Medisch expert van het artikel
Nieuwe publicaties
Aardbeien, veenbessen en frambozen met diabetes mellitus
Laatst beoordeeld: 23.04.2024
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Aardbeien zijn van twee soorten: cultureel en wild. Deze laatste kan worden gevonden in de velden, in de buurt van rivieroevers, in bossen. Bos en veld bes wordt beschouwd als niet alleen geurig, maar ook ongelooflijk nuttig bij diabetes te zijn, omdat de inhoud van de voedingsstoffen die het overtreft culturele sorodichku dat de kenmerken van wilde aardbeien en combineert aardbei.
Het wordt aanbevolen om een aromatische bes vers te gebruiken, omdat thermische behandeling de meeste voedingsstoffen die het bevat vernietigt. Dit is een uitstekende tool voor het bestrijden van de honger in de ochtend en helpt om calorierijk voedsel te vervangen. Een blad met aardbeien wordt beschouwd als een uitstekende grondstof voor de bereiding van medicinale thee (3 g folders brouwen 400 g kokend water, staan erop en drinken 3-4 keer per dag).
Lingonberry is een bes die, met diabetes, niet alleen is toegestaan, maar ook uiterst nuttig is. Het is tenslotte een product met een hoog gehalte aan biologisch actieve stoffen.
Raspberry is een ongewoon smakelijke en delicate bes, die vanwege tastbare zoetheid vaak genegeerd wordt door patiënten met diabetes, in de overtuiging dat het gebruik ervan een negatief effect kan hebben op het suikergehalte in het bloed. Dit is een van de grootste misvattingen, omdat 100 gram frambozen slechts 5,5 g koolhydraten bevatten, een grote hoeveelheid water en plantaardige vezels die de snelle opname van suikers voorkomen.
Voordelen
Raspberry wordt beschouwd als een extreem vitamineproduct met een hoog gehalte aan flavonoïden. In de samenstelling vinden we 5 vitamines van groep B, waaronder choline (B4), vitamines, A, C, E, K, R (bioflavonoïden). Bovendien bevatten frambozen bijna alle micronutriënten die nuttig zijn bij diabetes en zelfs selenium, wat de gevoeligheid voor insuline van de hartspier verhoogt en wordt beschouwd als een preventie van complicaties van diabetes van het hart en de bloedvaten.
Bij diabetes type 1 en 2 kunnen frambozen eet of daaruit heerlijke sap en puree bereid cocktails als grondstof voor medicinale theesoorten, effectief toe bij de eerste tekenen van verkoudheid en koorts. Dranken, waarin blaadjes en scheuten van frambozen, die dezelfde eigenschappen als fruit bezitten, fungeren als een therapeutische component.
Het wordt aanbevolen om vossebond- endocrinologen overdag en 's avonds te eten als een heerlijk dessert of hapje. Low GI-bessen en een hoog vezelgehalte maken het mogelijk om per glas per dag fruit te consumeren. Maar het is beter om het te doen voor 2-3 ontvangst.
De vruchten van de plant bevatten verschillende vitamines (bèta-caroteen, vitamine C en B), mineralen (bessen zijn rijk aan kalium, calcium en magnesium, verrijkt met ijzer en fosfor), natuurlijke zuren. Glucose en fructose in fruit worden ongeveer in gelijke hoeveelheden verdeeld, maar hun snelle assimilatie wordt belemmerd door een aanzienlijk gehalte aan plantaardige voedingsvezels.
Sap, gemaakt van verse bessen, helpt bij het verwijderen van schadelijke stoffen uit het bloed, stimuleert het immuunsysteem, versterkt het lichaam en verzadigt het met vitamines. Maar de infusie en afkooksel van de bladeren of bessen cranberry's (1 theelepel gehakte gedroogde bladeren of bessen 1 eetlepel tot 1 kopje water) wordt beschouwd als curatief voor nierziekte te zijn (als gevolg van het diureticum effect) en diabetes (vermindert suiker in het bloed).
Aardbeien zijn een andere heerlijke en geurige bes die rijk is aan ascorbinezuur.
Samen met vitamine C heeft het verschillende B-vitaminen, bèta-caroteen (ook provitamine A) en tocoferol (de wetenschappelijke naam voor vitamine E). De minerale samenstelling van de bes is ook zeer divers. Vruchten en bladeren van de plant bevatten veel kalium en calcium, magnesium en natrium, bevatten mineralen zoals fosfor, ijzer en koper, die nuttig zijn bij diabetes. In de samenstelling van de bessen vinden we ook andere belangrijke mineralen, bijvoorbeeld zink en mangaan.
Zink is gunstig voor diabetes in dat het de activiteit van het hormoon insuline verhoogt en verlaagt de bloedglucose, is betrokken bij het proces van hematopoiese, bevordert het behoud van de normale lipide evenwicht, waardoor een normaal gewicht te behouden, voorkomt de afzetting van cholesterol op de wanden van de bloedvaten, helpt om wonden te helen. Mangaan en fosfor worden als nuttig beschouwd voor de gezondheid van vrouwen, die vaak vastloopt met diabetes.
Calorie aardbeien zelfs lager dan aardbeien, en koolhydraten inhoud van 100 g van het product van niet meer dan '11 Dus dat het eten van 200-300 gram van deze geurige en zeer smakelijk bessen diabetici geen kwaad.
[3]
Contra
Aardbeien. Deze heerlijke en geurige bes is nog meer allergeen dan aardbei. Bij mensen met allergieën kan het gebruik ervan jeuk en huiduitslag veroorzaken, de roodheid, braken en duizeligheid, wat zeer ongewenst is, zelfs voor een over het algemeen gezonde persoon. Vooral gevaarlijk zijn allergische reacties voor kinderen en aanstaande moeders.
Gevaarlijk kan het gebruik van aardbeien zijn en voor mensen met pathologieën van het maag-darmkanaal. Dus met verhoogde afscheiding van maagsap kan de bes de ontwikkeling of verergering van gastritis met verhoogde maagpijn veroorzaken. Als er een risico is op lever- en darmkoliek, evenals een negatief effect op de nieren. Je kunt geen aardbeien eten en met een ontstoken blindedarmontsteking.
Vosbes. Zoete en zure bessen smaak met een aangename bitterheid is ook niet helemaal veilig traktatie, vooral voor degenen diabetici die de bloeddruk onder de normale (er is een risico van een plotselinge daling van de bloeddruk), blaas en nieren gevonden uraatstenen of gediagnosticeerd met cholecystitis. In het algemeen, is voorzichtigheid geboden bij alle ziekten van de nieren, dus je moet vooraf contact op met een arts als u verse bessen of andere gerechten van cranberry's kunt gebruiken in deze situatie.
Er wordt aangenomen dat het maximale voordeel en de minimale bijwerkingen van cranberry's te verwachten zijn als je het consumeert voor het eten, d.w.z. Op een lege maag. Maar een dergelijke behandeling kan onherstelbare schade toebrengen aan het maagdarmslijmvlies, als de diabetespatiënt een gastritis of maagzweer heeft. Vooral gevaarlijk is de behandeling van veenbessen met een verhoogde zuurgraad van de maag, wanneer zure bessen een risicofactor worden voor de ontwikkeling van het inflammatoir-erosieve proces in het orgel.
Raspberry. Deze bes samen met de bladeren en scheuten van de plant is een unieke natuurlijke remedie voor warmte en koude, evenals een van de heerlijke desserts voor diabetes, wanneer het gebruik van zoete delicatessen beperkt is vanwege een hoge bloedsuikerspiegel. Maar het gebruik van zo'n dessert zal niet iedereen ten goede komen. Sommige mensen hebben bijvoorbeeld een allergie voor frambozen en dit zal een obstakel zijn voor het gebruik van bessen en verbindingen op basis van de bladeren van de plant.
Niet optimaal gebruik van frambozen kan de nieren aantasten, nefritis, niersteenziekte en andere ontstekingspathologieën van dit orgaan. Ondanks het feit dat de verse bessen is anders uitgesproken zure smaak, is het gebruik ervan in exacerbaties van inflammatoire en ulceratieve aandoeningen van het maag-darmkanaal als onwenselijk beschouwd (hoewel framboos thee scheuten in dit geval geen kwaad).
Voorzichtigheid is geboden bij het gebruik van bessen en theesoorten uit frambozenblaadjes en zwangere vrouwen, omdat ze een hoger risico op vroeggeboorte hebben als gevolg van een toename in de baarmoeder.
[4],