van de patiënten, de volwassen bevolking is goed voor maximaal 2% van de totale gevallen, het slechtst voor baby's is 20% van de ziekten.

Allergie voor suiker bij kinderen ontstaat door de volgende factoren: 

• de aanwezigheid van dysbiose, die voornamelijk wordt geassocieerd met de onderontwikkeling van het immuunsysteem. Als gevolg van immuunstoornissen wordt een pathogeen effect op de darmmicroflora waargenomen, wat de onderdrukking van pancreatische fermentatie veroorzaakt. Het is een enzymatische tekortkoming die gevoeligheid voor een vreemd eiwit veroorzaakt; 
• aangeboren redenen - als de familie een allergie heeft, is de kans op een allergische ziekte bij het kind ook groot.

Peuters begrijpen niet dat veel zoet schadelijk is voor de gezondheid, dus ouders moeten de consumptie van koolhydraatrijk voedsel beheersen. De reactie van het organisme van het kind is huiduitslag, urticaria, roodheid van de huid, gesteund door onophoudelijke jeuk. Zwakke manifestaties van allergie voor suiker worden uitgedrukt door uitslag op de lippen, wangen met kenmerkende droogte en schilfering van de huid.

Bij tieners wordt de allergie vaak verergerd door psycho-emotionele gevoelens. Vaak gebruikt een kind in een slecht humeur of depressie een suikerverrijkend dieet - chocolade, snoep, enz.

[5]

Allergie voor suiker bij zuigelingen

Kinderen die borstvoeding geven, zijn het meest vatbaar voor voedselallergieën. Hun darmen worden beschouwd als maximaal doorlatend voor vreemde eiwitten. In de maag van de pasgeborene worden minder actieve enzymen geproduceerd, waardoor de eiwitten onverteerd de darmafdeling binnendringen. De alvleesklier van een kind splijt de witachtige resten veel langzamer.

Allergie voor suiker in de baby lijkt te wijten aan lactose-intolerantie (melksuiker). Feit is dat bij kinderen de activiteit van het intestinale enzym lactase afneemt. Een kleine hoeveelheid lactase in de darmcellen leidt tot een verstoring van de splitsing en absorptie van lactose. In de dikke darm wordt melksuiker gebruikt als voedsel voor microben, waaruit melkzuur wordt gevormd. Het proces gaat gepaard met een overvloedige waterstofontwikkeling.

Ontoereikendheid van lactase is zelden aangeboren pathologie. De reden ligt in darminfecties, waarbij een speciale rol is toegewezen aan het rotavirus. Het begin van aanvullende voeding met melkmengsels bij deze kinderen treedt op bij acute diarree, die de vorm aanneemt van een langdurig proces. De provocators van een afname in lactase-activiteit kunnen ernstige ziekten, of medicijnen of anesthesie zijn.

[6]

Allergie voor suiker bij volwassenen

Allergie voor suiker bij volwassenen wordt vaker waargenomen na 50 jaar. Wat is te wijten aan fysiologische veranderingen. Mensen hebben minder behoefte aan eten en slapen, in verband met minder energie uitgeven.

Zonder de natuurlijke herstructurering van het lichaam te volgen, beginnen volwassenen hun wensen te ventileren. De oververzadiging van koolhydraatvoedsel ontwikkelt zich tot een allergische reactie met de meest onvoorspelbare gevolgen.

Door de roze uitslag op een klein deel van de huid te concentreren, stoppen maar weinig mensen in de behoefte om alle zoete lekkernijen te proberen, die voorheen moesten onthouden. Wanneer de allergie meer opvallende contouren aanneemt - de focale verdeling van de uitslag op het lichaam, afscheiding uit de neus, hoest, dan begint de persoon te denken. Allergische symptomen kunnen zich ontwikkelen tot meer ernstige ziekten, zoals diabetes.

Volwassenen gedragen zich vaak slechter dan kinderen, "zaedaya" -problemen zijn smakelijk en zoet. Als het kind kan worden gemanaged in het voedingsproces, dan is het met volwassenen ingewikkelder.

Symptomen van een allergie voor suiker

Bij baby's worden allergiesymptomen meestal gekenmerkt door diathese (roodheid van de wangen), wat gevaarlijk is met ernstige gevolgen. Bij afwezigheid van een geschikte behandeling is het mogelijk om astma, eczeem, rhinitis, neurodermitis, diabetes mellitus te ontwikkelen.

Symptomen van allergie voor suiker, allereerst, zijn te vinden op de huid met verschillende uitslag, roodheid, jeuk, schilfering. De meest voorkomende lokalisatiezones zijn de nek, handen, gezicht en benen.

Patiënten hebben gastro-intestinale stoornissen: diarree, misselijkheid, braken, pijn in de buik. Veel minder vaak voorkomende klachten zijn verergering van de verkoudheid, aanvallen van hoesten en niezen, ademhalingsmoeilijkheden, astmatische aandoeningen en migraine.

Hoe manifesteert de suikerallergie zich?

Volgens de aard van de stroom zijn allergieën verdeeld in niet-ernstige en ernstige vormen. Ernstige manifestaties omvatten aandoeningen die het leven van de patiënt bedreigen (Quincke's oedeem, serumziekte, enz.).

Allergieën kunnen zich snel ontwikkelen, slechts enkele minuten na het eten van het product zijn er tekenen van intestinale frustratie. Reacties van de huid worden later waargenomen. Sommige manifestaties worden gekenmerkt door langdurige processen, wanneer de eerste symptomen na een tijdje worden gedetecteerd na het nemen van het snoepje.

Hoe verschijnt de allergie voor suiker op verschillende leeftijden, voor elke specifieke patiënt? Hoeveel mensen, zoveel klinische manifestaties.

De arts moet onderscheid kunnen maken tussen allergieën en voedselintolerantie om de juiste behandeling voor te schrijven. Het ontbreken of ontbreken van sommige enzymen in de darm kan ertoe leiden dat bepaalde voedingsmiddelen niet worden gesplitst, wat vergelijkbaar is met allergische symptomen. Het lichaam van sommige mensen is bijvoorbeeld niet in staat om schimmels te verteren.

Allergie voor rietsuiker

De populariteit van bruine suiker wordt verklaard door het gehalte aan plantaardige vezels, vitaminen en mineralencomplex en door het lage calorische gehalte ervan.

Rietsuiker wordt aanbevolen bij het dieet, voor herstel na intensieve training, voeding van kinderen en allergieën.

Zwarte melasse - het belangrijkste bestanddeel van "overzeese" suiker is rijk aan kalium, calcium, zink, magnesium, koper, ijzer en fosfor.

Wat kan een allergie voor rietsuiker veroorzaken? Ten eerste is er een individuele intolerantie. Ten tweede zijn er vele variëteiten van suiker - "Muscovado", "Barbados", enz. Ze verschillen in smaaktonen, uiterlijk, en ze worden voor verschillende doeleinden gebruikt. Bijvoorbeeld, "Muscovado" is ideaal voor peperkoek, zoetigheden. Ten derde, hoe zal een specifiek organisme reageren op een exotisch product? Ten vierde zijn voor de allergielijder de voorwaarden voor de vervaardiging en opslag van elk product belangrijk. De reactie kan immers niet op de suiker zelf lijken, maar op de bestaande onzuiverheden. Ten vijfde kan elke suiker een provoker worden voor de ontwikkeling van allergieën.

[7]

Allergie voor melksuiker

De allergie voor melksuiker of lactose is geassocieerd met het onvermogen van het lichaam om het product te verteren vanwege een tekort aan het enzym van het lactase-spijsverteringskanaal.

Als er sprake is van een overtreding van de assimilatie van melksuiker, 

• pijn in de buik; 
• opgeblazen gevoel; 
• braken; 
• diarree.

Symptomatologie van de huid en het ademhalingssysteem wordt in de regel niet opgemerkt.

Een manier om onaangename omstandigheden te voorkomen is het uitsluiten van lactoseproducten uit het dieet (alle soorten zuivelproducten).

Melk en babyvoeding zonder lactose waren wijdverspreid.

[8], [9]

Diagnose van suikerallergie

Om de onverdraagzaamheid van lactose bij zuigelingen te herkennen, helpt de arts de uitgedrukte symptomen - versnelde "zure" ontlasting, actieve begassing.

Allergische manifestaties van de veelzijdige, dus de arts bepaalt de oorzaak op basis van het dagboek van voeding en de kenmerken van het verloop van de ziekte.

Diagnose van allergie voor suiker wordt uitgevoerd door de volgende methoden: 

• huidtest - gebruik een wegwerp-verticuteerder in het gebied van de onderarm, maak een kras of huidpunctie, waar het geteste allergeen wordt geplaatst. Door de reactie van de huid maakt de arts een conclusie over de gevoeligheid; 
• tests voor specifieke antistoffen Ig E - veroorzakers van de ziekte worden gedetecteerd in de studie van veneus bloed van de patiënt; 
• methoden van provocatie - gebruikt in een ziekenhuis met de directe toepassing van een kleine hoeveelheid van een gevestigd allergeen; 
• Eliminatietests - de eliminatie van het allergeen uit het dieet.

Behandeling van allergieën voor suiker

Behandeling van allergie voor suiker wordt uitgevoerd door de inname van suiker en zoete voedingsmiddelen te annuleren. Medicatie innemen is vereist in bijzonder acute gevallen van de ziekte die het leven van de patiënt bedreigen. Een belangrijk aspect van therapie is dieetconformiteit en het bijhouden van een dagboek.

Van het dieet zijn pittige, pittige gerechten, conserven, producten die conserveermiddelen, kleurstoffen, aroma's, enz. Bevatten uitgesloten. De allergoloog houdt zich bezig met het aanpassen van het dieet, dat de ontvangst van vegetarische soepen, plantaardige oliën, boekweit, rijst, havermout en diabetische koekjes zal aanbevelen. Je hebt ook een dieet nodig dat overeten uitsluit.

Onder de geneesmiddelen geïsoleerde "zaditen", gebruikt voor de behandeling van volwassenen en kinderen vanaf 3 jaar van 1 mg 's morgens en' s avonds (tijdens maaltijden). Kinderen tot een half jaar een geneesmiddel voorschrijven in de vorm van een siroop met een dosering van 0,05 mg per kilogram en kinderen van een half tot drie jaar - 0,5 mg tweemaal daags. Duur van de toelating - tot drie maanden.

Acute manifestaties van allergie vereisen het gebruik van antihistaminica (suprastin, peritol, enz.) In cursussen van twee weken. Bij de behandeling van kinderen met allergische manifestaties is het belangrijk om aandacht te besteden aan de aard en frequentie van het uiterlijk van de ontlasting en ook om het aantal enzymen van het maagdarmkanaal te controleren. Indien nodig, het gebruik van enzympreparaten - "panzinorma", "abomina" of "pancreatine" gedurende enkele weken.

Alle symptomen van allergie, met name acuut zijn, vereisen raadpleging en supervisie van een specialist.

Wat te vervangen suiker voor allergieën?

Wat te vervangen suiker voor allergieën? Rijk aan vitaminen, mineralen, maar ook aan glucose, groenten en peulvruchten.

Lijst van producten met glucose: 

• fruit en bessen - druiven, kersen, kersen, pruimen, frambozen, watermeloen, aardbeien; 
• groenten - pompoen, wortelen, witte kool.

Fructose is een uitstekende vervanger voor suiker. Het bevat alle bovengenoemde vruchten, evenals appels, peren, zwarte bessen en meloenen. Groenten zijn minder rijk aan fructose, slechts een klein percentage heeft bieten en kool.

Koolhydraten zijn in bijenhoning, wat een natuurlijke zoetheid is. Natuurlijk, als er geen allergie voor dit product is.

Een van de duidelijke voordelen van fructose is het lage caloriegehalte in vergelijking met sucrose, de mogelijkheid om te gebruiken bij het bakken. De dagelijkse dosis fructose mag niet hoger zijn dan 40 g, omdat overmatige inname het risico op hartaandoeningen verhoogt.

In plaats van suiker kunt u zoetstoffen gebruiken - xylitol, stevia of sorbitol.

De meeste sorbitol bevat lijsterbes, minder - appels en abrikozen. Sorbitol vermindert de consumptie van vitamines in het lichaam, is een cholagogue en heeft een gunstig effect op de darmmicroflora. Sorbitol is een zeer caloriearm product, dus mensen die proberen af te vallen, zijn mogelijk niet geschikt. Overdosering (meer dan 40 g per dag) kan gepaard gaan met misselijkheid, zwelling, darmaandoeningen.

Xylitol is een bestanddeel van de meeste tandpasta's en kauwgom. Een uitstekend alternatief voor suiker veroorzaakt geen cariës, verbetert de afscheiding van de maag en heeft een choleretic eigenschap. Grote doses veroorzaken een laxerend effect.

Herb stevia - een natuurlijke zoetstof. Veel zoeter dan sucrose, heeft geen schadelijke effecten op het lichaam, voorkomt een aantal ziektes en verlicht ook allergische diathese, verbetert de slaap.

Preventie van allergie voor suiker

De belangrijkste voorwaarde voor preventie is het juiste dieet van een zwangere vrouw, een zogende vrouw en een baby voor maximaal een jaar.

Preventie van allergie voor suiker omvat het onderhouden van een speciaal voedingsdagboek, waarin gegevens worden vastgelegd over de gevoeligheid voor de producten en de beschrijving van de symptomen die verschijnen.

In gevallen van erfelijke aanleg voor allergische manifestaties, wordt aanbevolen een dieet te volgen dat de belangrijkste voedselallergenen elimineert. Zulke mensen moeten de gezondheid van de interne systemen van het lichaam monitoren, niet om de opkomst van chronische of langdurige processen mogelijk te maken.

Een belangrijke rol wordt gespeeld door methoden voor het verhogen van de immuniteit, het elimineren van factoren als provocateur (bijvoorbeeld passief roken). Soms is het aangewezen immunotherapie toe te passen, gebaseerd op de geleidelijke verslaving aan het allergeen. Volgens artsen is desensibilisatie de enige manier die de oorzaak van de allergie voor suiker beïnvloedt en niet alleen, wat een blijvend effect heeft.

Allergie voor suiker vereist dat een persoon gematigd is in de consumptie van gemakkelijk te assimileren koolhydraten, wat leidt tot problemen met het gewicht. Evenwicht tussen voeding in combinatie met een actieve manier van leven en een evenwicht in mentale toestand is de beste manier om de ontwikkeling van allergieën te voorkomen.