Fig allergie

Allergie voor vijgen is vrij zeldzaam, omdat deze vrucht zeer kleine hoeveelheden etherische oliën bevat. Sommige mensen kunnen echter, vanwege bepaalde eigenschappen, een negatieve reactie in hun lichaam ervaren na het eten van vijgen.

Vijgen hebben een uitstekende voedingswaarde en bevatten een grote hoeveelheid vitaminen, micro-elementen, essentiële aminozuren en eiwitten. Deze vrucht is echter exotisch voor ons, waardoor allergische reacties niet uitgesloten zijn.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Oorzaken van vijgenallergie

Er zijn momenteel verschillende mogelijke factoren die een allergie voor vijgen kunnen veroorzaken:

• erfelijke factor. Als één of, vooral, beide ouders een voorgeschiedenis hebben van allergische reacties op vijgen, dan heeft het kind een 80% hogere kans om deze eigenschap van het lichaam te erven;
• een zwak immuunsysteem, overmatige ziekte van een kind in de kindertijd kan de voorwaarden scheppen voor allergische manifestaties op oudere leeftijd;
• Pathologische processen in sommige inwendige organen, met name in de maag of darmen. Soms leidt de afwezigheid of onvoldoende hoeveelheid van bepaalde gastro-intestinale enzymen tot problemen met de vertering van de bestanddelen van vijgen, wat leidt tot een verstoring van de afweer van het lichaam.

Vaak wordt een allergische reactie op vijgen bij een kind in verband gebracht met de langdurige consumptie van deze vrucht door de moeder tijdens de zwangerschap. Dit is echter slechts een aanname; er is geen wetenschappelijk bewijs voor dit feit.

Soms kan iemand zonder problemen verse en ingeblikte vijgen eten, maar treedt er een allergie op voor gedroogd of geconserveerd fruit. Waarom? In dit geval is de reactie waarschijnlijk niet op de vijg zelf, maar op zwaveldioxide (SO2), waarmee de vruchten vóór het drogen worden behandeld. Om hiervan af te komen, is het raadzaam om de vijgen voor consumptie goed te wassen of ze gewoon een half uur in heet water te laten weken.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Symptomen van vijgenallergie

Een allergische reactie op vijgen ontwikkelt zich binnen korte tijd na consumptie van de bessen. De symptomen van de reactie van het lichaam kunnen variëren: van subtiele manifestaties in de vorm van jeukende dermatosen en zwelling van het onderste deel van het gezicht tot lokale zwelling en anafylactische shock.

Symptomen ontwikkelen zich meestal snel en kunnen bestaan uit:

• allergische rhinitis, zwelling van het neuskeelholteslijmvlies, ademhalingsmoeilijkheden;
• het ontstaan van huiduitslag zoals urticaria of atopische dermatitis;
• dyspeptische verschijnselen zoals misselijkheid, braken, diarree, pijn in de bovenbuik;
• conjunctivitis, tranenvloed, branderigheid en jeuk in het gebied rond de ogen;
• plotselinge daling van de bloeddruk, soms zelfs bewusteloosheid, hoofdpijn en stuiptrekkingen.

De klinische verschijnselen kunnen ernstig zijn, afhankelijk van de gevoeligheid van het lichaam en de hoeveelheid allergenen die in het bloed terechtkomen.

In bijzonder ernstige gevallen kan er sprake zijn van Quincke-oedeem en anafylactische shock, gekenmerkt door meervoudig lokaal oedeem van het weefsel en aanvallen van verstikking.

Diagnose van vijgenallergie

De diagnostische kenmerken van vijgenallergie zijn dezelfde als die van andere allergische aandoeningen. Het onderzoek richt zich op het detecteren van specifieke antilichamen, of de resultaten van de interactie tussen antilichamen en antigenen, en op het onderzoeken van de reactie van een overgevoelig organisme op bepaalde voedingsmiddelen, met name vijgen.

Allereerst worden de klachten van de patiënt verzameld en in kaart gebracht, en wordt gekeken of er sprake is van een erfelijke factor.

Van de klinische laboratoriumtests zijn de volgende verplicht: een algemeen bloedonderzoek, een cytologisch onderzoek van afscheidingen uit het neus- of keelslijmvlies.

Het is mogelijk om dermatologische testen uit te voeren met specifieke voedselallergenen, evenals provocatietesten, die een relatief lang, maar uiterst leerzaam proces zijn.

De meest voorkomende testen voor voedselallergieën voor vijgen zijn een radioallergosorbenttest (bepaling van antilichamen in het bloedserum) en een enzymimmunoassay (een immunologische methode om de hoeveelheid en kwaliteit van antigenen te bepalen).

Indien u vermoedt dat er een allergische reactie op een voedingsmiddel ontstaat, dient u de betrokkenheid van ziekten van het spijsverteringsstelsel, stofwisselingsstoornissen, vergiftiging van het lichaam, overdosering van drugs, pathologieën van het endocriene systeem en infectieziekten bij deze symptomen uit te sluiten.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Behandeling van vijgenallergie

De behandeling van een vijgenallergie begint met het elimineren van het effect van de allergische factor op het lichaam. Dat betekent dat u geen vijgen meer mag eten, in welke vorm dan ook.

Een geïntegreerde behandelaanpak die gericht is op het verlichten van symptomen en het voorkomen van complicaties, wordt toegejuicht.

Er wordt een speciaal hypoallergeen dieet voorgeschreven, waarbij rekening wordt gehouden met de individuele kenmerken van de patiënt. Voedingsmiddelen die het allergeen bevatten, worden uitgesloten.

Er worden ook medicijnen gebruikt die primair gericht zijn op het verlichten van symptomen. Nieuwe generatie antihistaminica (fexofenadine, cetirizine, ebastine, desloratadine) veroorzaken een minimaal aantal bijwerkingen en hebben geen sederend of cardiotoxisch effect, zoals wel het geval was bij eerder gebruikte medicijnen.

Corticosteroïden worden alleen gebruikt bij ernstige allergische reacties. Deze medicijnen worden in korte kuren gebruikt, omdat langdurig gebruik niet wordt aanbevolen.

Symptomatische behandeling bestaat uit het voorschrijven van medicijnen om de stofwisseling te verbeteren, vitamine- en micro-elementcomplexen en medicijnen om de darmflora te verbeteren.

De laatste jaren zijn er ontwikkelingen op het gebied van genetische manipulatie geïntroduceerd om allergieën te bestrijden, waarbij monoklonale antilichamen worden geproduceerd op basis van informatie over een allergische reactie. Deze methoden zijn echter nog niet voldoende onder de knie en het gebruik van antihistaminica zal nog lange tijd de belangrijkste behandeling voor allergische reacties blijven.

Preventie van allergie voor vijgen

Mensen met tekenen van voedselallergie voor vijgen en andere voedingsmiddelen moeten zich regelmatig laten onderzoeken door een allergoloog en een gastro-enteroloog. Dit is noodzakelijk voor tijdige diagnose en preventie van andere ziekten die het spijsverteringsstelsel aantasten.

Als preventieve maatregel om de kans op een allergische reactie te verkleinen, wordt aanbevolen om contact met het allergeen zoveel mogelijk te beperken of tot een minimum te beperken. In dat geval wordt een hypoallergeen dieet voorgeschreven, bij voorkeur in combinatie met het bijhouden van een voedingsdagboek.

Het is ook belangrijk om de immuunafweer van het lichaam te versterken - neem hiervoor vitaminecomplexen en immunomodulerende middelen. Een actieve levensstijl, het afharden van het lichaam en het vermijden van alcoholische dranken en roken zijn welkom.

Zwangere vrouwen, met name vrouwen met een voorgeschiedenis van allergieën, wordt geadviseerd zich te houden aan de principes van rationele voeding, geen misbruik te maken van bepaalde producten, niet te roken en geen medicijnen te gebruiken die niet door een arts zijn voorgeschreven, om dit bij hun toekomstige kind te voorkomen. Deze aanbevelingen moeten ook tijdens het geven van borstvoeding worden opgevolgd.

Horecagelegenheden (cafés, restaurants) zijn niet de beste optie voor mensen met een allergie. Als u zeker weet dat u allergisch bent voor vijgen, wees dan voorzichtig met de producten die u eet en eet alleen producten die absoluut vrij zijn van dit allergeen.