Ontgifting, uitgevoerd als een medische noodmaatregel, is gericht op het versnellen van de verwijdering van gifstoffen uit het lichaam en het verminderen van hun toxiciteit tijdens hun verblijf in biologische omgevingen en omvat drie hoofdgroepen van methoden die gericht zijn op het stimuleren van de natuurlijke processen van het reinigen van het lichaam of het vervangen ervan (protheses) door gebruik te maken van kunstmatige ontgiftingsmethoden en het neutraliseren van gifstoffen met behulp van tegengiffen