Frambozen bij verkoudheid: wat is nuttig, hoe thee zetten en drinken?

De vraag of je frambozen kunt eten als je verkouden bent, wordt maar zelden gesteld. De medicinale eigenschappen van deze bes zijn namelijk al sinds mensenheugenis bekend en ze zijn een vrijwel universeel huismiddeltje tegen veel ziekten.

Maar als deze vraag nog steeds rijst, laten we dan eens proberen uit te zoeken of frambozen helpen bij verkoudheid? En ook hoe frambozen nuttig zijn bij verkoudheid, en of er contra-indicaties zijn voor het gebruik ervan bij een adenovirusinfectie.

Eigenschappen van frambozen tegen verkoudheid

Naast het feit dat frambozen het zweten bevorderen en koorts helpen verlagen, hebben frambozen ook ontstekingsremmende eigenschappen bij verkoudheid. Bij acute luchtweginfecties worden zowel de bessen zelf als het frambozenblad, en zelfs de bovenste delen van de scheuten (dunne takjes) van frambozenstruiken gebruikt, aangezien alle delen van deze plant (Rubus idaeus L.) organische zuren bevatten, waaronder salicylzuur. Bovendien bevatten de bessen L-ascorbinezuur of vitamine C (25 mg%), evenals caroteen en andere vitamines.

Verse frambozen tegen verkoudheid, frambozenthee of frambozenjam tegen verkoudheid werken als aspirine, omdat het salicylzuur (of 2-hydroxybenzoëzuur) dat ze bevatten – dankzij de glycoside salicine – de productie van cyclo-oxygenase-enzymen (COX-1 en COX-2) blokkeert, waardoor de synthese van prostaglandinen die ontstekingssignalen overbrengen, stopt. Tegelijkertijd bevordert salicylzuur de zweetafscheiding door de zweetklieren in de huid, wat het fysiologische mechanisme van de lichaamstemperatuurregulatie activeert en de temperatuur tijdens verkoudheid (veroorzaakt door de werking van exogene virale pyrogenen) verlaagt.

Op cellulair niveau beïnvloeden frambozenkaempferol en verschillende derivaten daarvan, polyfenolische verbindingen uit de flavoneklasse met ontstekingsremmende eigenschappen, ook de transductie van ontstekingssignalen. Een ander polyfenol, quercetine, remt de werking van histamine, geproduceerd door mestcellen, en de bovengenoemde ontstekingsmediatoren. Recente studies met behulp van chromatografie en massaspectrometrie hebben aangetoond dat quercetine antivirale eigenschappen heeft, die zich uiten in de remming van virale enzymen (protease, reverse transcriptase en neuraminidase).

Daarnaast helpt vitamine C in frambozen hierbij. Het onderdrukt niet alleen de reactie van ontstekingsmediatoren, maar verhoogt ook de productie van beschermende eiwitten (interferonen) door cellen van het immuunsysteem.

Tot de flavonoïde antioxidanten die in frambozen voorkomen, behoren ook ellagitannine (een polyfenolisch derivaat van ellaagzuur en galluszuur) en bessenpigmenten genaamd anthocyanen.

Frambozenbladeren werken tegen verkoudheid vanwege de biochemische samenstelling ervan, die salicyline, fenolzuren en ellagitannine bevat.

Contra-indicaties voor gebruik

Verse en gedroogde frambozen hebben geen contra-indicaties, maar frambozenbladeren mogen niet gebruikt worden om verkoudheid te behandelen in aanwezigheid van:

• ontsteking van de maag met een hoge zuurgraad en zweren van de twaalfvingerige darm,
• intolerantie voor acetylsalicylzuur (aspirine),
• astma of bronchitis met een astmatische component,
• chronische constipatie en jicht,
• bij slechte bloedstolling.

[ 1 ], [ 2 ]

Bijwerkingen

Mogelijke bijwerkingen zijn onder meer een verstoorde bloedstolling (door de antiplaatjeswerking van salicylzuur op de bloedplaatjes) en maagpijn (als de zuurgraad van het maagsap te hoog is).

Interacties met andere geneesmiddelen

Als frambozen worden gebruikt om verkoudheid te behandelen, wordt het gebruik van NSAID's, corticosteroïden, anticoagulantia, hypoglycemische middelen op basis van sulfonylureumderivaten en diuretica afgeraden.

Verkoudheid behandelen met frambozen: gebruiksaanwijzing en dosering

Om een maximaal genezend effect te bereiken, moet u weten hoe u frambozen kunt zetten tegen verkoudheid: kook de bessen en de bladeren niet, maar giet er kokend water overheen.

Hieronder vindt u de belangrijkste frambozenrecepten tegen verkoudheid die in de volksgeneeskunde worden gebruikt.

Verse bessen: plet een eetlepel bessen in een kopje en giet er 200 ml vers gezette zwarte of groene thee over. Zo krijg je frambozenthee tegen verkoudheid.

Gedroogde bessen: giet anderhalve eetlepel bessen over twee glazen kokend water, sluit de pot goed af, verpak hem en laat het vier tot vijf uur trekken. Je kunt dit in een thermoskan doen. Het is aan te raden om de gezeefde infusie meerdere keren per dag te drinken, een half glas per keer. Als frambozen worden gebruikt bij verkoudheid bij kleuters, is het voldoende om het kind drie keer per dag 50-60 ml infusie of thee te geven.

Bevroren frambozen worden op dezelfde manier gebruikt bij verkoudheid, in combinatie met zwarte bessen, en bij sterke hoest bij sneeuwbal.

Verse en gedroogde frambozenbladeren of -takken worden op een soortgelijke manier getrokken tegen verkoudheid. Deze infusie (3 keer per dag 150 ml innemen) kan verlichting bieden bij griep, hoest en koorts. Gorgelen met de thee helpt tegen de ontsteking.

Frambozen en citroen gaan goed samen wat therapeutische effecten betreft, en frambozen en honing helpen goed tegen verkoudheid.

Lees ook – Thee tegen verkoudheid

Frambozen kunnen tijdens de zwangerschap in minimale hoeveelheden en gedurende korte tijd worden gebruikt tegen verkoudheid, maar frambozenbladeren zijn in het eerste en tweede trimester van de zwangerschap ten strengste verboden. Ten eerste interageert kaempferol, dat rijk is aan frambozenbladeren, met oestrogeenreceptoren in het baarmoederslijmvlies en verandert hun fysiologische reactie, waardoor de tonus van de baarmoeder toeneemt of afneemt. Ten tweede oefenen ellagitannines hun biologische activiteit uit door aromatase-enzymen te remmen, waardoor de oestrogeenspiegel in het lichaam van de zwangere vrouw daalt.

Frambozen worden gebruikt bij verkoudheid tijdens het geven van borstvoeding. Daarnaast is er een mening, bevestigd door individuele beoordelingen van vrouwen die borstvoeding geven, dat thee met frambozen de melkproductie kan verhogen en kan helpen bij de behandeling van mastitis bij borstvoeding.