Hulp bij voedselvergiftiging

Hulp bij voedselvergiftiging moet zo snel mogelijk worden geboden; de gezondheid van het slachtoffer en zelfs zijn leven hangen soms af van de snelheid van tijdige en competente actie. Voedselvergiftiging treedt meestal acuut op, de symptomen ontwikkelen zich snel en hangen samen met het type vergiftiging:

1. Voedselgerelateerde toxische infecties zijn vergiftigingen die worden veroorzaakt door voedselproducten die microben bevatten.
2. Chemische vergiftiging.
3. Vergiftiging door dierlijke, insecten- of plantaardige gifstoffen.

Het verlenen van hulp bij voedselvergiftiging is gebaseerd op vier regels:

1. Reiniging (maagspoeling of infuustherapie).
2. Adsorptie en verwijdering van toxines.
3. Drink voldoende vloeistoffen.
4. Strikt dieet.

Zelfstandige maatregelen om de maag te reinigen en de vergiftiging te neutraliseren zijn in bepaalde gevallen onaanvaardbaar: voor de volgende categorieën slachtoffers is het bellen van een ambulance noodzakelijk:

• Ouderen (ouder dan 60 jaar).
• Kinderen vanaf de geboorte tot 15 jaar.
• Mensen met een voorgeschiedenis van chronische ziekten (maag-darmkanaal, cardiologie, diabetes, nefropathie, neurologische pathologieën, astma en andere).
• Voedselvergiftiging door giftige planten of paddenstoelen.
• In gevallen waarin het slachtoffer symptomen van verlamming of verminderd bewustzijn vertoont.

Als de intoxicatie mild wordt bevonden en de patiënt geen levensbedreigende symptomen heeft (oncontroleerbaar braken, bloederige diarree, lage bloeddruk en toevallen), kan het volgende worden gedaan:

• Het slachtoffer moet zoveel mogelijk schoon water drinken (gekookt, gezuiverd, plat mineraalwater). Soda-oplossingen, kamillethee en andere "volks" methoden zijn niet geschikt en kunnen zelfs in de eerste fase van de reiniging schadelijk zijn. De ziekteverwekker en de toxine die de vergiftiging hebben veroorzaakt, zijn onbekend, evenals de reacties die in het lichaam optreden. Als de patiënt geen kokhalsreflex heeft, kan deze worden geactiveerd door op de tongwortel te drukken (het is beter om dit met een schone lepel te doen, niet met een vinger).
• Drinkwater helpt niet alleen het spijsverteringskanaal te reinigen, maar vult ook het vochtverlies aan dat door braken en diarree uit het lichaam wordt verwijderd. Hulp bieden bij vergiftiging neutraliseert uitdroging. Het slachtoffer moet minstens 2 liter water per dag drinken. Het is beter om een rehydratatiemiddel te gebruiken dat bij de apotheek verkrijgbaar is (Romfalak, Atoxil of Regidron). Thuis kunt u op deze manier een drankje bereiden: voeg een theelepel zout en twee eetlepels suiker toe aan 1 liter gezuiverd water.
• De patiënt krijgt een toxine-absorberend medicijn te drinken: Enterosgel of actieve kool (suspensie).

Als de vergiftigingsverschijnselen na 4-6 uur niet verdwijnen, dient u een arts te raadplegen. Zelfmedicatie kan de toestand van het slachtoffer namelijk verergeren.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Eerste hulp bij voedselvergiftiging

Dit is een duidelijke implementatie van reeds bekende activiteiten. Het is niet nodig om hiervoor een speciale cursus te volgen, je hoeft alleen maar het algoritme van de acties te onthouden:

1. Spoedverwijdering van gifstoffen uit het spijsverteringskanaal. Dit kan door middel van maagspoeling - het drinken van een grote hoeveelheid vloeistof en het activeren van de kokhalsreflex. Braken is de manier waarop het lichaam de maag reinigt, en diarree reinigt de darmen, dus dit mag niet worden gestopt, tenminste niet in de eerste 2-3 uur na vergiftiging.
2. De verspreiding van gifstoffen stoppen. Dit kan door middel van sorbentia: actieve koolsuspensie, Polysorb, Enterosgel, Liferan.
3. Uitdroging of dehydratie verminderen. Dit kan door voldoende vocht te drinken. Farmaceutische preparaten zijn effectief: Romfalak, Hydrovit, Regidron, Reosolan, Gastrolit, Normogidron. U kunt ook gewoon gezuiverd of gekookt water drinken, evenals plat mineraalwater.
4. Het geven van "rust" aan de spijsverteringsorganen. Eerste hulp bij voedselvergiftiging is vasten op de eerste dag en het beperken van voedsel (dieet) gedurende de volgende 5-7 dagen. Voedsel moet gekookt, fijngehakt en omhuld zijn (rijstbouillon, gelei, lichte roomsoepen).
5. Herstel van de functie van het maag-darmkanaal. Dit gebeurt met behulp van een twee weken durende inname van enzympreparaten en probiotica. Mezim, Festal en Enzimtal zijn geschikte enzymen. Probiotica - Bifiform, Lactobacterin, Probifor.

In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, kunnen reinigende klysma's, het gebruik van antibacteriële of constiperende medicijnen de toestand van de patiënt verergeren en het klinische beeld van voedselvergiftiging verstoren. Deze afspraken dienen door een arts te worden gemaakt. U dient zelf geen actie te ondernemen bij dreigende symptomen; het enige wat u zo snel mogelijk kunt doen, is een ambulance bellen.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Eerste hulp bij voedselvergiftiging

Dit is pathogenetische therapie, die alleen wordt uitgevoerd door specialisten met een medische opleiding. Dergelijke hulp is noodzakelijk bij acute vormen van intoxicatie, evenals bij jonge kinderen, ouderen of mensen met chronische aandoeningen (diabetes, bronchiale astma, cardiopathie, neurologische aandoeningen). Het eerste wat een ambulanceverpleegkundige doet, is de toestand van de patiënt beoordelen en de primaire differentiële diagnose van het type vergiftiging stellen. De beslissing over spoedopname in het ziekenhuis wordt genomen op basis van de ernst van de intoxicatie en de mate waarin het leven van het slachtoffer wordt bedreigd.

In het ziekenhuis wordt de diagnose gesteld aan de hand van een reeks laboratoriumtests, die in de "cito"-modus worden uitgevoerd. Verdere maatregelen zijn vrijwel identiek aan die thuis, maar professionele spoedeisende hulp bij voedselvergiftiging omvat het gebruik van specifieke ontgiftingsmaatregelen, infusie van zoutoplossingen en symptomatische behandeling.

Methoden voor het verwijderen van gifstoffen kunnen variëren van maagspoeling met een sonde en het gebruik van een sifonklysma tot geforceerde diurese en hemodialyse. Naast ontgiftingsmaatregelen krijgt de patiënt infusen voorgeschreven om de water-elektrolytenbalans te herstellen en antibacteriële therapie. Vervolgens zijn de acties van de artsen gericht op het corrigeren van de toestand van het slachtoffer en het elimineren van alle mogelijke gevolgen van de vergiftiging.

Eerste hulp bij voedselvergiftiging

Dit is een duidelijk actieplan dat u moet lezen en onthouden. Zeker nu de zomer voor de deur staat en de kans op voedselvergiftiging vele malen groter is.

Tekenen van vergiftiging die eerste hulp vereisen:

1. Gevoel van misselijkheid, braken.
2. Diarree, vaak oncontroleerbaar, mogelijk met slijm en bloed.
3. Verhoging van de lichaamstemperatuur tot 38-39 graden, koude rillingen.
4. Gevoel van droge mond, moeite met ademhalen.
5. Geen aandrang om te plassen, ondanks dat ik voldoende vocht heb gedronken.
6. Daling van de bloeddruk.
7. Cyanose (blauwachtige tint van de huid).
8. Verlies van coördinatie, duizeligheid, dubbelzien.

De eerste stappen zijn het opwekken van braken met vloeistof, het op de zij leggen van het slachtoffer, hem voldoende te drinken geven, kou op zijn voorhoofd aanbrengen en een warmtekussen op zijn kuiten leggen. Als de symptomen afnemen, geef hem dan een adsorbens en observeer de toestand van de patiënt.

Levensbedreigende vergiftigingsverschijnselen (verlamming, disfunctie van het centrale zenuwstelsel, bloeddrukdaling, bloederige diarree) vereisen onmiddellijk een ambulance. Als de symptomen afnemen, moet in ieder geval een arts worden gebeld om de oorzaak van de vergiftiging vast te stellen en mogelijke verspreiding te voorkomen.

[ 7 ]

Een kind helpen met voedselvergiftiging

Hulp voor een kind wordt meestal verleend in een medische instelling, waar het zich in een ziekenhuis bevindt. Er zijn vaak gevallen waarin ouders zelf een ziek kind proberen te helpen, wat kostbare tijdverspilling oplevert. Bij kinderen treedt voedselvergiftiging acuut op, waardoor het bellen van een ambulance meestal onvermijdelijk is. De volgende vergiftigingsverschijnselen zijn bijzonder alarmerend:

• Een stijging van de lichaamstemperatuur tot 38 graden. Een temperatuur die langer dan 2 uur aanhoudt.
• Koliek en toenemende buikpijn. De pijn verdwijnt niet na braken of ontlasting.
• Oncontroleerbaar braken, diarree (risico op snelle uitdroging).
• Niet meer plassen gedurende meer dan 4-5 uur.
• Droge mond, verhoogde speekselvloed, moeite met slikken en ademhalen.
• Blauwe verkleuring van de huid, flauwvallen.

Hulp voor een kind met een lichte voedselvergiftiging kan thuis worden geprobeerd. Lichte vergiftigingen omvatten gevallen die gepaard gaan met darmklachten (niet meer dan 3-5 keer per dag), lichte koorts en regelmatig braken. De ouders dienen als volgt te handelen:

1. Zelfs bij een lichte vergiftiging moet u contact opnemen met uw arts of de hulpdiensten om de vergiftiging te melden. U krijgt dan deskundig advies en aanbevelingen over hoe u uw kind kunt helpen.
2. Voordat de dokter of de ambulance arriveert, moet de maag van het kind worden gespoeld. Braken hoeft ouders geen angst aan te jagen - dit is hoe het lichaam zelf probeert gifstoffen af te voeren. Om dit proces te versnellen, kunt u het kind schoon water op kamertemperatuur geven. De hoeveelheid vloeistof is afhankelijk van de leeftijd en wordt berekend volgens het volgende schema:

Leeftijd (maanden, jaren)	Hoeveelheid vloeistof (ml)
Vanaf de geboorte tot 1 maand	10-15
Van 1 tot 2 maanden	35-70
Van 2 tot 4 maanden	70-90
Van 4 tot zes maanden	90-110
Van zes maanden tot acht maanden	110-120
Van 8 tot één jaar	120-140
Van één jaar tot drie jaar	150-200
Van 3 tot 5 jaar	200-250
Van 5 tot 7 jaar	250-300
Van 7 tot 11 jaar	300-450
Van 11 tot 14 jaar	450-500

In de tabel staat hoeveel vloeistof een kind in één keer mag drinken.

De kokhalsreflex kan worden geactiveerd door zachtjes op de tongwortel te drukken met een theelepel of een schoongewassen vinger. Herhaal deze handelingen totdat het braaksel vrij is van voedselresten.

3. Na het braken is het noodzakelijk om het kind telkens zo neer te leggen dat het hoofdje opzij gedraaid is (om het risico op aspiratie te verkleinen).
4. Zodra de kokhalsreflex verdwenen is, is het noodzakelijk om het kind zo vaak mogelijk te laten drinken om uitdroging te voorkomen.
5. Om gifstoffen te adsorberen bij voedselvergiftiging wordt Enterosgel aanbevolen. Kinderen ouder dan 5-6 jaar kunnen een suspensie van actieve kool krijgen in een dosering van 1 tablet per kilogram lichaamsgewicht.
6. Als de vergiftigingsverschijnselen binnen 24 uur verdwijnen, wordt vanaf de tweede dag een mild dieet voorgeschreven. Het is raadzaam om het menu en de samenstelling van de producten met een arts te bespreken, die in ieder geval moet worden ingeschakeld.

Bij een milde voedselvergiftiging is er, mits tijdig en correct behandeld, geen spoedopname in het ziekenhuis nodig. De behandeling kan gewoon thuis plaatsvinden.

Wat u niet moet doen als u voedselvergiftiging heeft

1. Het is verboden om een kokhalsreflex op te wekken bij een bewusteloze patiënt, bij zwangere vrouwen of bij kinderen jonger dan 2 jaar. Braken is ook gecontra-indiceerd bij convulsies of hartaandoeningen.
2. Plaats geen warmtekussen op de buikstreek.
3. U mag geen medicijnen of aftreksels tegen diarree geven.
4. Braken kan een ernstige aandoening verergeren die veroorzaakt is door vergiftiging met zuur, aardolieproducten of alkali.
5. U mag uzelf geen klysma geven, vooral niet als u een klein kind, een oudere of een zwangere vrouw bent.
6. Melk en koolzuurhoudend water mogen niet gedronken worden.
7. U kunt zelf geen initiatief nemen - geef bij zuurvergiftiging alkalische dranken en vice versa.

Tijdige spoedhulp bij voedselvergiftiging voorkomt vaak een ziekenhuisopname en redt soms niet alleen de gezondheid, maar ook het leven van het slachtoffer.