Medisch expert van het artikel
Nieuwe publicaties
Voeding tijdens een verkoudheid: 6 nuttige tips
Laatst beoordeeld: 04.07.2025
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Goede voeding tijdens een verkoudheid is belangrijk om virussen te weerstaan en het immuunsysteem te herstellen. Maar goede voeding betekent niet dat je veel en vet moet eten. Het betekent dat je dieet tijdens een verkoudheid gevarieerd en rijk aan vitaminen moet zijn. Hier leer je nuttige tips over hoe je het beste kunt eten tijdens een verkoudheid.
Tip #1
Drink bij een verkoudheid voldoende om giftige stoffen zo snel en efficiënt mogelijk af te voeren. Ideale vloeistoffen zijn onder andere gezuiverd water en versgeperst vruchtensap. Vermijd dranken met een diuretisch effect, zoals berkensap, groene thee en koffie.
Tip #2
Vermijd melk en zuivelproducten. Uit minstens één onderzoek is gebleken dat bepaalde stoffen in melk de afgifte van histamine stimuleren, een chemische stof die bijdraagt aan een loopneus en verstopping.
Tip #3
Vermijd alcoholische dranken als je verkouden bent, omdat ze het lichaam uitdrogen. Ze onttrekken vitamine C aan het lichaam en belasten de lever extra, die extra hard moet werken om het lichaam te ontgiften als je ziek bent.
Tip #4
Als je eetlust afneemt en je geen zin hebt om te eten als je verkouden bent, drink dan nog steeds voldoende. Voedsel moet zo licht en licht verteerbaar mogelijk zijn. Kies voor voedsel met een sterke nadruk op groentesoepen, bouillon, salades en gekookte vis of kip.
Vermijd vetrijke voeding, vooral onverteerbare voeding zoals kaas, rood vlees en gebakken producten, als u verkouden bent.
Tip #5
Zorg bij verkoudheid voor een evenwichtig dieet. Neem supplementen, waaronder vitamine A, B-vitamines (vitamine B1, B2, B, B6 en foliumzuur) en vitamine C, en mineralen zoals zink en koper.
Tip #6
Grapefruit is een uitstekend voedingsmiddel tegen verkoudheid. Het is rijk aan vitamine C. Het helpt ook de lever te ontgiften, die extra belast wordt bij een verkoudheid. De lever is de eerste verdedigingslinie van je immuunsysteem, en wanneer je immuunsysteem verzwakt is, heb je iets nodig dat helpt bij het ontgiften. Bijvoorbeeld zure of basische voedingsmiddelen.
Alle citrusvruchten worden alkalisch wanneer ze in het lichaam worden verwerkt. Sinaasappels en andere citrusvruchten zijn echter te zoet voor de lever om met sommige stoffen samen te werken, dus je lichaam wordt veel beter ontgift met grapefruit. Deskundigen raden aan om elke dag een of meer grapefruits te eten om verkoudheid te voorkomen en het immuunsysteem te versterken.
Let op: Grapefruit kan een wisselwerking hebben met bepaalde voorgeschreven medicijnen, zoals cholesterolverlagende medicijnen, psychotrope medicijnen, antihistaminica, enz. Raadpleeg daarom uw arts om er zeker van te zijn dat grapefruit geen kwaad kan als u verkouden bent of als u andere medicijnen gebruikt.
Voeding tijdens een verkoudheid vereist de meest zorgvuldige aanpak. Een goed georganiseerde voeding helpt je sneller te herstellen en de mensen om je heen een goed humeur te bezorgen.