Allergieën voor kwark bij volwassenen en kinderen

Allergie voor kwark is een veelvoorkomend verschijnsel. In onze dagelijkse voeding kunnen er veel factoren zijn die een intolerantie voor een bepaald voedingsmiddel kunnen veroorzaken. Iemand kan geen melk drinken, iemand kan zich niet voorstellen vlees te eten, iemand krijgt stuiptrekkingen bij het zien van vers gekookte courgette of aubergine.

Ondanks dat kwark een van de gezondste producten is, zijn er nog steeds mensen bij wie het lichaam moeite heeft met het verkrijgen van diezelfde nuttige stoffen. Het is belangrijk om te weten dat melk of melkbestanddelen in de dagelijkse voeding van een gemiddeld persoon in veel producten aanwezig zijn. Ze helpen niet alleen om het lichaam te verzadigen met nuttige stoffen, maar geven ook kracht en uithoudingsvermogen.

[ 1 ], [ 2 ]

Kan ik allergisch zijn voor kwark?

Wat is kwark en waarom veroorzaakt het allergieën? Kwark is niets meer dan gekookte eiwitten uit verse koeien-, geiten-, schapen- of andere melk. Kwark bestaat voor 80% uit melkeiwitten en de resterende 20% blijft na het koken in de wei achter. Wanneer het lichaam een dosis pure eiwitten in de vorm van kwark opneemt, kan het dit niet als een nuttige bron van vitamines beschouwen, maar als een schadelijke stof. Het lichaam komt in opstand - er worden grote hoeveelheden antilichamen aangemaakt. Door de toename van deze antilichamen produceert het lichaam histamine, wat leidt tot externe en interne allergische reacties.

Oorzaken van allergie voor kwark

Een allergische reactie in het menselijk lichaam kan optreden door de consumptie van elk product. De meest voorkomende gevallen van voedselallergieën komen echter voor bij de consumptie van eiwitrijke voedingsmiddelen, in plaats van vet- of koolhydraatrijke voedingsmiddelen.

Artsen zeggen dat erfelijkheid de meest voorkomende oorzaak is van een allergie voor kwark. In dit geval merken ouders het meestal al bij een heel jong kind.

De meest onveilige allergene producten zijn: koemelk en afgeleide producten - dezelfde kwark, zeevruchten en riviervis, eieren, soja en diverse noten. Er zijn gevallen van zogenaamde kruisallergie, waarbij iemand die allergisch is voor een van de producten, vergelijkbare producten mogelijk niet waarneemt (een allergie voor kwark kan bijvoorbeeld parallel lopen aan een allergie voor melk, en een allergie voor meloen kan ook pompoen of komkommers beïnvloeden).

Symptomen van een kwarkallergie

Een allergie voor kwark kan zich, zoals eerder beschreven, zowel uitwendig als inwendig manifesteren. Symptomen van een allergie voor kwark kunnen merkbaar zijn op de huid, door inwendig gevoel of door fysiologische reacties van het lichaam van de allergielijder.

Een allergie voor kwark kan zich op de huid manifesteren - dit uit zich in kleine rode puistjes, ook wel "uitslag" genoemd. Reacties die zich manifesteren in de vorm van zwelling van de mond of lippen of eczeem in de periorale zone zijn niet uitgesloten.

De reactie op kwark in het maag-darmkanaal van een allergisch persoon is niet optimaal. Door de consumptie van een product dat niet goed is voor het lichaam, kunnen pijnlijke krampen, misselijkheid of braken, duizeligheid of diarree optreden.

De gevaarlijkste is mogelijk een allergie voor kwark, die zich manifesteert in de luchtwegen. Hoewel het in de beginfase moeilijk is te raden dat het om een allergie gaat - een loopneus, tranen of jeuk in de ogen worden zelden geassocieerd met een allergie voor kwark - kan een allergie voor kwark, als de situatie echter verergert, de inwendige luchtwegen doen opzwellen, wat kan leiden tot een anafylactische shock.

Allergie voor kwark bij een kind

Het meest voorkomende verschijnsel is een allergie voor kwark bij een baby of peuter. Omdat koemelk eiwitdeeltjes bevat, de meest voorkomende allergieveroorzakende factoren bij baby's, raden artsen aan om zo lang mogelijk niet over te stappen op kunstmatige voeding.

Tot een jaar is het niet aan te raden om producten zoals rood fruit en bessen, evenals producten die veel vitamine C bevatten, vis en koemelk in het dieet van uw kind op te nemen. Het meest gunstig voor de psychofysische ontwikkeling, het behoud van de immuniteit en een goede groei van uw kind is langdurige borstvoeding.

Om ervoor te zorgen dat het kind hoogwaardige en gezonde moedermelk krijgt, moet de moeder ook goed en voedzaam eten. Daarom wordt moeders aangeraden om producten van plantaardige en dierlijke oorsprong te consumeren, die natuurlijk en vers bereid zijn.

Allergie voor kwark bij baby's

Het is niet verwonderlijk dat een klein kind dat net gewend is aan andere voeding dan moedermelk, allergische reacties ontwikkelt. Het lichaam van de baby neemt andere elementen immers nog niet waar en beschouwt ze als vreemd. Daarom kan zelfs bij een kleine hoeveelheid kwark een allergie voor kwark ontstaan.

Om allergische reacties van het lichaam van het kind op verschillende producten, waaronder zuivelproducten, uit te sluiten, is het de moeite waard om hypoallergene mengsels te kiezen voor bijvoeding.

Allergie voor kwark "Agusha" en "Tema"

Het komt vaak voor dat kinderen allergisch zijn voor kwark van een bepaalde fabrikant. Ouders wenden zich bijvoorbeeld vaak tot professionals met de vraag: "Wat moet ik doen als mijn kind allergisch is voor Agusha- of Tema-kwark?"

Ten eerste adviseren artsen om kinderen vanaf één jaar melk en gefermenteerde melkproducten op basis van koeieneiwitten te laten eten.

Ten tweede, als uw baby een allergie heeft ontwikkeld voor cottage cheese "Agusha", "Tema" of een andere kaas die u zelf hebt bereid volgens alle verhoudingen, technologieën en instructies, hoeft u alleen maar de fabrikant van de starters te vervangen door zelfgemaakte cottage cheese of een kinderarts te raadplegen.

De meeste zuivelproducten die in de winkel of apotheek verkrijgbaar zijn, zijn mogelijk niet geschikt voor uw baby, omdat ze geen volledig natuurlijke samenstelling hebben. Daarom is het raadzaam om kinderen alleen natuurlijke, met de hand bereide zuivelproducten te geven.

Allergie voor kwark bij volwassenen

Na verloop van tijd kunnen allergieën bij volwassenen voor bepaalde voedselgroepen overgaan in allergieën voor compleet andere voedingsmiddelen. Dergelijke reacties van het lichaam kunnen de werking van alle interne systemen van het menselijk lichaam beïnvloeden.

Om een allergie voor kwark bij volwassenen te ontwikkelen, is het noodzakelijk om dit al vanaf de kindertijd te constateren, door het van de ouders te hebben overgenomen, of om er op een dag te veel van te eten, zodat het lichaam de nuttige stoffen als schadelijk onthoudt. De eerste symptomen van een allergie voor kwark bij volwassenen, evenals de waarneming van andere producten, manifesteren zich ongeveer 5-10 minuten na consumptie, of na de opname van nuttige stoffen en de eliminatie van schadelijke stoffen - binnen 3-4 uur na consumptie van het product.

Normaal gesproken verdwijnen alle soorten allergieën binnen 1 à 2 dagen, wanneer de producten volledig uit het lichaam zijn verdwenen.

Diagnose van allergie voor kwark

Aan het begin van het artikel werd aangegeven welke symptomen van een allergie voor kwark het meest voorkomen. De diagnose van een allergie voor kwark bij zowel kinderen als volwassenen verloopt vrij snel, vooral na een medisch onderzoek. Allergieën kunnen al in de beginfase worden vastgesteld, maar om het product dat de allergie heeft veroorzaakt te classificeren, is meer tijd nodig. Houd er rekening mee dat allergische reacties vooral voorkomen na het eten van eiwitrijk voedsel.

Algemene zwakte, koorts of juist koude rillingen, diarree en pijn in alle ledematen kunnen wijzen op een allergische reactie. Ook kenmerkend zijn drukdalingen, gepaard gaande met een verandering van de huidskleur, en er kunnen kleine wondjes op het slijmvlies ontstaan. De mondholte en luchtwegen zwellen op, er treedt aritmie op en acute kortademigheid, wat kan leiden tot bewusteloosheid. Ook de nieren en de bloedproducerende organen functioneren niet goed.

Behandeling van allergie voor kwark

Om een allergie voor kwark te voorkomen, is het noodzakelijk om het uit uw dieet te schrappen, ten minste voor een bepaalde periode - een week, een maand of langer. Het is noodzakelijk om de oorzaak van de allergie te achterhalen en uw eigen gezondheid te verbeteren met medicijnen, het behandelen van het maag-darmkanaal, nieraandoeningen of het verwijderen van parasieten.

Om het lichaam te laten wennen aan de inname van je favoriete kwark, die allergieën veroorzaakt, moet je het in kleine doses eten, zodat de antilichamen hun gevoeligheid voor dit product verliezen. Dergelijke experimenten kunnen echter het beste worden uitgevoerd onder toezicht van een allergoloog, anders kunnen er onomkeerbare bijwerkingen optreden.

Hoe voorkom je een allergie voor kwark?

Het voorkomen van een allergie voor kwark is natuurlijk veel beter en wenselijker dan de behandeling zelf. Om allergische reacties op kwark te voorkomen, moet u het altijd in kleine hoeveelheden en niet te vaak consumeren. In plaats van steeds hetzelfde type zuivel of gefermenteerd melkproduct te consumeren, is het raadzaam om het af te wisselen met andere soorten. Dat wil zeggen, als u allergisch bent voor kwark, probeer dan af en toe kwarkmassa te eten of gewoon yoghurt te eten, kefir of melk te drinken. De verteerbaarheid van het product kan aanzienlijk veranderen door een verandering in consistentie.

Behandel uzelf goed en stel uzelf niet bloot aan risico's. Voor een nauwkeurigere diagnose en behandelplan raden wij u aan een arts te raadplegen. Hij of zij kan een anti-allergieprogramma voor u selecteren dat geschikt is. Onthoud dat zelfmedicatie uw gezondheid onherstelbaar kan schaden.