Uitdroging is een aanzienlijk verlies van water en meestal elektrolyten. Symptomen en tekenen zijn onder andere dorst, lethargie, droge slijmvliezen, verminderde urineproductie en, naarmate de uitdroging vordert, tachycardie, hypotensie en shock. De diagnose wordt gesteld op basis van de anamnese en lichamelijk onderzoek. De behandeling bestaat uit orale of intraveneuze toediening van vocht en elektrolyten.