De gevoeligheid voor latex is te uitgesproken immuunrespons op oplosbare eiwitten zijn opgenomen in voorwerpen van latex (zoals rubber handschoenen, rubber dentale dam, condooms, buizen voor intubatie catheters, colon klysma tips met opblaasbare latex manchet), die tot urticaria geven angio-oedeem, anafylaxie.