Voedselvergiftiging bij het kind

Voedselvergiftiging bij een kind is een toxico-infectie die vaker door voedsel met microbiële inhoud wordt veroorzaakt. De intoxicatie bij kinderen is veel intenser, zwaarder dan bij volwassen patiënten, omdat veel van de spijsverteringsfuncties van de baby zich net beginnen te vormen.

Gifstoffen (toxines) overwinnen snel alle obstakels, worden vrijwel onmiddellijk in het maagdarmkanaal opgenomen en veroorzaken een ernstige aandoening. Toxinen die voedselvergiftiging bij een kind veroorzaken, worden door oorsprong in biologisch of niet-biologisch verdeeld en kunnen de volgende soorten intoxicatie veroorzaken: 

• Voedselintoxicatie, microbiële toxische infectie.
• Vergiftiging door giftige afscheidingen van dieren, reptielen, planten.
• Intoxicatie met chemische componenten van verschillende stoffen.

Strikt genomen, voedselvergiftiging bij een kind - vergiftiging met giftige schimmels, planten en bessen, behoren alle andere voedselproblemen tot een andere soort, voedselvergiftiging genaamd, die vergiftiging is met voedsel van slechte kwaliteit.

De oorzaken van door voedsel overgedragen toxicose bij kinderen houden rechtstreeks verband met bedorven vis, vlees, melkgerechten, waarbij er een verscheidenheid aan E. Coli en bacteriën kan zijn - stafylokokken, salmonella. Vuil fruit of groenten kunnen ook dronken zijn.

[1]

Voedselvergiftiging bij een kind van een jaar oud

Dit is een vrij veel voorkomende ziekte, die niet zozeer wordt verklaard door onoplettendheid van ouders, maar door het ongevormde enzymsysteem en andere beschermende eigenschappen van het maag-darmkanaal bij de baby. De meest voorkomende oorzaken van voedselvergiftiging bij een kind van één jaar zijn de volgende: 

• Voedselallergie, die gepaard gaat met vergiftiging.
• Veranderen van het voedingsregime bij het overschakelen naar meer "volwassen" voedsel, waarmee het spijsverteringsstelsel nog niet bekend is.
• Het contactpad van penetratie van darminfecties is een vies stuk speelgoed, vuile handen enzovoort. Kinderen op deze leeftijd zijn buitengewoon nieuwsgierig en actief, dus het is nogal moeilijk om hun onafhankelijke pogingen te volgen om de wereld om hen heen te verkennen.
• Het contactpad, wanneer er een patiënt met een E. Coli in het gezin is en deze persoon de mogelijkheid heeft om rechtstreeks contact op te nemen met de baby, in de regel zijn dit de ouders.
• Minder vaak kan vergiftiging worden veroorzaakt door een ziekte van de zogende moeder, wanneer zij zelf lijdt aan door voedsel overgedragen ziekten. Het is vrij begrijpelijk de vergiftigingsverschijnselen en de pasgeborene, die borstvoeding krijgt.

Voedselvergiftiging bij een eenjarig kind komt meestal tot uiting in de vorm van een aandoening van de ontlasting, meestal is het diarree. Aanhoudende diarree, die langer duurt dan 2 dagen, dreigt met ernstige uitdroging van het lichaam van de baby. Bovendien kunnen symptomen van intoxicatie koorts, zwakte, zwakte, vaak misselijkheid of braken zijn. De piek van gastro-intestinale vergiftiging bij jonge kinderen en in alle leeftijdscategorieën valt in het zomerseizoen. Het temperatuurregime, de beschikbaarheid van groenten en fruit, de moeilijke opslagomstandigheden voor voedsel en andere factoren maken de zomer de belangrijkste "boosdoener" van seizoensgebonden darmvergiftiging. Meestal wordt voedselvergiftiging bij een kind van één jaar geprovoceerd door dergelijke factoren: 

• Rauw, niet-gekookt water, dat de baby drinkt met toestemming van de ouders of probeert zelf water te krijgen.
• Rauwe, niet-gekookte melk, zuivelproducten die vaak Escherichia coli (E. Coli) bevatten, evenals ongewassen fruit of groenten zijn de oorzaak van vergiftiging.
• Taarten met room kunnen stafylokokken bevatten, een baby van een jaar kan niet categorisch worden gegeven.
• Worsten, rauwe eieren kunnen salmonella bevatten. Baby's zijn in principe gecontra-indiceerd in worst. 
• Sommige soorten groenten die zijn opgeslagen in kelders (aardappelen, wortelen, kool) kunnen Yersinia enterocolitica bevatten, een anaërobe staaf die wordt gedragen door knaagdieren.

Samenvattend, de hoofdoorzaak van voedselvergiftiging van de baby is gewoon vuil, de tweede reden - onjuiste opslag van voedsel.

[2], [3]

Symptomen van voedselvergiftiging bij kinderen

Symptomen van voedselvergiftiging bij kinderen worden gekenmerkt door plotselingheid, het gebeurt dat de achtergrond van volledige gezondheid, de baby plotseling bleek wordt, traag wordt, grillig. Dit komt door de snelle verspreiding van de veroorzaker van de toxische infectie in het darmkanaal. Pijn, steken, koliek in de buik, meestal diarree met een bijmenging van slijm, mogelijk bloed, braken en koorts, duiden op een acute inflammatoire aard van intoxicatie. Als de timing van de verspreiding van gifstoffen in het spijsverteringsstelsel van het lichaam niet op tijd stopt, ontwikkelt de baby een ernstige aandoening. Symptomen van voedselvergiftiging bij kinderen, waarvoor onmiddellijke medische hulp nodig is: 

• Een vloeibare ontlasting, diarree, die meer dan 2 uur duurt. Als uitwerpselen zichtbaar zijn in de ontlasting, moet onmiddellijk hulp worden gebeld.
• Ernstig overgeven - vaker dan één keer per uur.
• Snelle pols.
• Bleek, cyanotisch gezicht en lippen.
• Het opnemen van vloeistof veroorzaakt braken.
• Algemene slechte gezondheid.

Symptomen van voedselvergiftiging bij kinderen, waarvoor ook een arts nodig is, maar het is mogelijk om de arts gewoon thuis te bellen: 

• De jongen klaagt over pijn in de buik. Als de baby klein is, kronkelt hij, heft zijn benen op naar zijn buik, probeert een meer comfortabele houding te vinden om koliek te verlichten. 
• Geelverkleuring van de oogproteïnen.
• De lichaamstemperatuur ligt 3-4 uur boven de 37,5 graden.
• Donkere urine.
• Misselijkheid, verlies van eetlust.
• Braken na het eten.
• Periodieke diarree (binnen een dag meer dan 2-3 keer).
• Droge mond, toewijzing van viskeus speeksel.

Behandeling van voedselvergiftiging bij kinderen

Voedselvergiftiging bij kinderen vereist onmiddellijke behandeling, dat wil zeggen, bij de eerste tekenen van malaise moet de baby proberen de was te doen. De eerdere gifstoffen worden uit het lichaam verwijderd, de minder ernstige gevolgen zijn voor de gezondheid van de baby. Houd er rekening mee dat kinderen tot een jaar, meestal met maagspoeling, in een ziekenhuis of thuis in de aanwezigheid van een arts worden gedaan. De kinderen worden getoond wassen met warm gekookt water in deze berekening: 

• De leeftijd van 8 maanden tot een jaar is 20 milliliter water per kilogram gewicht.
• Leeftijd 2 jaar - 5-6 jaar - 15 milliliter per kilogram gewicht.
• Kinderen van 6 jaar tot 14 jaar - 10 milliliter per kilogram gewicht.

In de regel komt na een dronken vloeistof een braken voor in de baby, die niet bang hoeft te zijn, het is een normale fysiologische reactie, dus het lichaam probeert zichzelf te "zuiveren". Als er geen braken optreedt, stroomt de vloeistof uit de mond, dit is typisch voor zeer jonge kinderen of voor ernstige toxische infecties. In dergelijke gevallen moet u onmiddellijk een ambulance bellen. "Wassen" in een ziekenhuisomgeving zal vakkundiger worden gedaan, misschien met behulp van intraveneuze druppeloplossingen.

Ongeacht het type voedselvergiftiging bij kinderen vereist de behandeling absorptiemiddelen. Er is een prachtige sorptiemiddelbereiding - Enterosgel, die beschikbaar is als een pasta en is geïndiceerd voor gebruik, zelfs voor baby's. Als de voedselintoxicatie van de baby wordt veroorzaakt door de vergiftiging van de zogende moeder, moet de moeder bovendien de juiste dosis enterosorbens innemen. U kunt ook Smectu of actieve kool aanbrengen, wat wordt getoond aan kinderen vanaf 7 jaar oud.

Behandeling van voedselvergiftiging bij kinderen wordt uitgevoerd met behulp van hydratatieprocedures, dat is overvloedig drinken. Er is een effectieve manier om verloren vloeistof aan te vullen en hypovolemische shock te voorkomen, dit recept voor orale oplossing werd aanbevolen voor gebruik door de WHO in 1960: 

• 1 kop gezuiverd of gekookt water (250 ml).
• Driekwart van een theelepel zout.
• 3-4 eetlepels suiker.
• 1 kop vers geperst sinaasappelsap (het kan worden vervangen door een glas water met de toevoeging van oplosbare vitamine C).

Zo zijn er in de resulterende oplossing (500 ml) alle noodzakelijke stoffen om de waterhuishouding in het lichaam te herstellen. Dit recept is geschikt voor kinderen ouder dan 4-5 jaar, voor kinderen die geschikter zijn zal een oplossing van Regidron zijn. Drink in kleine slokjes, vaak, gedurende de hele tijd als dronkenschap voortduurt. Elke keer als je een vers drankje moet bereiden.

Opgemerkt moet worden dat voedselvergiftiging bij kinderen ook wordt behandeld in ziekenhuizen. Als de symptomen van intoxicatie voor de hand liggen, zich snel ontwikkelen, hoeft u niet uit te stellen, maar moet u dringend medische hulp inroepen.

Een kind helpen met voedselvergiftiging

De hulp bestaat uit directe acties, nauwkeurige observatie van de toestand van de baby en spoedeisende hulp met dreigende symptomen (ontembare braken, diarree, cyanose van het gezicht, lippen). Het algoritme van actie voor intoxicatie is standaard: 

1. Drinkregime om uitdroging uit te sluiten
2. Adsorptiemiddelen die gifstoffen absorberen en ze uit het lichaam verwijderen
3. Een streng dieet gedurende de hele periode van slechte gezondheid. In deze zin is het beter om te verhongeren dan te overfeeden.

Het helpen van een kind met voedselvergiftiging omvat het aanvullen van de verloren met diarree en braken vloeistof. Dit kan een geneesmiddel zijn, bijvoorbeeld Regidron, of oplossingen met waterzout, onafhankelijk bereid. Kinderen ouder dan 5 jaar krijgen een afkooksel van kamille, een zwakke groene thee, een bouillon van wilde roos. Eten in de eerste twee of drie uur is categorisch uitgesloten, nadat acute symptomen verdwenen zijn, kun je groentesoep, rijstbouillon, croutons en ontbijtgranen op het water bereiden. Het dieet moet minstens een week worden gevolgd, en soms twee weken na het begin van de toxische infectie. Als er tekenen van vergiftiging worden bedreigend, moet u onmiddellijk een ambulance bellen, voor haar aankomst wordt een lijst van alle symptomen moeten maken, om na te denken over de mogelijke oorzaak van de vergiftiging (het zal al snel een diagnose te stellen), om de noodzakelijke dingen te verzamelen in het ziekenhuis. Geef geen antibiotica, medicijnen om medicijnen vast te zetten, zo'n zelfmedicatie kan de toestand van de baby alleen maar verergeren.

Preventie van voedselvergiftiging bij kinderen

Preventie is het naleven van elementaire regels voor hygiëne, zowel persoonlijk als algemeen, huishoudelijk. De hoofdoorzaak van door voedsel overgedragen toxische infecties, zowel bij kinderen als bij volwassenen, is vuil (ongewassen handen, fruit, groenten, enz.). Bovendien kan voedsel van slechte of slechte kwaliteit, vooral in de zomer, een provocerende factor zijn in de zin van voedselvergiftiging. De regels die veronderstellen dat voedselvergiftiging bij kinderen wordt voorkomen, zijn als volgt:

• Frequent wassen van de handen, na elk bezoek aan het toilet, openbare plaatsen, straten. Het is noodzakelijk om de bekende uitdrukking "reinheid is de garantie voor gezondheid" in herinnering te roepen. Als de baby vanaf een kleine leeftijd gewend is aan het wassen van zijn handen, neemt het risico op door voedsel overgedragen infecties met de helft af. 
• Alle producten die voor kinderen worden klaargemaakt, moeten een warmtebehandeling ondergaan. Verse kwark en melk, die op de markt worden gekocht, fruit en groenten, moeten onschadelijk worden gemaakt. Er is iets mogelijk om te bakken, koken, iets - ga gewoon door met kokend water. 
• Bederfelijke producten moeten in een geschikte modus worden bewaard, als het wordt verstoord, moet het voedsel meedogenloos worden weggegooid, de gezondheid van de pasgeborene is onvergelijkbaar met het verlies van voedsel. 
• Mam, die de symptomen van voedselinfectie heeft opgemerkt, moet dringend worden behandeld en koken wordt toevertrouwd aan andere, gezonde familieleden. Elk contact van de geïnfecteerde volwassene met de baby brengt een besmettingsgevaar met zich mee. 
• Het is niet toegestaan om voedsel in de open lucht te bewaren, vooral in de zomer. Het voedsel dat op tafel staat, moet worden afgesloten van insecten en contact met lucht.

Dus, de belangrijkste regels van preventie - veelvuldig handenwassen, naleving van algemene hygiënevoorschriften en voeding, die alleen uit verse, verwerkte en veilige producten bestaat. Preventie van voedselvergiftiging bij kinderen is de enige betrouwbare manier om ernstige gevolgen van intoxicatie te voorkomen, naleving van eenvoudige regels vergt niet veel tijd en moeite, bovendien zijn ze universeel en helpen ze het risico op vergiftiging bij volwassenen te minimaliseren.