Ondervoeding

In de moderne samenleving is, naast de vele problemen, het gebrek aan voedingsstoffen in de voeding, de disbalans zeer acuut. Ondervoeding komt niet alleen voor in ontwikkelingslanden, maar ook in hoogontwikkelde landen. Deze trend heeft niet alleen een negatieve impact op de gezondheid van de bevolking, maar ook op de gezondheid van toekomstige generaties.

Epidemiologie

Volgens statistieken lijdt een op de drie mensen op aarde systematisch aan ondervoeding. Bovendien is er geen enkele persoon op aarde die zijn hele leven een volledig en rationeel dieet zou volgen en voldoende van alle noodzakelijke componenten zou krijgen. Meestal is er sprake van een vitaminetekort in de voeding. Dit leidt tot hypovitaminose en avitaminose, wat leidt tot de ontwikkeling van talloze stoornissen in de normale functionele toestand, die ziekten en immuunstoornissen veroorzaken. Ongeveer 78% van de mensen op aarde heeft een vitaminetekort.

Op de tweede plaats, qua frequentie van voorkomen, staat het gebrek aan eiwitcomponenten in voedsel. Eiwit wordt bijvoorbeeld vernietigd door het koken van producten (door hittebehandeling) en door langdurige opslag. Verstoring van het eiwitmetabolisme leidt tot gewichtsverlies, structurele stoornissen in het lichaam en een verminderde immuniteit (omdat alle antilichamen en enzymen die beschermende eigenschappen in het lichaam hebben, eiwitten zijn). Deze vorm van ondervoeding komt in 35% van de gevallen voor.

Tekorten aan koolhydraten in de voeding komen uiterst zelden voor (minder dan 6%).

Vetondervoeding komt veel voor bij vegetariërs (67% van de gevallen) en mensen die vasten (92% van de gevallen). Bij andere mensen wordt deze vorm van ondervoeding in ongeveer 29% van de gevallen vastgesteld.

Oorzaken ondervoeding

Traditioneel kunnen alle oorzaken worden onderverdeeld in drie groepen: ondervoeding, waarbij het voedsel een tekort aan voedingsstoffen en vitaminen heeft, ondanks de voldoende hoeveelheid en variatie van het geconsumeerde voedsel. Dit kan te wijten zijn aan onjuiste kookmethoden, waarbij vitaminen en mineralen verloren gaan, onjuiste opslag, en zelfs onjuiste verwerking, teelt en oogst, en ongereguleerde technologieën voor de productie van producten.

De tweede groep bestaat uit honger, armoede en gebrek aan geld om een minimum aan producten te kopen voor een evenwichtige voeding. Dit komt vooral voor in arme landen, waar oorlogen en lokale conflicten plaatsvinden.

De derde groep betreft nerveuze ondervoeding die gepaard gaat met neuropsychiatrische aandoeningen, waarbij iemand zichzelf opzettelijk van voedsel onthoudt. Hieronder vallen diverse neuropsychiatrische aandoeningen, zoals boulimia, anorexia, dysmorfofobie, enzovoort.

Er is momenteel een tendens om een ander type te onderscheiden: ondervoeding die verband houdt met de levensstijl, waarbij mensen vegetarisme, rauw voedsel en veganisme hanteren. Over het algemeen worden deze trends toegeschreven aan een gezonde levensstijl. Maar mits ze correct worden toegepast. Als je ze verkeerd toepast, kan dat alleen maar schadelijk zijn voor de gezondheid. Het is dus mogelijk, en zelfs noodzakelijk, om vegetariër te zijn in warme landen. Dit komt doordat er in landen met een warm klimaat een groot aantal planten en fruitsoorten zijn die vlees succesvol kunnen vervangen. Ze bevatten het volledige complex van essentiële aminozuren, eiwitten die nodig zijn voor het menselijk lichaam. Op gematigde breedtegraden is er geen vegetatie die essentiële aminozuren kan vervangen. Een tekort aan noodzakelijke componenten, ondervoeding en uitputting van het organisme ontwikkelen zich. De tweede reden waarom vegetarisme noodzakelijk is in landen zoals India en Afrikaanse landen, is de hoge temperatuur, waarbij producten snel bederven. Vlees kweekt wormen en parasieten. Vis is ook besmet. Ook worden optimale omstandigheden gecreëerd voor de verspreiding van bacteriële infecties en voedselvergiftiging. Dit kan worden voorkomen door vlees en visproducten uit de voeding te schrappen.

De bewoners van de middelste zone hebben in de winter vlees nodig, omdat de winters koud zijn en vleesproducten nodig zijn om de benodigde energie te leveren, warmte te behouden en een optimale warmtewisseling te handhaven. Bovendien bevat vlees alle essentiële aminozuren, die het menselijk lichaam niet zelf aanmaakt. In het noorden, waar vorst heerst, is vegetarisme strikt gecontra-indiceerd. Voedsel moet een grote hoeveelheid dierlijke vetten bevatten, wat bijdraagt aan een goede warmtewisseling.

Vegetarisme is in onze breedtegraden alleen in dat geval toegestaan. Als u daarnaast mineralen, biologisch actieve supplementen met alle noodzakelijke aminozuren, eiwitten, vetten en andere producten die nodig zijn voor de normale werking van het lichaam, in uw dieet opneemt.

Er is nog veel discussie en de vraag onder welke groep deze vormen van ondervoeding moeten worden ingedeeld, blijft open. Eén onderzoeker suggereert dat deze vorm van ondervoeding in de eerste groep moet worden geplaatst, waar het dieet simpelweg als ondervoed en onevenwichtig wordt beschouwd. Andere onderzoekers suggereren dit type toe te schrijven aan ondervoeding van neuropsychiatrische oorsprong, aangezien mensen een bepaalde ideologie aanhangen, een bijzondere kijk op het leven hebben en zichzelf in feite opzettelijk alle noodzakelijke voedingscomponenten ontzeggen. Maar er zijn sterke argumenten die het onmogelijk maken om deze vorm van ondervoeding aan de derde groep toe te schrijven. Veel auteurs stellen bijvoorbeeld dat mensen die geneigd zijn tot deze levensstijl, vaak het slachtoffer worden van de propaganda van een "gezonde levensstijl" en de betekenis van dit woord verkeerd begrijpen. Analfabetisme, onwetendheid over de basisbeginselen van biochemie en biologie, buitensporige goedgelovigheid van mensen en oriëntatie op "oosterse wijsheid" zijn allemaal de schuldigen. Er zijn veel dingen in het Oosten die echte wijsheid met zich meebrengen, maar je moet alles wat daar wordt gepresenteerd goed begrijpen en interpreteren. Alle oosterse leringen zijn gericht op de bevolking van de betreffende regio, niet op typische Europeanen. Het is noodzakelijk om aanpassingen te maken op basis van territoriale locatie, fysiologische kenmerken, levensstijl en terrein.

Risicofactoren

Tot de risicogroep behoren mensen met een lage sociale status, mensen die vaak ziek zijn en bij wie niet alle noodzakelijke voedingsstoffen volledig door het lichaam worden opgenomen. Vegetarisme, rawfoodisme en veganisme worden als risicofactoren beschouwd. Mensen wier beroep naleving van bepaalde normen vereist, dienen onder speciale controle te worden geplaatst. Zo worden er bijvoorbeeld aan modellen bepaalde eisen gesteld. Om het gewenste uiterlijk te bereiken, raken ze vaak ondervoed en ontwikkelen ze vervolgens zenuw- en psychische stoornissen.

Risicofactoren zijn onder andere diverse ziekten zoals boulimia, anorexia en dysmorfofobie. Sommige mensen hebben simpelweg een verminderde eetlust als gevolg van diverse ziekten, stofwisselingsstoornissen, verminderde immuniteit en hormonale stoornissen. Ook de bevolking van gebieden waar oorlogen worden gevoerd, waar regelmatig terroristische aanslagen plaatsvinden, natuurrampen, door de mens veroorzaakte ongevallen en natuurrampen voorkomen, behoort tot een aparte risicogroep.

Pathogenese

De kenmerken van de pathogenese hangen af van de oorzaak die tot de ontwikkeling van ondervoeding leidt. Dus, als het een psychische stoornis is, dan onderneemt iemand in de meeste gevallen bewust handelingen die resulteren in een tekort aan voedingsstoffen. Door verschillende stoornissen kan iemand bijvoorbeeld bewust weigeren te eten of bepaalde voedingsmiddelen uit zijn dieet schrappen, gemotiveerd door een specifieke reden. Soms hebben mensen gewoon het gevoel dat ze te veel eten en beperken ze zichzelf bewust in hun eetgedrag. Bij anorexia bijvoorbeeld wordt iemand gedreven door de wens om af te vallen. Hij beseft zijn probleem, gewichtstekorten, niet en blijft afslankdiëten volgen en weigert te eten. Bij boulimia heeft iemand ofwel een afkeer van voedsel en kan hij niets eten. Daardoor ontwikkelt hij braken, of veroorzaakt hij na het eten bewust een kokhalsreflex om het ingenomen voedsel uit het spijsverteringskanaal te verwijderen.

Als we deze gevallen buiten beschouwing laten, kunnen we een vrij groot aantal gevallen opmerken waarin voedsel simpelweg niet door het menselijk lichaam wordt verteerd. De basis van de pathogenese in dit geval is in de regel een verstoring van de stofwisseling, een verstoorde spijsvertering of vertering (absorptie) van voedsel. Er kan sprake zijn van een verstoring van het assimilatieproces van voedingsstoffen door het lichaam, of van overmatige uitscheiding, neutralisatie of vernietiging.

Symptomen ondervoeding

De belangrijkste symptomen van ondervoeding zijn uitputting, gewichtsverlies en een sterke verslechtering van het welzijn. Het is belangrijk om op te merken dat zich allereerst een algemene malaise en zwakte ontwikkelt. Iemand kan zich duizelig voelen, misselijkheid treedt op, soms braken, en de spijsvertering is verstoord. De huid wordt bleek, haar en nagels verslechteren. Haar splijt, nagels beginnen te breken, de huid verliest zijn natuurlijke glans, kleur, wordt droog en bleek. De vaatwand is duidelijk zichtbaar. Er verschijnt een vale tint op de huid. De concentratie neemt sterk af, de slaap verslechtert. Prestaties nemen sterk af, iemand wordt snel moe en het denkvermogen vertraagt.

Geleidelijk aan verschijnen verschijnselen zoals stoornissen in de bloedsomloop en een verlaagde bloeddruk. Er kan een lichte temperatuurdaling optreden, de hartslag kan verstoord raken en er kunnen hartritmestoornissen ontstaan. Kenmerkend is dat het gevoel van welzijn geleidelijk steeds verder verslechtert, de persoon gestaag zijn prestaties verliest en het lichaamsgewicht geleidelijk afneemt.

De eerste tekenen van ondervoeding zijn een sterke verslechtering van het welzijn, waarbij iemand kracht verliest, snel vermoeid raakt en zwak wordt. Een sterke afname van prestaties en arbeidsproductiviteit. Iemand voelt zich depressief, heeft geen verlangens of initiatieven en heeft een constante behoefte om te slapen. Later verschijnen hoofdpijn, spijsverteringsstoornissen en misselijkheid.

Ondervoeding maakt je duizelig

Een van de symptomen van ondervoeding is duizeligheid. Als u zich duizelig voelt, moet u uw voeding eens nader bekijken. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat uw lichaam alle benodigde stoffen in de juiste hoeveelheden binnenkrijgt. Ondervoeding kan meestal goed worden vastgesteld met behulp van verschillende methoden. Bloedonderzoek kan met name een verstoring van de stofwisseling aantonen.

Zwakte door ondervoeding

Een van de belangrijkste symptomen van ondervoeding is zwakte, die steeds erger wordt. 's Ochtends is het moeilijk om op te staan, 's middags is er sprake van slaperigheid, verminderde activiteit en 's avonds valt iemand gewoon "omver". Tegelijkertijd zeggen bijna alle mensen dat ze niet alleen moe zijn, maar ook nergens tijd voor hebben. Zelfs als ze de hele dag niets gedaan hebben, voelen ze zich nog steeds moe en ontevreden.

Misselijkheid door ondervoeding

Het is niet ongebruikelijk dat misselijkheid optreedt door ondervoeding. Misselijkheid zowel na het eten als overdag. Dit wordt voornamelijk veroorzaakt door spijsverteringsstoornissen. Er is sprake van een verstoring van het verteringsproces, de opname en de assimilatie van voedsel. Er zijn ook stofwisselingsstoornissen en biochemische en endocriene pathologieën.

Schade door ondervoeding

Niemand twijfelt eraan dat ondervoeding schadelijk is voor het menselijk lichaam. Ten eerste raakt het lichaam uitgeput en krijgt het niet de benodigde vitamines en mineralen binnen. Dit draagt bij aan de verstoring van de stofwisseling van het lichaam, wat vervolgens de hormonale achtergrond en de biochemische cyclus volledig verandert. Tegelijkertijd neemt de immuniteit af, waardoor het lichaam vatbaarder wordt voor diverse virale en infectieziekten. De reactiviteit en sensibilisatie van het lichaam nemen aanzienlijk toe. De stofwisselingsprocessen raken verstoord, wat leidt tot de ontwikkeling van diverse onevenwichtigheden, disfuncties, chronische ziekten en exacerbaties.

Constante ondervoeding

Als iemand constant een tekort aan voedingsstoffen in zijn voeding heeft, ontwikkelt zich een aanhoudende verstoring van de stofwisseling, hormoonhuishouding en immuunstatus. Constante ondervoeding leidt ertoe dat het lichaam zwakker wordt en vatbaarder voor infecties en parasieten.

Langdurige ondervoeding

Bij langdurige ondervoeding raakt het lichaam sterk uitgeput aan voedingsstoffen, ontwikkelt zich hypovitaminose en avitaminose en raken stofwisselingsprocessen verstoord. Het gevaar is dat vetten worden afgebroken en, nadat ze volledig zijn afgebroken, de koolhydraten en vervolgens eiwitten worden afgebroken. Dit is gevaarlijk omdat eiwitten de bouwstenen zijn voor het menselijk lichaam, met name voor de spier- en weefselstructuren. Het is belangrijk om op te merken dat eiwitten pas in de laatste fase van hun afbraak beginnen, omdat de basisfuncties van het lichaam ervan afhangen. Ze vormen het structurele raamwerk van het lichaam, maken deel uit van weefsels, cellulaire componenten, en zijn verantwoordelijk voor de belangrijkste processen die zich in het lichaam afspelen.

Chronische ondervoeding

Bij chronische ondervoeding raakt het lichaam uitgeput, worden koolhydraten, vetten en vervolgens eiwitcomponenten vernietigd. Het is belangrijk om op te merken dat de vernietiging van eiwitten leidt tot verstoring van de basisfuncties van het lichaam. Dit heeft invloed op alle belangrijke orgaansystemen, slijmvliezen, en ondermijnt de afweermechanismen van het lichaam aanzienlijk. Chronische ondervoeding manifesteert zich allereerst door een verstoring van de spijsvertering, waarna zich functie- en structuurstoornissen van de nieren, lever en urinewegen ontwikkelen. Een kenmerkend kenmerk is de constante progressie van de aandoening, met een toenemend tekort aan voedingscomponenten en structurele elementen. De spieren verzwakken en het skelet wordt broos (osteoporose ontwikkelt zich).

Ondervoeding bij volwassenen

Bij volwassenen manifesteert ondervoeding zich zowel door algemene symptomen, zoals zwakte, verminderde eetlust, verminderde coördinatie van bewegingen en prestaties, als door specifieke symptomen, die zich uiten in verstoringen van de functionele toestand van bepaalde organen en systemen. Het is belangrijk om op te merken dat stoornissen beginnen met functionele veranderingen en pas daarna leiden tot een verstoring van de structuur van organen of systemen.

Ondervoeding wordt vaak gekenmerkt door een verminderd gezichtsvermogen, gehoor en andere analysatoren, en een verminderde gevoeligheid van het lichaam. Bij systematische ondervoeding bij volwassenen raken de gezichtsorganen ernstig beschadigd. Dystrofische processen ontwikkelen zich in het netvlies, blindheid ontstaat, oogzenuwen raken beschadigd, het bindvlies wordt droog en er vormen zich transparante plaques. Droogheid en afschilfering tasten de huid aan. Bleekheid treedt op, atrofie van zweet- en talgklieren ontwikkelt zich. Een neiging tot bacteriële, schimmel- en pustuleuze aandoeningen treedt op. Mogelijke infectieuze laesies van de luchtwegen, de spijsvertering en de urinewegen komen vaak voor tegen de achtergrond van ondervoeding. Diabetes mellitus, thyreotoxicose en koortsachtige aandoeningen ontwikkelen zich vaak tegen de achtergrond van ondervoeding.

Symptomen van ondervoeding bij volwassenen

De belangrijkste symptomen van ondervoeding zijn tekenen zoals zwakte, verstoring van de normale werking van somatische organen, het autonome zenuwstelsel en perifere zenuwen. Aandoeningen van de luchtwegen, het cardiovasculaire systeem en het spijsverteringsstelsel komen vaak voor. Symptomen van ondervoeding bij volwassenen zijn vaak klachten van snelle vermoeidheid, kortademigheid, hartritmestoornissen en een onregelmatige hartslag. Paresthesieën, waarbij de huid kruipt, komen vaak voor. Ook een afname van de huid- en tastgevoeligheid wordt gekenmerkt. Eerst neemt de gevoeligheid van handen en voeten af, en vervolgens van het hele lichaam. Zwakte, zware benen, kreupelheid en zwellingen zijn aanwezig. De hartslag neemt sterk toe. De hartslag neemt toe en de bloeddruk daalt. Psychiatrische stoornissen en neurosen worden niet uitgesloten.

Ondervoeding tijdens de zwangerschap

De belangrijkste symptomen van ondervoeding tijdens de zwangerschap zijn een sterke daling van hemoglobine, een daling van het aantal rode bloedcellen en een verstoring van de normale verhouding tussen rode bloedcellen en hemoglobine. Tegelijkertijd neemt de eetlust af en daalt het lichaamsgewicht. In plaats van aan te komen, wordt de vrouw mager, verschijnen er kringen onder de ogen en een lijkbleke huid. Er treedt zwakte, hoofdpijn en verminderd zicht in de schemering op. Dystrofische processen ontwikkelen zich op de huid en slijmvliezen. Er is een branderig gevoel, pijn en snijwonden in de ogen en op de slijmvliezen. Er verschijnen barsten en korstjes op de lippen. In de mondholte ontwikkelen zich stomatitis, glossitis, zweren en blaren, zowel op de huid als op de slijmvliezen van de mondholte en de uitwendige geslachtsorganen. Seborroe, dermatitis en haaruitval verschijnen. Nagels beginnen te breken en er ontstaan kloven op handen en voeten. Geleidelijk ontwikkelen zich bloedarmoede en aandoeningen van het zenuwstelsel.

Ondervoeding bij kinderen

Normaal gesproken zou een kind altijd actief, vrolijk en opgewekt moeten zijn. Als het kind niet wil spelen, een slechte eetlust heeft, snel moe is, wil zitten, rusten - dan is er iets mis met hem. Meestal is verminderde activiteit bij het kind het eerste teken van ondervoeding. Veranderingen en het uiterlijk van het kind: het wordt lusteloos, zijn nagels zijn gebroken, de huid schilfert, het haar wordt droog en broos. Er ontwikkelen zich zowel structurele als functionele beperkingen van bepaalde organen en systemen. Dit geldt allereerst voor het spijsverteringsstelsel, de nier- en leverfunctie, evenals de werking van het endocriene en immuunsysteem. De groei en ontwikkeling van een ondervoed kind worden ook aanzienlijk vertraagd, evenals de mentale en intellectuele ontwikkeling.

Tekenen van ondervoeding bij zuigelingen

Ondervoeding bij baby's uit zich voornamelijk in onvoldoende gewichtstoename of geen gewichtstoename. Het kind wordt langer. Tegelijkertijd is er gewichtsverlies en een afwijkende lichaamsproportie. Het kind wordt nerveus, prikkelbaar en grillig. De slaap is aanzienlijk verstoord, met name de nachtrust. Het kind wordt vaak wakker, slaapt onrustig, met tussenpozen en is chagrijnig.

Tekenen van ondervoeding bij een zuigeling die borstvoeding krijgt

Zelfs als een kind borstvoeding krijgt, kan het een tekort aan voedingsstoffen hebben en tekenen van ondervoeding vertonen. Deze uiten zich allereerst in slaapproblemen. Het kind slaapt weinig, wordt snel wakker, kan lang niet inslapen en huilt. Het kind trekt voortdurend zijn handjes in zijn mond, probeert op een speen te zuigen en begint dan te huilen (een goed gevoed kind dat op een kleine speen zuigt, valt meteen in slaap). Bij ondervoeding eet het kind lang, de voeding kan tot een uur of langer worden uitgesteld. Als het kind op verzoek wordt gevoed, wordt het vaak wakker en vraagt om eten.

Ondervoeding in de wereld

Het probleem van ondervoeding is wereldwijd zeer acuut. Ondervoeding is het meest acuut in derdewereldlanden, in gebieden waar oorlog heerst. Volgens statistieken neemt ondervoeding niet af, ondanks het feit dat er wereldwijd voldoende voedsel en grondstoffen beschikbaar zijn. Ondervoeding is het minst uitgesproken in ontwikkelde landen, zoals de Verenigde Staten, China en de Europese Unie. In de Russische Federatie is de ondervoeding gemiddeld. Ondanks voldoende voedsel is het niet altijd compleet en evenwichtig. In ons land lijden mensen het vaakst aan een vitaminetekort. Tegelijkertijd is er een tekort aan vitamine A, C en B.

Ziekten door ondervoeding

Ondervoeding leidt tot stofwisselingsziekten. Ernstige hypovitaminose, avitaminose en demineralisatie komen voor. Tegen de achtergrond van een gebrek aan voedingsstoffen in voedsel ontstaan endocriene en immuunziekten. Een gebrek aan vitamines in voedsel leidt tot frequente verkoudheden, bacteriële en virale aandoeningen, stomatitis, erosies en ontstekingsprocessen. Verminderd zicht, gehoor, tastzin, reukprocessen en huidgevoeligheid. Dermatitis en allergische aandoeningen worden ontwikkeld. Een gebrek aan koolhydraten en eiwitten in voedsel leidt tot aandoeningen van het endocriene systeem, aandoeningen van het zenuwstelsel en het spierstelsel en hormonale stoornissen. Bij systematische, chronische ondervoeding daalt het hemoglobinegehalte in het bloed, ontstaan aandoeningen van de hematopoëtische organen, bloedarmoede en artritis, en neemt de bloedingsneiging toe. Het lichaam wordt vatbaarder voor infectieziekten en parasitaire aandoeningen.

Stages

Er zijn drie stadia van ondervoeding. In het eerste stadium ontwikkelen zich voortekenen die erop wijzen dat het lichaam waarschijnlijk bepaalde stoffen tekortkomt. Vaak is er in dit stadium sprake van bleekheid, toegenomen vermoeidheid, verminderde eetlust, verminderde prestaties, sterk toegenomen gevoeligheid van de huid en droogheid. Mogelijke pijngevoeligheid is ook belangrijk (hoewel dit zeldzaam is).

In de tweede fase verschijnen de typische symptomen van de ziekte: de persoon wordt prikkelbaar, nerveus, er ontstaan psychische aandoeningen, de concentratie neemt af en de efficiëntie neemt af. Haar splijt, nagels beginnen snel en gemakkelijk te breken, hun kleur, textuur en structurele kenmerken veranderen. De huid wordt geel en er verschijnen blauwe kringen onder de ogen.

In de derde fase hangt alles af van de eigen acties van de patiënt. Als de diagnose en behandeling succesvol zijn, zal de uitkomst gunstig zijn en zal er volledig herstel optreden. Als de behandeling niet wordt uitgevoerd, kan de pathologie verergeren en zich eerst ontwikkelen tot functionele stoornissen van de belangrijkste organen en systemen, en vervolgens tot structurele pathologieën.

Vormen

Er zijn vijf hoofdtypen ondervoeding. Wanneer iemand een koolhydraattekort heeft, zijn de eerste tekenen die zich voordoen zwakte, verminderd uithoudingsvermogen, verminderde lichaamsweerstand en verminderde eetlust. Dit komt doordat koolhydraten de belangrijkste energiebron voor het lichaam zijn.

Bij een tekort aan eiwitcomponenten in het lichaam raakt allereerst de spijsvertering verstoord, ontstaan er spierzwakte, ontstaat er atonie en wordt de toestand van de botten verstoord.

Bij een tekort aan vetten worden de zintuigen aangetast: het gezichtsvermogen, het gehoor, de huid, het haar en de nagels worden aangetast.

Vitaminetekort gaat gepaard met meerdere aandoeningen: allereerst wordt de weerstand van het lichaam aangetast, neemt het uithoudingsvermogen af en neemt de immuniteit af.

Bij een tekort aan mineralen raakt de toestand van het zenuwstelsel, het spierstelsel en het botstelsel verstoord.

Complicaties en gevolgen

Ondervoeding brengt veel complicaties en ongunstige gevolgen met zich mee. Allereerst is het belangrijk om te weten dat het risico op ontstekingen en infecties in het lichaam sterk toeneemt. Dit tast het uiterlijk van een persoon aan: de huid wordt droog, hard, begint te schilferen, nagels en haar kunnen breken. Het gevaar schuilt in het feit dat het de onderliggende aandoening die het probleem veroorzaakte, kan verergeren. Als de oorzaak bijvoorbeeld hypovitaminose (een tekort aan bepaalde vitamines in het lichaam) was, kan er vervolgens avitaminose ontstaan - de volledige afwezigheid van deze vitamines in het lichaam, wat veel moeilijker te genezen zal zijn. Geleidelijk aan raakt het lichaam uitgeput, de gevaarlijkste aandoening is een afname van de weerstand, bloedarmoede, hemofilie, anorexia, zenuw- en psychische stoornissen, volledige uitputting van het lichaam en zelfs de dood.

Wat zijn de gevaren van ondervoeding?

Om de vraag te beantwoorden wat het gevaar van ondervoeding is, is het noodzakelijk om te begrijpen welke stoffen het lichaam tekortkomt. Dit kan alleen door een arts worden vastgesteld na ontvangst van de voorlopige uitslagen van tests. Meestal wordt een biochemische bloedtest of een klinische test uitgevoerd. Het grootste gevaar is dat tegen de achtergrond van ondervoeding uitputting van het lichaam en een verstoring van de stofwisselingsprocessen ontstaat. Dit alles leidt tot een afname van de weerstand en het uithoudingsvermogen van het lichaam, een verstoring van het immuunsysteem en de hormonale achtergrond. Dientengevolge is een persoon vaak ziek, ontwikkelt zich een immunodeficiëntie. Een scherpe afname van prestaties en uithoudingsvermogen van het lichaam. De aandoening kan leiden tot volledige anorexia, uitputting en de dood.

Hartstilstand met ondervoeding

Ondervoeding is gevaarlijk omdat het lichaam onvoldoende voedingsstoffen heeft voor normale lichaamsfuncties. In dit geval wordt de normale functionele toestand sterk beperkt. Het is belangrijk om te weten dat ondervoeding kan leiden tot een hartstilstand, omdat allereerst de spieren worden aangetast door stofwisselingsstoornissen. Zoals u weet, is het hart de belangrijkste spier in het lichaam, die als pomp fungeert om bloed door het lichaam te pompen. De contractiele activiteit neemt sterk af bij ondervoeding.

Ondervoeding is vaak de oorzaak van uitputting en stofwisselingsstoornissen. Het leidt tot een afname van de weerstand en het uithoudingsvermogen van het lichaam, verstoring van het immuunsysteem en de hormonale achtergrond, frequente ziekten, gebrek aan vitaliteit en vitaliteit van het lichaam, en verstoring van de functionele staat van het lichaam.

Kan verschillende oorzaken hebben: een tekort aan essentiële stoffen, onvoldoende opname door het lichaam, onvoldoende assimilatie met voldoende opname door het lichaam. Ondervoeding gaat vaak gepaard met anorexia nervosa. Er is sprake van een gebrek aan eetlust, terwijl de natuurlijke behoefte van het lichaam aan biologische en nutriënten behouden blijft. Vaak is er sprake van anorexia nervosa, dat zich ontwikkelt tegen de achtergrond van heftige emoties, psychische stoornissen en een verstoring van de activiteit van het voedselcentrum in de hersenen. Soortgelijke stoornissen kunnen zich ontwikkelen bij acute of chronische vergiftiging, waarbij het voedselcentrum wordt aangetast.

Diagnostics ondervoeding

De diagnose van ondervoeding is gebaseerd op laboratoriumonderzoek waarmee de stofwisselingsprocessen in het lichaam kunnen worden beoordeeld. Om een diagnose te stellen, dient u contact op te nemen met een huisarts. Hij of zij zal een onderzoeksschema opstellen en alle benodigde onderzoeken voorschrijven, waaronder bloed-, urine- en ontlastingsonderzoek.

Analyses

Ondervoeding wordt vastgesteld op basis van biochemische onderzoeksindicatoren. Er wordt bloed afgenomen voor analyse (uit de ader of haarvat van de vinger). Op basis van de verkregen resultaten worden de processen in het lichaam beoordeeld. Een duidelijk teken van ondervoeding is een laag eiwitgehalte in het bloed, wat wordt vastgesteld tijdens biochemische analyse. Eiwit is de belangrijkste structurele component van het bloed en het menselijk lichaam. Bij ondervoeding worden eerst koolhydraten afgebroken, dan vetten. En pas als laatste eiwitten.

De meest informatieve diagnostische methoden zijn ontlastingsonderzoek. Er wordt gebruikgemaakt van coprogram, microscopisch onderzoek en biochemisch onderzoek. Ontlasting weerspiegelt de belangrijkste processen in het lichaam en vertegenwoordigt de inhoud van de darm. Het bestaat uit een mengsel van onverteerde voedselresten, spijsverteringssappen en microflora. Deze indicatoren kunnen veel vertellen over iemands dieet. Ook de hoeveelheid en kleur van de ontlasting kunnen een bron van belangrijke diagnostische informatie zijn.

De bloedformule verandert ook aanzienlijk bij ondervoeding. Voor de diagnose wordt een hemogram uitgevoerd - een kwantitatieve en kwalitatieve analyse van de bloedconditie, waarbij de bloedsamenstelling wordt bestudeerd. Het is belangrijk om het gehalte aan rode bloedcellen, leukocyten, bloedplaatjes en hematocriet (de verhouding tussen het aantal rode bloedcellen en hemoglobine) te bepalen. Deze indicatoren weerspiegelen het duidelijkst zowel ondervoeding als overvoeding. Ook het hemoglobinegehalte daalt sterk bij ondervoeding.

Instrumentele diagnostiek

Er kunnen verschillende methoden voor instrumenteel onderzoek worden gebruikt, maar het hangt allemaal af van de pathologie die de arts vermoedt (of op zijn minst een benadering van de richting voor verder onderzoek). Bij een vermoeden van gastro-intestinale aandoeningen worden bijvoorbeeld röntgenonderzoek, echografie van de buikholte, het kleine bekken, colonoscopie, sondes, gastroscopie en gastroduodenoscopie gebruikt. Radio-isotopenonderzoek, radiografie en radiometrie kunnen nodig zijn. Deze onderzoeken zijn in essentie gericht op het bestuderen van de kenmerken van accumulatie en herverdeling van radio-isotopen in het bloed en de lichaamsweefsels, waardoor de aard en intensiteit van metabolische processen kunnen worden beoordeeld.

Scans, scintigrafie, CT en MRI kunnen een aantal pathologieën diagnosticeren. Ze kunnen ook nuttig zijn bij de diagnose van tumoren. Ernstige vermagering kan een gevolg zijn van tumorontwikkeling. Daarom kunnen puncties, biopsieën en andere soortgelijke onderzoeken nodig zijn, waarbij weefsel wordt afgenomen voor verder onderzoek.

Bij verdenking op nier- en urinewegaandoeningen worden rheografie, röntgenfoto's, tomografie, endoscopische en laparoscopische onderzoeksmethoden, echografie en dopplerografie gebruikt. Bij verdenking op gynaecologische aandoeningen bij vrouwen wordt echografie van de bekkenorganen toegepast, evenals tomografie en echografie.

Een praktisch universele methode is thermografie, waarvan de essentie bestaat uit het registreren van de infraroodstraling die van het menselijk lichaam afkomstig is. Op basis van de verkregen gegevens wordt een kalibratiegrafiek gemaakt, waarmee de aard van het pathologische proces, de ernst en de richting ervan kunnen worden beoordeeld en bepaalde voorspellingen kunnen worden gedaan.

Ook kernspinresonantie (NMR) wordt gebruikt, gebaseerd op de selectiviteit van weefselabsorptie van verschillende stoffen. Met behulp van deze methode is het mogelijk om zowel structurele als functionele kenmerken van het organisme te beoordelen, processen in statica en dynamica te evalueren en de snelheid van hun ontwikkeling te voorspellen. Het is mogelijk om volumetrische beelden van organen en weefsels te maken en deze in verschillende doorsneden te bekijken. De methode wordt gekenmerkt door een hoge resolutie, tot op millimeters nauwkeurig.

Differentiële diagnose

De basis van differentiële diagnose is de noodzaak om de symptomen van de ene ziekte te onderscheiden van die van een andere ziekte met vergelijkbare manifestaties. Het is bijvoorbeeld belangrijk om te bepalen of de pathologie een teken is van eenvoudige ondervoeding of een symptoom van anorexia. Het is ook noodzakelijk om de oorzaak van de pathologie nauwkeurig te bepalen. Dit maakt het mogelijk om een effectieve behandeling te kiezen.

Behandeling ondervoeding

Van de vele middelen en methoden is de meest effectieve de etiologische behandeling, gericht op het wegnemen van de oorzaak van ondervoeding. Als het een tekort aan bepaalde stoffen in het lichaam betreft, is het noodzakelijk om dit tekort te compenseren. Als de oorzaak een verstoring van de fysiologische functies van bepaalde organen en systemen is, is het noodzakelijk om de functionele toestand te normaliseren.

Als de oorzaak een hormonale stoornis is, is het noodzakelijk deze te normaliseren. Als de oorzaak een schending van de immuunstatus is, worden immunomodulatoren gebruikt. Bij zenuw- en psychische aandoeningen kan overleg met een psychiater of psychotherapeut noodzakelijk zijn. Ook is bijna altijd overleg met een voedingsdeskundige vereist, die een passend dieet kan samenstellen en de nodige vitamines en supplementen kan voorschrijven. Het kan nodig zijn om een geneticus of biochemicus te raadplegen, die de stofwisseling in het lichaam kan normaliseren.

Medicijnen

Bij ondervoeding is de behandeling voornamelijk symptomatisch, aangezien ondervoeding gepaard kan gaan met veel verschillende symptomen. Er worden medicijnen uit verschillende groepen gebruikt.

Ondervoeding gaat vaak gepaard met maag- en darmklachten en diverse dystonische aandoeningen. In dit geval wordt motilium voorgeschreven - driemaal daags een tablet. De behandelingsduur is gemiddeld ongeveer een maand. Het is belangrijk om voorzorgsmaatregelen te nemen: drink alleen zoals voorgeschreven door een arts en nadat de diagnose is gesteld. Dit komt doordat er een aantal ziekten zijn waarbij dit medicijn niet alleen gecontra-indiceerd is, maar ook gevaarlijk kan zijn. Dus als de diagnose niet wordt bevestigd, is het beter om de behandeling uit te stellen.

Ondervoeding gaat vaak gepaard met de ontwikkeling van acute maagpijn en een opgeblazen gevoel in de darmen. Bij maagpijn wordt aanbevolen om 1-2 keer per dag een tablet ranitidine in te nemen. Het werkt als een antagonist van histaminereceptoren en helpt de zoutzuurproductie in de maag te verminderen. Het heeft weinig bijwerkingen en wordt beschouwd als een effectief middel dat snel een therapeutisch effect kan hebben. Veilig voor zowel langdurig als kortdurend gebruik.

Cimetidine vermindert pijn in relatief korte tijd en helpt ook de synthese van zoutzuur te verminderen, verhoogt de bescherming van slijmvliezen en vermindert pijn. Het wordt één tablet per dag ingenomen. Duur van de behandeling - van 7 tot 28 dagen. Bijwerkingen - vermindert het vermogen van de lever om metabole producten te vernietigen. Dienovereenkomstig kan intoxicatie ontstaan. Het is ten strengste verboden om het samen met alcohol te gebruiken, aangezien het toxische effect op het lichaam wordt versterkt. Het draagt ook bij aan een afname van de nierfunctie, dus voorzichtigheid is geboden bij patiënten met een nieraandoening, met name nierfalen. Indien dit geneesmiddel nodig is voor personen met nierpathologie, is het noodzakelijk om de dosering te verlagen en het onder strikt toezicht van een arts te gebruiken. Er moet ook rekening mee worden gehouden dat een van de bijwerkingen een vergroting van de borstklieren bij mannen is.

Ondervoeding gaat vaak gepaard met een verstoring van de microflora, omdat vertegenwoordigers van de normale microflora vaak sterven en niet alle benodigde stoffen ontvangen. In plaats daarvan ontwikkelt zich een pathogene microflora. Er is met name een actieve groei van bacteriën genaamd Helicobacter pylori. Dit zijn micro-organismen die in de maag leven. Ze veroorzaken vaak gastritis en maagzweren. Daarom worden soms antibiotica voorgeschreven voor therapeutische en preventieve doeleinden. Alle breedspectrumantibiotica zijn bijvoorbeeld effectief. U kunt amoxiclav innemen - een tablet eenmaal daags, gedurende 3 dagen. Ciprofloxacine is ook bewezen effectief. Het wordt ook ingenomen in de vorm van een tablet per dag (500 mg). De behandelingsduur is 3 tot 7 dagen.

Vitaminen

Eén van de voornaamste tekenen van ondervoeding is een tekort aan vitaminen. Het is dan ook noodzakelijk om het onevenwicht kunstmatig aan te vullen (door ze van buitenaf in het lichaam te brengen).

Het wordt aanbevolen om vitamines in de volgende dagelijkse concentraties in te nemen:

• Vitamine B 2-3 mg
• Vitamine D - 1000 mg
• Vitamine PP - 60 mg
• Vitamine A - 240 mg
• Vitamine E - 45 mg
• Vitamine C - 1000 mg.

Fysiotherapiebehandeling

Fysiotherapie is in principe niet effectief. De enige effectieve behandeling is het aanvullen van het tekort aan vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen in het lichaam. Fysiotherapie wordt echter soms voorgeschreven als er, tegen de achtergrond van ondervoeding, bepaalde pathologieën zijn ontstaan. De keuze van de behandelmethode hangt dan af van welke pathologie in het lichaam wordt vastgesteld en welk orgaansysteem verstoord is.

De meest universele methoden, die in bijna alle gebieden worden gebruikt, zijn inhalaties, warmteprocedures, sommige elektroprocedures en CUF (verhitting met ultraviolet licht). Elektroforese maakt het mogelijk om verschillende medicinale stoffen, voedingsstoffen en vitaminen aan weefsels toe te dienen. Ondervoeding gaat vaak gepaard met een afname van de tonus en stoornissen in de bloedsomloop, wat resulteert in hypoxie en hypercapnie. Een zuurstofcocktail vult het tekort aan vitaminen, mineralen en zuurstof in de longen goed aan.

Als de oorzaak nerveuze overspanning of psychisch trauma is, worden verschillende vormen van fysieke revalidatie voorgeschreven: manuele therapie, massage, reflexologie, acupunctuur, acupunctuur en apitherapie. Veelgebruikte therapeutische oefeningen zijn gymnastiek, yoga, yogatherapie, qigong en oosterse geneeswijzen. Ademhalingsoefeningen, pranayama, meditatie en ontspanningsoefeningen zijn vereist. Kleurentherapie en muziektherapie hebben een positief effect. Soms worden sprookjestherapie, kunsttherapie en diverse psychologische trainingen gebruikt om de toestand te corrigeren.

Volksbehandeling

Om het lichaam te versterken en het tekort aan vitaminen en sporenelementen aan te vullen, is het raadzaam om balsems te nemen met een herstellende en immuunstimulerende werking. Er bestaan diverse recepten voor volksbehandeling. Laten we de meest effectieve bekijken.

Recept #1.

Neem ter voorbereiding een eetlepel afkooksel van gewone spiculus, moeder- en stiefmoederstruik, lindebloesem, goudzegel, scolopendrablaadjes, giet er ongeveer 500 ml rode wijn (bijvoorbeeld Cahors) bij. Verwarm dit alles, zonder het volledig te laten koken. Drink 50 ml per dag. De kuur moet minimaal 28 dagen duren (volledige biochemische cyclus).

Recept #2.

Neem gelijke delen Veronica nardus, kamille, duizendblad en ganzenvoet. Neem ongeveer 50 ml van elk bestanddeel, voeg ongeveer 5 druppels stinkende gouwe toe, 500 ml alcohol, laat het minstens 5 dagen trekken en drink het in kleine hoeveelheden, tweemaal daags, gedurende 28 dagen.

Recept #3.

Neem als basis wodka of pure alcohol. Voeg vervolgens ongeveer een eetlepel van de volgende ingrediënten toe: vlierbloesem, kruiden van de hernia, anijsvrucht, kruid van de driekleurige viooltjes. Roer tot een homogene massa en laat het vervolgens minstens een dag trekken.

Recept #4.

Voeg aan gewone alcohol (500 ml) een eetlepel stalnikwortel, bast, zoethoutwortel, calendulabloemen en toverhazelaarbloemen toe. Voeg vervolgens 2-3 druppels etherische lavendelolie toe. Drink tweemaal daags een eetlepel.

Kruidenbehandeling

Geurige ruta wordt niet alleen gebruikt als afkooksel of infusie, maar ook als pap. In dit geval wordt een gemalen mengsel van bladeren en stengels gebruikt. Het is aan te raden de pap 's avonds voor het slapengaan te gebruiken.

Kamille kan ook in de vorm van een afkooksel worden gebruikt. Voor de bereiding ervan moet u de wortels en bloemen pletten en ongeveer 2 theelepels per glas kokend water innemen. Laat het minstens een uur trekken. Laat het vervolgens afkoelen en zeef het. Neem driemaal daags een derde van een glas oraal in. Het heeft een ontstekingsremmende en immuunstimulerende werking.

Meidoornbloemen en -vruchten worden gebruikt in de vorm van een afkooksel of infusie. Een rijke bron van vitaminen en mineralen. Stimuleert het immuunsysteem, normaliseert de stofwisseling en verbetert de eetlust. Om de ingrediënten te bereiden, giet u 4-5 eetlepels water (kokend water) of alcohol over de grond, drinkt u drie keer per dag een glas.

Chirurgische behandeling

Chirurgische behandelmethoden worden niet gebruikt bij ondervoeding. Ze kunnen alleen worden toegepast als er gelijktijdige pathologieën zijn die een chirurgische ingreep vereisen.

Het voorkomen

Preventie is voornamelijk gebaseerd op tijdige diagnose. Het is belangrijk om pathologie in een vroeg stadium te identificeren en de nodige maatregelen te nemen. Als het lichaam bepaalde stoffen mist, moet dit worden aangevuld met speciale medicijnen en supplementen. Hoe eerder dit wordt gedaan, hoe succesvoller de behandeling zal zijn.

Het is ook noodzakelijk om het immuunsysteem in goede conditie te houden, met name om uithoudingsvermogen en een goede vorm te behouden, en de normale microflora te bewaken, met name in het maag-darmkanaal. Het is belangrijk om te bewegen, gezond te eten en de dagelijkse routine te volgen. Het is noodzakelijk om voldoende vitaminen, mineralen, eiwitten, vetten en koolhydraten te consumeren. Het is belangrijk om voldoende water te drinken.

Prognose

Als de oorzaak tijdig wordt vastgesteld en de nodige behandeling wordt uitgevoerd, is de prognose gunstig. Ondervoeding kan in de huidige omstandigheden volledig worden geëlimineerd. Als diagnostiek en behandeling uitblijven, kan de prognose onvoorspelbaar zijn. Tot volledige uitputting en overlijden aan toe.